Adakah anda ingin tahu sama ada anda boleh membekukan terung untuk musim sejuk? Maka artikel ini adalah untuk anda!

Setiap negara mempunyai tradisi sendiri, ini juga boleh digunakan untuk dapur. Komposisi hidangan di banyak negara termasuk pelbagai sayur-sayuran, tetapi terung - adalah asas memasak republik selatan dan negara. Di dapur kami, kami menambah nilai rasa yang baik sayur-sayuran ini tidak begitu lama dahulu. Kami terung datang dari Itali, China, Amerika. Sinenkie menggabungkan dengan baik dengan banyak sayur-sayuran: lada, tomato, bawang serta skuasy, lobak merah, kentang. Terung dan amat sesuai untuk hidangan daging dan ikan. Terdapat banyak resipi untuk memasak mereka dengan produk susu - dengan keju atau yogurt. Mereka adalah lazat dan dengan keju. Berikut adalah segar dan hanya boleh dilihat pada musim gugur. Dan ramai suri rumah yang berminat - sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan terung untuk musim sejuk?

Kaedah untuk pembekuan terung segar pada musim sejuk

kualiti terung beku memberi kesan bukan sahaja rasa mereka, tetapi juga untuk pemeliharaan vitamin dan nutrien di dalamnya. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk membekukan terung. Ia adalah lebih baik untuk memilih buah sederhana. Teliti membasuh mereka dalam air suam. Untuk membekukan sayur-sayuran perlu dibersihkan, tetapi mesti kering sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kertas atau tuala kapas. Kemudian meneruskan untuk memotong. Ia boleh menjadi bukan sahaja kalangan tetapi juga melekat atau keping, kiub atau platelet. Ia bergantung kepada kesediaan tuan rumah. Sinenkie mempunyai rasa yang agak pahit. Untuk mengeluarkannya, anda perlu tuangkan ke dalam mana-mana hidangan air sejuk dan tambah sedikit garam. Maka seluruh kapal memotong kembali pada beberapa minit, tetapi tidak lebih daripada 15. Di samping itu, air telah dibuang, dan sayur-sayuran kering. Ia juga akan menggunakan mana-mana tuala. Adakah mungkin untuk membekukan terung untuk musim sejuk? Malah mungkin! Apabila mereka kering, menyebarkan sayur-sayuran di dalam lembaran penaik atau polietilena, dan menghantar untuk sehari dalam peti sejuk. Kemudian mengambil dan meletakkan segala-galanya ke dalam pakej keseluruhan atau bekas - dan sekali lagi dalam peti sejuk, tetapi kini untuk musim sejuk.

terung goreng Freeze

sinenkie segar, tertimbun untuk musim sejuk, tetapi ia mungkin untuk membekukan terung dalam musim sejuk goreng? Ia adalah mungkin dan sangat mudah untuk melakukan ini. Ia akan mengambil buah sederhana. Benar-benar bersih dan membasuh mereka. sinenkie kering potong bulatan. Dalam kuali tuangkan minyak dan apabila ia panas, meletakkan keping. Goreng di kedua-dua belah pihak sehingga penampilan emas. Maka semua yang anda perlu memakai polietilena berturut-turut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Pada keesokan harinya kami mengambil dan meletakkan segala-galanya dalam satu pakej tunggal atau dalam hidangan khas.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membekukan terung. Gambar menunjukkan cara terbaik untuk memotong mereka dan dimasukkan ke dalam bekas. Akan kekal hanya pada musim sejuk dan mendapatkan untuk memanaskan badan.

Hidangan dengan terung beku

Mengenai sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan terung dalam musim sejuk, ramai orang tahu. Juga, terdapat banyak resipi dengan mereka. Berikut adalah salah satu daripada mereka.

Memerlukan: Daging - kira-kira tiga ratus gram, pasangan sudu besar mentega, bawang, garam, terung beku. Periuk meletakkan dihiris ke dalam daging keping, bawang cincang, terung dicairkan. Anda perlu rasa dengan garam dan menghantar dalam ketuhar 40 minit untuk mengambil dan berkhidmat dengan apa-apa sos. Selamat makan!