Aspic multivarka di "Polaris": bagaimana untuk menyediakannya untuk jadual cuti?

Aspic multivarka di "Polaris" sedang bersedia untuk masa yang lama, tetapi ia ternyata terutamanya lazat dan wangi. Perlu diingat bahawa untuk penyediaan makanan ringan ini boleh digunakan bukan hanya satu Trotters babi, tetapi juga ham ayam atau anak lembu tanpa lemak.

Langkah demi langkah resipi untuk aspic dalam multivarka "Polaris"

bahan-bahan yang diperlukan:

• bawang - 3 pcs;.
• kaki babi dikupas - 2 pcs;.
• sekeping daging lembu tanpa lemak atau ayam ham - 500 g;
• lobak merah segar besar - 1 pc;.
• bawang putih besar - 1 kepala;
• garam laut, daun bay, lada allspice - menambah rasa.

komponen pemprosesan daging

Aspic dalam multivarka "Polaris" boleh dibuat dari bahan-bahan daging yang berbeza. Walau bagaimanapun, kami mengambil keputusan untuk menggunakan hanya kaki daging babi dan sekeping daging lembu tanpa lemak. Mereka perlu dibasuh dan dibersihkan dari unsur-unsur yang tidak diingini. Bagi bahan utama (kaki), maka ia adalah wajar untuk lebih rendah dalam air suam dan dibiarkan di dalamnya kira-kira 2 jam. Pada masa ini, kotoran dari produk daging adalah ketinggalan di belakang, dan sisa-sisa yang boleh dikikis dengan pisau kecil.

sayur-sayuran pemprosesan

Jelly dalam multivarka "Polaris" telah bertukar wangi dan lazat, untuk penyediaan boleh digunakan bukan sahaja bahan-bahan daging, tetapi juga sayur-sayuran seperti lobak merah dan bawang. Mereka dikehendaki untuk membersihkan dan potong besar (untuk peranti diletakkan di dalam mangkuk).

rawatan haba

Sebelum membuat apa-apa hidangan, peranti bekas dapur mesti meletakkan kaki daging babi, daging anak lembu tanpa lemak, lobak merah, bawang dan daun bay, lada manis dan garam laut. Selepas ini, semua komponen perlu dipenuhi dengan air, dan kemudian meletakkan penindasan program. Aspic dalam multivarka "Polaris-0517" perlu masak selama 6 jam. Oleh itu, adalah wajar untuk membuat hidangan dari waktu malam untuk keesokan harinya dengan daging sup adalah bersedia.

Selepas waktu ini, kekayaan bendalir diperlukan untuk mengeluarkan semua sayur-sayuran, daun bay, kaki babi dan sekeping anak lembu, dan kemudian menyejukkan mereka dengan baik dan potong kepada kepingan kecil, mengeluarkan pada masa yang sama semua tulang-tulang dan kulit. Selepas itu, kuahnya adalah perlu untuk menambah sedikit garam secukup rasa dan chives parut. Menggerakkan kekayaan cecair, ia adalah disyorkan untuk mendidih dalam mod kelompok, dan kemudian mula membuat aspic.

kursus pembentukan

Untuk mendaftarkan sesuatu makanan ringan wangi anda perlu menyediakan beberapa mangkuk dalam. Mereka perlu meletakkan daging dicincang sebelum ini, dan kemudian tuangkan kuahnya panas bagi meliputi produk utama 2 sentimeter. Lagi penuh dengan pinggan mangkuk adalah perlu untuk meletakkan ke dalam ruang penyejukan dan mengeram selama 7-9 jam. Pada masa ini, cecair adalah mengeras, membentuk yang lazat dan enak daging.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Seperti yang anda lihat, dalam multivarka aspic "Polaris" akan mudah. Selepas hidangan menyejuk dan mengeras, ia perlu dibalik hidangan terbalik dipenuhi, hidangan meletakkan di atas pinggan yang rata. Potong, ia diperlukan untuk mengemukakan kepada meja bersama-sama dengan roti gandum.