Solyanka dari kubis dengan daging

Solyanka dari kubis dengan daging boleh menjadi hiasan makanan mana-mana. Hidangan ini yang sihat, berguna, wangi dan sangat lazat telah lama menakluki hati ramai suri rumah. Dan jika anda tidak tahu bagaimana memasaknya, maka anda perlu belajar dengan segera. Terutama yang menggembirakan kubis dengan daging seperti lelaki. Dalam artikel ini, anda akan dapati beberapa resipi menarik yang akan berguna kepada anda dalam kehidupan "kuliner" anda.

Solyanka dari kubis dengan daging disediakan dari bahan berikut: satu setengah kilogram kubis, satu paun daging babi, empat bawang, tiga ulas bawang putih, enam tomato asin, empat jeruk, tiga wortel, tiga sudu tomato, daun bay, lada, garam. Ambil kubis, basuh dan cincang halus. Anda boleh menggunakan grater khas supaya ia lebih cepat. Kemudian, kupas bawang, potong dengan pisau. Seterusnya, anda perlu mengupas lobak merah dan gosokkannya bersama timun pada parut besar. Anda mesti mencuci daging, dan kemudian potong menjadi kepingan kecil, garam dan lada itu. Sekarang ambil periuk dan tuangkan minyak sayuran, letakkan sedikit bawang putih, bawang, goreng dalam campuran daging ini dengan tambahan ketumbar hingga setengah siap.

Lebih baik mengambil periuk dengan salutan Teflon, jika tidak, hidangan anda boleh dibakar. Sekarang pasangkan kubis daging dan goreng semuanya selama 10 minit. Jika kubis hampir tidak sesuai di dalam kuali, maka jangan bimbang, kerana ia tidak lama lagi akan menonjol dan terendam, kemudian tambahkan bakinya. Sekarang ambil kuali yang berasingan dan fumigate timun, lobak merah, bawang dan bawang putih. Sekarang masukkan campuran ini ke kubis dengan daging, letakkan di sana tomato masin yang dikupas, isi dengan pes tomato, lada, buang daun bay dan rebus selama setengah jam di bawah tudung. Jangan lupa untuk sentiasa menggalakkan kandungan pan selama proses memasak. Kunyah semacam kubis dengan daging dihidangkan dengan krim masam dan dihias dengan sayur-sayuran.

Anda juga boleh menyediakan hidangan lain. Solyanka dari kubis dengan ayam akan berubah sedikit lebih perlahan. Gunakan 300 gram paha ayam, 200 gram cendawan segar, 300 gram kubis, 60 gram bawang, herba kering, garam, lada, minyak bunga matahari. Cendawan dipotong dengan jerami, sedikit masin dan direbus dengan mentega dan bawang. Kubis mesti dicincang, dibumbui, garam, meletakkan herba di dalamnya, dimasukkan ke dalam periuk tanah liat, dan di atasnya ayam, potong, dan cendawan. Di setiap tempat daun bay, tutup tudung dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Daging ayam dimasak dengan cepat, jadi periksa periuk anda secara berkala.

Bagi mereka yang tidak terlalu malas untuk melengkapkan dapur mereka dengan pelbagai penyesuaian yang berguna, resipi berikut akan berguna. Sediakan hidangan seperti hodgepodge kubis dalam multivariat, jika anda mempunyai satu. Anda memerlukan kepala kubis purata, setengah kilo ayam, dua jeruk, satu lobak merah, dua sudu tomato, 300 gram champignons, satu bawang, minyak sayuran, gula, rempah ratus, garam. Kubis perlu dicincang, cendawan dan timun dipotong menjadi kepingan kecil, kemudian hidupkan mod "Soup / steamer" multivark. Tuangkan minyak di bahagian bawah kuali, kemudian letakkan daging yang dihiris di sana, masak, kacau sekali-sekala sehingga ayam lebam. Seterusnya anda perlu menambah cendawan kepadanya, lima minit kemudian kubis, timun, dan kemudian wortel dengan bawang. Sediakan sos juga. Untuk melakukan ini, campurkan gula, pes tomato, garam, rempah-rempah dan beberapa sudu air secukup rasa. Dengan sos ini, anda perlu menuangkan periuk dengan hodgepodge. Selepas itu, letakkan multivark ke mod "Quenching". Apabila hidangan sudah siap, campurkannya. Biarkan sedikit nastoyatsya, dan anda boleh mencubanya.

Hidangan yang dimasak mengikut resipi di atas pasti akan dihargai.