Resipi asal. tulang rusuk babi untuk memasak lazat dan menyelerakan

Ramai orang lebih suka untuk memasak asli dan lazat resipi. tulang rusuk babi adalah sangat baik untuk memasak makanan yang lazat. Yang akan menolak rusuk kemerah-merahan dengan kerak goreng keemasan. Dan jika mereka adalah pra-perap dan masak mereka sos luar biasa, anda mendapatkan makanan yang hebat.

Sebelum anda memasak tulang rusuk lazat, ia adalah perlu untuk membuat sos khas. Mengambil kira-kira satu ratus gram sos tomato, dan kira-kira jumlah yang sama mayonis. Jika anda memerlukan sos lebih tinggi, anda perlu mengambil bahan-bahan ini dalam perkadaran yang sama, tetapi jumlah yang sama. Tambah garam jika perlu, lada, dan pelbagai rempah. Kemudian pasli halus shinkuem dan beberapa ulas yang bawang putih potong dalam kepingan kecil. Semua komponen gaul rata dan menetapkan sejuk. Untuk membuat ciptaan masakan ini anda perlu untuk sos sejuk.

Ribs perlu dibasuh dan dipotong, portioned keping kira-kira 10 sentimeter. Lagi taburkan dengan garam dan lada dan sebarang goreng dalam minyak sayur-sayuran. Ia adalah perlu bahawa mereka muncul emas. Kemudian meninggalkan potongan daging babi dalam sos sejuk. Bawang dipotong dua cincin dan ringan goreng dalam kuali yang sama, di mana tulang rusuk panggang.

Kami mengambil bentuk yang akan memasak tulang rusuk dan sapukan dengan minyak sayur-sayuran. Kita meletakkan tepi sebagai ketat yang mungkin. Taburkan dengan bawang goreng. Kemudian meletakkan keluar prun dipotong menjadi kepingan kecil dan tuangkan sos yang tinggal. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah dan menetapkan tulang rusuk bakar. Selepas 20 minit ia adalah perlu untuk menurunkan suhu kepada 160 darjah dan masak hidangan yang lain 20 minit. Oleh tulang rusuk boleh menyerahkan sebarang hidangan sampingan dan sayur-sayuran segar.

Untuk rusuk Dapatkan Juicy, lazat dan wangi, anda boleh menggunakan pengasam. Pilihan untuk penyediaannya banyak, masing-masing mempunyai resipi sendiri. tulang rusuk babi berubah lazat, jika anda menggunakan kaedah berikut. Adalah diketahui bahawa daging yang berjalan lancar dengan wain merah. Ia boleh dibekalkan kepada hidangan daging, dan boleh digunakan sebagai perapan a.

Mengambil kira-kira satu tulang rusuk kilogram daging babi dan mencincang keping portioned. Maka anda memerlukannya dengan garam dan lada dan taburkan dengan mana-mana perasa. Perkara utama yang rempah tidak menolak rasa wain. Seterusnya, tuangkan setengah gelas rusuk baik, wain merah kering. Hantar dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan ia adalah lebih baik untuk sehari.

Selepas satu hari gat tulang rusuk babi jeruk dari peti sejuk dan goreng dalam kuali untuk menyatakan perang keemasan menyelerakan. panggang ini dapat memelihara daging semua jus dan perisa. Kemudian tuangkan air yang ia meliputi separuh tulang rusuk. Apabila air mendidih, anda perlu mengurangkan haba dan tutup tudung kuali.

Pada masa ini, potong cincin dan perlahan-lahan tumis bawang. Apabila air di dalam tulang rusuk akan separuh yang anda mahu untuk menambah kepada mereka bawang goreng, dipotong menjadi jalur kecil lada loceng dan sedikit bawang putih cincang. Tutup tudung dan masak semua bahan-bahan untuk kira-kira 10 minit lebih hidangan lembut dan wangi.

Ia boleh digunakan untuk membuat apa-apa resipi perapan. tulang rusuk babi - hidangan serba boleh yang boleh dimasak dalam kuali menggoreng, bakar atau goreng di panggangan.

Kami menawarkan satu lagi resipi untuk tulang rusuk babi. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibersihkan dan dicincang menjadi kepingan dan membuat satu pemotongan dalam daging bersama-sama tulang untuk mempercepatkan masa memasak. Seterusnya, menyediakan perapan. Mengambil bawang putih cincang, sedikit paprika, kari, thyme, rosemary, lada hitam dan campuran dalam mangkuk. Kemudian menambah ini campuran perasa sos soya, pes tomato dan apa-apa sos tomato. Semua campuran dengan teliti. Isikan perapan tulang rusuk babi disediakan dan meletakkan mereka di lengan untuk baking. Menghantar hidangan untuk perap di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Selepas itu lengan merebak pada lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira satu jam.

Ia adalah resipi yang sangat mudah. tulang rusuk babi adalah lembut, berair dan sangat aromatik.