Tangerine Wealth: rasa yang hebat, ciri-ciri berguna, kolak mandarin

Doktor di seluruh dunia amat menggalakkan kita makan buah-buahan sebanyak mungkin. Kerana ia mengandungi vitamin, sistem imun manusia bekerja lebih aktif, tekanan dan kemurungan meminggir meningkatkan prestasi. Dan itu hanya satu perkara yang kecil daripada senarai harta bermanfaat buah-buahan.

Rak dipenuhi dengan pelbagai buah-buahan yang tersedia di percuma epal pasaran, pear, oren, buah kiwi, limau bali, nanas, tangerin, dan lain-lain lagi. Buah-buahan boleh dimakan sebagai produk siap, tetapi anda boleh menggunakannya untuk memasak insanely lazat, sama ada salad buah-buahan, yogurt, kek, jem, atau, sebagai contoh, kolak buah-buahan.

Dalam artikel ini kita akan memberi tumpuan kepada sitrus, yang hanya suka semua kanak-kanak. Ini tidak menghairankan, kerana ia adalah buah yang dikaitkan dengan percutian yang paling kegemaran - Tahun Baru. Wira artikel ini - Mandarin.

Adik oren, tangerin sekali tidak lebih rendah kepada saudaranya yang besar. Kehadiran Mandarin kalium, magnesium, vitamin C, A, P, B1, asid folik, dan asid beta-karotena menjadikannya salah satu buah yang paling bermanfaat. Ubat yang sangat menghargai kegunaan tangerin. Hakim untuk diri sendiri: mereka dapat meningkatkan selera makan, membersihkan bronkus dan paru-paru daripada lendir, untuk memerangi manifestasi ketoksikan di kalangan wanita hamil, melawan lemak dan sebagainya. Lebih-lebih lagi, berguna bukan sahaja untuk bahagian lembut tangerine, tetapi juga kulit ari. Ia mengandungi minyak pati, flavonoid, asid organik menyumbang kepada meningkatkan perut kerja. Di samping itu, Mandarin boleh digunakan dengan selamat dalam tujuan kosmetik.

masa yang lama tidak lagi sesuatu yang ghaib, hampir mana-mana kedai anda boleh membeli buah-buahan yang indah untuk kita limau. Dan jika dia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna, dosa yang tidak mengambil kesempatan daripada kekuatan.

Saya mesti mengatakan bahawa wanita kita telah lama menggunakan mandarin untuk mencipta karya masakan sebenar. Mereka sempurna menggabungkan tangerin dengan sayur-sayuran, daging, ikan - dan perkataan yang benar, ia adalah insanely lazat! Itu hanya tidak membuat mandarin: jem, jeli, sup, salad buah-buahan, gula-gula, buah pala. Tetapi mungkin salah satu hidangan yang paling lazat berdasarkan mandarin - kolak limau.

Menyediakan kolak yang cukup pantas dan tidak memerlukan apa-apa kemahiran masakan khas. Menyediakan kolak mandarin, memerlukan bahan-bahan berikut: air (2 liter), gula (300 gram) dan, sudah tentu, mandarin (500 gram).

Mengambil tangerin, membersihkan-baik dilepaskan daripada urat putih, bahagikan kepada segmen. Mandarin kulit dua parboiled dan kemudian dipotong halus ke dalam. Keping mandarin merebak ke dalam kuali, sebelum ini terdapat air Bay. Menambah sirap gula masak sehingga mendidih. Sepuluh minit selepas masa mendidih, keluarkan kuali dari haba. Ia kekal sejuk dan longkang. mandarin kolak bersedia. Minuman yang ternyata sangat lazat. Dimasak sekali, kolak mandarin akan menjadi biasa pada sarapan pagi atau makan tengah hari anda.

Seperti yang telah disebutkan, ia bukan sahaja pulpa tangerine berguna, tetapi juga untuk kulit. Jadi, jangan membuangnya keluar. Ia adalah lebih baik untuk memasak sesuatu yang lazat. Boleh disediakan, sebagai contoh, buah-buahan atau buah pala kolak, yang dipanggil - satu kolak kulit limau. Minuman ini, dengan cara itu, menyimpan rasa limau yang menakjubkan dan sejumlah besar vitamin.

mandarin dibasuh (70 gram) dikupas, bahagikan kepada segmen. Peel (2 gram) melecur dengan air mendidih untuk mengeluarkan kepahitan, dan dipotong menjadi jalur. Rebus sirap gula (40 gram gula dan 150 gram air), menambah pada kulit akhirnya tangerine. Keluarkan dari panas dan sejuk. Indah merebak ke dalam tangki dan isi dengan beberapa keping mandarin sirap ostuzhennym dengan semangat.

Seperti yang dapat dilihat, tangerin - bukan sahaja lazat dan buah-buahan yang sihat, ia juga merupakan asas gastronomi universal bagi sebilangan besar hidangan yang menakjubkan.