Kupang bakar dengan keju - hidangan untuk gourmet

Kupang bakar dengan keju - ia lazat dan mudah disediakan pembuka selera, yang akan menghiasi mana-mana jadual. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini dalam banyak masakan di dunia, dengan sos yang berbeza dan bahan-bahan.

Menyediakan kupang, bakar dengan keju, anda perlu:

• kupang dalam kulit - 10 keping;
• mentega - 30 g;
• wain putih kering;
• keju (keju) - 100 c;
• bawang putih;
• tomato - 1 pc;
• Lemon - 1 keping;
• garam;
• lada hitam;
• krim (sebaik-baiknya lemak).

penyediaan

Di tempat pertama kupang perlu perap selama 10 minit dalam wain dan lemon putih jus, tambah lada hitam sedikit. Tomato dan bawang potong dadu dan goreng dengan mentega dengan api perlahan selama beberapa minit. Seterusnya anda perlu untuk membuang sayur-sayuran dan kuali menambah tombol mentega, satu sudu krim dan memerah ulas kecil bawang putih, kupang, meletakkan kepak ke bawah dan reneh dalam kuali selama sepuluh minit, kemudian flip mereka lebih dan sedikit meletakkan keluar. keju Parmesan disapu pada parut kasar.

Ia merebak pada kerajang penaik, yang dibentangkan kupang dan diletakkan di atas sayur-sayuran sebelum goreng atas, setiap kupang sarat keju, baking dan menutup foil atas.

kupang lagi dihantar ke ketuhar, yang mesti telah dipanaskan kepada 180 darjah, atau ketuhar gelombang mikro, terdedah kepada mod maksimum dan bakar selama 5-10 minit. Lebih tepat masa baking perlu menentukan, berdasarkan ciri-ciri ketuhar anda. Dalam kupang pong, keju dibakar, dihidangkan panas, dengan anggur hijau dan putih.

Jika anda mahu menghias sedikit dan menukar resipi ini untuk memasak sesuatu yang lebih menarik dan canggih daripada hanya kupang bakar dengan keju dan sayur-sayuran, anda boleh menukar pengisian dan menambah perisa baru resipi ini kerana pelbagai sos. Sebagai contoh, sos krim, yang anda perlu menyediakan:

• 1 bawang;
• lada;
• tepung 1 sudu besar
• 300 ml krim dengan kandungan lemak 30%;
• 1 sudu besar krim masam;
• 30 gram mentega;
• garam.

Cincang bawang dan goreng dengan api perlahan dengan mentega. Apabila bawang memperoleh warna emas, tambah tepung untuk menyorot dan goreng lagi 1 - 2 minit. Maka dia harus tambah krim, masak sehingga mendidih dan biarkan api lagi 2 - 3 minit. Maka anda perlu tambah krim masam dan garam secukup rasa dan lada.

sos itu dituang ke dalam kupang pra-masak dalam setiap shell kira-kira satu sudu keju disapu di atas dan dibakar dalam ketuhar. Kupang bakar dengan keju dan krim sos, sebelum dihias dengan herba segar dan hirisan lemon. Yang lebih baik kepada mereka panas.

Satu lagi cara yang menarik bagaimana untuk mempelbagaikan kupang bakar - adalah untuk menambah ketajaman menggunakan sos wasabi. Kupang disediakan dan jeruk dengan cara yang sama seperti dalam resipi yang pertama, tetapi sebaliknya sebagai topping sayur-sayuran menambah sos wasabi, mayonis dan herba campuran. Jumlah bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan sos ini, anda perlu untuk mengira pada kadar satu sudu untuk shell kupang. Di samping itu, seperti dalam penjelmaan sebelumnya, semua ditaburi dengan keju dan bakar.

Itulah bagaimana mudah dan mudah ia adalah untuk memasak hidangan yang akan mengejutkan dan menggembirakan anda, keluarga dan tetamu anda.