Tips berguna: bagaimana untuk memasak beras lazat

, Kerana walaupun dalam apa-apa perkara yang seolah-olah mudah memasak nasi, terdapat banyak perihal tersirat. Bagaimana lazat untuk memasak nasi? Ini adalah salah satu masalah harian yang perlu diberikan kepada semua yang layak. Di sini kita menghadapi beberapa kesukaran. Mungkin masalah yang paling besar ialah bagaimana untuk mencari jalan untuk bubur jagung tidak melekat pada bahagian bawah kuali dan tidak terbakar. Di samping itu, ia adalah perlu untuk menyediakan beras yang lazat, yang sepadan dengan tepat untuk ketekalan hidangan yang baginya ia dimaksudkan. Dan apabila jumlah cukup besar untuk melakukan ini mungkin tidak begitu mudah! Berikut adalah beberapa tips berguna yang lebih daripada sekali akan menjadi berguna kepada anda di dapur.

Bagaimana lazat untuk memasak nasi untuk hiasan

Untuk mendapatkan makanan yang hebat, anda tidak boleh lupa butiran, terutama apabila ia datang ke sisi hidangan. Bagaimana lazat untuk memasak nasi? Tidak sedikit sekali dan membeli produk kualiti yang baik. angka lama tidak akan menjadi lazat sama dan semudah segar. Memasak boleh menjadi air, susu atau sup.

Memikirkan sama ada atau tidak untuk membasuh beras. Di negara-negara Barat, banyak pengeluar membuat pra-pembersihan sebelum produk pergi di kaunter. Membasuh beras, anda dijamin untuk menghilangkan nutrien yang biasanya dirawat dengan sawah padi. Di samping itu, ini akan membantu mengelakkan kelekitan dan untuk memasak cahaya dan hiaskan rapuh. Kami mengesyorkan untuk membasuh beras baik di bawah air yang mengalir dan kering sebelum memasak, kecuali apabila dia telah pretreated.

Bagaimana lazat untuk memasak nasi: merendam

Rendam bijirin tidak perlu, selain daripada kes-kes, apabila ia datang kepada Basmati beras, beras liar , atau resipi khas. Jika perlu, teknik yang biasa adalah mudah, rendam beras dalam air sejuk selama 30-60 minit atau sehingga mencuci barli sehingga air yang mengalir bersih.

Merendam panjang bijirin Thai atau beras basmati, anda menjaga hasil yang terbaik.

Tuangkan bubur jagung dengan air sejuk dan terus masak sehingga konsisten yang sempurna, tidak membenarkan ia untuk mendidih. Pengecualian adalah pulut atau susu untuk pencuci mulut.

Bagaimana lazat untuk memasak nasi: tips

Mengekalkan integriti beras. Sebab bagi pembentukan massa boleh menjadi kacau benyek dan menambah garam air. Cuba untuk mengelakkan ini: walaupun mencelup sudu ke dalam kuali dengan tujuan untuk cuba nasi, anda menjejaskan strukturnya. Satu-satunya pengecualian kepada peraturan ini adalah risotto. Garam tidak perlu apabila memasak nasi, tetapi beberapa tukang masak berfikir bahawa ia adalah perlu untuk menambah. Ia hampir tidak menjejaskan masa memasak, tetapi ia meningkatkan rasa. Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan di atas, terdapat risiko yang besar merosakkan integriti bijirin.

Rebus nasi di dalam kuali besar - ia akan membantu untuk mengelakkan melekat dan terbakar. Tambahan pula, bijirin mempunyai kecenderungan untuk meningkat dalam proses memasak. Sentiasa keluarkan beras dari kapal di mana ia dimasak, maka anda tidak mengambil risiko untuk mencerna ia. Untuk menguji kesediaan ulam beras, memerah satu bijian antara jari. Ia harus lembut dan mempunyai teras tebal.