Kek dengan strawberi coklat: idea terbaik

Jika kita membuat kajian global gigi manis merawat kegemaran mereka, kek coklat dengan strawberi mengambil salah satu tempat utama. Oleh itu, variasi hidangan ini terdapat begitu banyak. Antaranya dengan mudah memilih pilihan yang sesuai untuk bercuti musim panas yang panas - ringan dan menyegarkan. Tidak kurang berjaya boleh menjadi gabungan komponen bagi yang benar-benar pencuci mulut musim sejuk yang akan mengisi bersalju keselesaan pemanasan petang dan rasa cerita dongeng.

gabungan hebat

Tidak begitu banyak bertujuan untuk pencuci mulut memasak, yang tidak akan campuran dalam coklat. Selain itu, dalam beberapa resepi kek coklat anda boleh memenuhi walaupun lada panas!

Tetapi strawberi, mungkin, adalah klasik benar. Dia pelengkap pastri dengan coklat, yang direka untuk masa-masa yang paling istimewa. Dan banyak pelanggan yang terkenal termasuk senarai pencuci mulut anda yang terbaik ialah kek coklat strawberi. Apa yang kita boleh katakan, gabungan benar-benar diraja.

Kek dengan strawberi coklat, lengkap dengan frosting krim halus atau ganache boleh menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk bercuti.

komponen lain yang sesuai

Apabila memilih kek krim ini, anda boleh bergantung semata-mata kepada citarasa anda sendiri. Pilihan yang sangat baik akan menjadi manis meringue Swiss. Dimasak dengan betul, ia akan menjadi sangat lembut dan halus - apa yang anda perlukan untuk tekstur ekspresif kek dan beri berair manis.

Kek coklat dengan strawberi dan krim boleh dihiasi-chizom. Tetapi rasanya lebih aktif daripada dalam krim kolagen, ia akan menjadi lebih ketara.

Sering dalam syarikat coklat dan strawberi adalah krim berminyak. kandungan kalori yang tinggi tidak merayu kepada semua orang, tetapi rasa memang terbaik.

Satu lagi situasi menang-menang - krim karamel berasaskan. Pendek kata, anda boleh memilih apa yang lebih memuaskan hati mereka.

kek span dengan strawberi dan coklat menjadi sayu

resipi ini akan berubah kek yang sangat lazat dan cantik, dan, agak besar. Untuk kek memerlukan yang berikut:

• Flour - 4.5 Art.
• Koko penaik - 0,5 seni.
• Soda - 2 sudu kecil
• Telur - 3 pcs.
• Minyak sayuran (ditapis) - 150 ml.
• Air mendidih - 1.5 Art.
• Gula - Perkara 1.4.
• serbuk penaik - 1.5 sudu teh (Tanpa atas).
• Susu - Perkara 1.5.

Pukul telur dengan pengadun, supaya mereka telah meningkat dalam jumlah separuh. warna akan berubah berat juga - akan kelihatan seperti susu pekat. Semua bahan-bahan kering campuran dalam mangkuk dan letakkan satu jisim telur. Tuangkan segelas air mendidih, kacau dengan cepat. Menambah susu.

Bakar kek dalam bentuk perpecahan kira-kira 50 minit dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 ^° C bersedia Korzh biarkan sejuk untuk membentuk, dan kemudian bahagi dengan 2 atau 3 kek. Sandwich dengan krim diperbuat daripada susu pekat dan mentega cair di bahagian yang sama (kira-kira 200 g). Hiaskan dengan strawberi anda sendiri. Sebelum berkhidmat kek boleh tuangkan coklat atau coklat cip pritrusit cair.

Strawberi dan coklat kek keju

Penyokong paru-paru dan hidangan sihat akan suka kek keju - kek keju, yang juga boleh dimasak dengan strawberi dan coklat. Terutama popular adalah resipi hari ini yang tidak memerlukan memasak, kerana anda boleh memasak merawat yang agak cepat, dan hasilnya akan menjadi sangat baik.

Untuk asas-asas pasir kita perlu:

• biskut - 200 g;.
• mentega - 50 g;.
• susu pekat - 3 sudu besar

Anda boleh menggunakan walaupun cookies bajet paling ( "Jubilee", sebagai contoh), tetapi pencuci mulut ini akan sungguh enak, jika kita mengambil "Oreo." Untuk menyediakan kek hanya membunuh komponen blender. Jika anda menggunakan cookies biasa, menambah jubin ketiga cair coklat gelap.

Untuk lapisan keju teliti pukul 200 g curd (atau membeli berat syrkovoy). Tambah cawan gula dan 500 ml krim. 15 g gelatin pra-rendam dalam 90 g air (cecair sentiasa mengambil genap enam kali lebih besar). Panaskan 0.5 Art. susu, tuangkan mendidih aliran jeli massa nipis untuk membubarkan. Campuran panas tambah 3 sudu koko. Masukkan berat susu di dalam keju dan campuran. Secara pilihan, anda boleh menambah beberapa buah beri, dihiris.

Mengumpul kek keju yang lebih baik dalam bentuk perpecahan. Di bahagian bawah tamp jisim bahagian cookie tuangkan campuran curd. Meratakan bahagian atas Spatula. 15-17 teliti bilas beri, sedikit lemas dalam dadih. Dengan cara ini, bahagian untuk menghiasi kek dengan strawberi dan coklat boleh menjadi bahagian "Oreo" ternyata sangat cantik. Menghantar kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

Rahsia hasil yang berjaya untuk confectioners

Banyak pendatang baru menghadapi beberapa masalah apabila bekerja dengan buah segar. strawberi rumah boleh membawa jus, kehilangan warna, krim noda ringan.

Sudah tentu, ditanam di bawah berry matahari sentiasa rumah hijau lebih sedap, tetapi estetika rendah. kek coklat dihiasi dengan strawberi dari rumah hijau akan kelihatan lebih baik dan akan mengekalkan kesegaran lebih lama. Tetapi jika anda membuat keputusan untuk menambah beri untuk kek, sayur-sayuran akan rasa lebih cerah.

beri Perespevshie dalam mana-mana kes tidak boleh digunakan untuk menghias kek. Mereka hanya tidak mempunyai peluang.

Terdapat satu lagi helah sedikit. Sebelum menyetempatkan beri pada kek, mencelupkannya ke dalam agar-agar yang kuat. Untuk ini sesuai buah-buahan yang biasa, yang dijual di kedai-kedai runcit. Membubarkan kandungan bungkusan itu pada separuh jumlah air daripada yang ditentukan oleh pengeluar. lapisan tersebut akan menjadi nipis dan hampir tidak dapat dilihat, tetapi beri tidak lebar dan tidak akan membiarkan jus. Sudah tentu, ia adalah lebih baik untuk mengambil jeli strawberi.

Hidangkan

Mana-mana kek coklat dengan strawberi, resipi yang anda boleh menyesuaikan citarasa anda, adalah pelengkap kepada champagne manis, wain pencuci mulut, sangria. Pada musim sejuk untuk hantar ini koko makanan istimewa, kopi dibancuh, coklat panas, teh berperisa. jadual hendaklah berkhidmat garpu pencuci mulut dan pinggan kecil.