Adakah mungkin untuk membekukan tomato untuk musim sejuk dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul?

Tomato - begitu berharga untuk sifat-sifat pemakanan produk bahawa penggunaan mereka tidak boleh bermusim. Jumlah besar serat, mineral dan asid organik membuat buah-buahan tomato, yang pasti mesti menjadi sebahagian daripada diet harian mana-mana orang. Apakah penyelesaian? Bagaimana untuk menyimpan tomato, yang pada bila-bila ia adalah mungkin untuk menambah kepada makanan tanpa buruh? Canning dan penjerukan tidak memberikan hasil yang dikehendaki. Oleh itu, ramai suri rumah mula tertanya-tanya sama ada anda boleh membekukan tomato pada musim sejuk? Lagipun, jika apa-apa prosedur yang boleh dengan mudah melaksanakan dengan beri, cendawan dan herba, jadi mengapa tidak boleh menuai tomato dengan cara yang sama. Adalah diketahui bahawa penyimpanan pada suhu rendah mengekalkan produk yang lebih vitamin dan nutrien lain. Walaupun rawatan haba sepenuhnya memusnahkan banyak daripada mereka. Oleh itu persoalan sama ada anda boleh membekukan tomato pada musim sejuk, diselesaikan dengan sendirinya. Sudah tentu, ya.

Terdapat banyak varian tomato preform bentuk semula jadi banyak. Ia semua bergantung kepada cara untuk menggunakan produk ini kemudian. Ia sering digunakan untuk menyediakan sos tomato atau berbeza sebagai perisa untuk kursus pertama atau kedua. Oleh itu, adalah munasabah untuk mempersoalkan timbul: Adakah mungkin untuk membekukan tomato untuk musim sejuk, supaya pada masa akan datang memerlukan jumlah minimum usaha di proses selanjutnya mereka? Apa-apa pilihan boleh didapati. Produk hanya memerlukan tomato. Dan proses memasak adalah seperti berikut:

1. Pilih tomato paling masak dan besar, membasuh mereka dengan teliti.
2. Twist dalam produk daging pengisar.
3. Produk siap dihamparkan pada satu masa Skit dan menghentikan teliti dalam peti sejuk. Untuk pembungkusan dan plastik beg boleh digunakan jika dikehendaki. Hasilnya ialah sekeping monolitik campuran tomato, yang boleh dengan mudah berpecah kuantiti yang dikehendaki.

Baru-baru ini, hidangan yang sangat popular, seperti pizza. Banyak senang hati menyediakannya di rumah. Saya tertanya-tanya sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan tomato untuk musim sejuk hanya untuk ini? Terdapat juga kaedah ini. Dalam kes ini, sayur-sayuran dibasuh perlu dipotong menjadi cincin nipis. Kemudian pada dulang penyejuk beku meletakkan makanan kertas dimasak keping dan diletakkan di atasnya. Selepas pembekuan kosong untuk lipat tindanan dalam beg dan disimpan selama-lamanya. Cincin tomato sangat berguna bukan sahaja untuk pizza. Dengan mereka, anda boleh memasak daging yang indah di Perancis atau membuat dadar berperisa dengan sayur-sayuran.

Dan bagaimana jika musim sejuk akan ingin salad? Jangan tomato beku keseluruhan atau adalah mustahil? Sebaliknya. Pilihan ini adalah lebih mudah untuk orang-orang yang sebelumnya. Dalam kes ini adalah perlu untuk mengelap kering sayur-sayuran dibasuh, disejukkan dalam peti sejuk. Kemudian meletakkan mereka dalam pakej pra-disediakan. Dan barulah akhirnya membekukan. Bahawa produk itu lebih baik dikekalkan rupanya pakej perlu dibuat untuk pam keluar udara. Kadang-kadang hanya pulpa tomato diperlukan untuk penyediaan beberapa hidangan. Dalam kes ini, sebelum membekukan tomato mesti diturunkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit untuk pecah kulit. Dan selepas itu mereka boleh dibekukan keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan.

Tidak boleh menjawab persoalan bagaimana untuk membekukan betul tomato. Bagi setiap kes ada cara yang paling mudah. Tertentu, contohnya, percaya bahawa ia adalah yang terbaik untuk menuai musim sejuk tulen jus tomato. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran potong, mengisar dalam pengisar dan jus bersedia untuk mencurahkan ke dalam acuan khas dan menghantar mereka ke dalam peti sejuk dibasuh. penjelmaan ini membolehkan untuk mempunyai musim sejuk saham, bukan sahaja rasa yang sangat baik, tetapi juga minuman berkhasiat yang indah. sifat-sifat pemakanan ia mengekalkan faedah ke atas 90. Jus ini adalah lebih sihat dan sedap mereka minuman yang ada di rak kedai.