Kue lazat "Kelapa" - resipi

Baking adalah kebahagiaan yang besar untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Rileks manis, membuat masalah harian yang tidak penting, menimbulkan keriangan semangat, keselesaan dan lazat! Tidak dinafikan, setiap orang mempunyai keinginan sendiri Gula-gula: seseorang lebih seperti yang lazat, timur; Seseorang lebih suka kering dan berkilauan; Kehidupan seseorang tidak manis tanpa krim; Tetapi seseorang tidak boleh tahan madu. Tetapi jika anda tidak menentang kelapa - kue "Kelapa", resipi yang akan kami tawarkan, anda akan gembira.

Apa yang tersembunyi di bawah nama ini?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa pencinta kek dan kek, kita sekarang tidak bergembira. Begitu juga, peminat baking dengan mengisi akan kecewa. Kerana ia sangat lazat, halus, tetapi ia adalah cookie klasik "Kelapa". Resipi itu melibatkan penggunaan kelapa. Dan jika anda tidak menyukai rasa ini, maka baking ini bukan untuk anda. Oleh itu, komponen utama pencuci mulut ini ialah mencukur kelapa; Rasanya dan bau hanya menjadi asas untuk daya tarikan pencuci mulut. Jika anda suka sedikit kering, tetapi lembut, lapang dan wangi, "Kelapa" - ini adalah apa yang anda cari.

Asas Memasak

Apa itu kue yang menarik "Kelapa"? Resipi untuk pencuci mulut ini tidak mengandungi gram tepung. Doh hanya mengandungi gula dalam jumlah satu gelas, empat biji telur dan tiga ratus gram cip kelapa. Semua bahan ini mestilah dicampur dengan tekun. Dan profesional memasak "Kelapa" tidak mengesyorkan menggunakan pengadun dan juga pemukul mekanikal! Hanya secara manual atau dengan garpu, atau pemukul nenek, dengan berhati-hati dan sungguh-sungguh mencampur bahan - perlu mendapatkan jisim tebal, tebal dan semestinya homogen, kemudian menikmati kualiti "Kelapa". Resipi mengesyorkan pada masa akan datang untuk bekerja dengan "ujian" ini dengan tangan basah, jika tidak, ia akan berpegang kepada mereka. Secara umum, tidak menakutkan, tetapi ada yang tidak suka.

Membakar produk siap

"Kelapa" di rumah dibakar di dalam ketuhar. Untuk ini, kapal, di mana produk akan mencapai siap (paling kerap pan), dilapisi dengan kertas atau kerajang. Anda boleh melincirkan "sampah" dengan minyak tanpa lemak, tetapi jika anda yakin dalam ketuhar anda, ini tidak perlu. Tangan basah dari campuran bola kecil yang dipanen diukir - ini akan menjadi "Kelapa". Resipi dengan gambar dalam artikel ini membolehkan kedua-dua bulat dan kuki berbentuk kon. Pada 180 darjah membakar barang akan menjadi sekitar 20 minit.

Pilihan segar

Tidak syak lagi, cara paling mudah untuk memasak kue sedemikian ialah membeli ramuan kelapa selesai. Walau bagaimanapun, tukang masak sebenar tidak mencari cara yang mudah. Sesetengah peminat adalah kategori terhadap cip industri. Mereka mengatakan bahawa kelapa cukup tersedia hari ini, dan supaya anda boleh membuat sedikit usaha untuk mendapatkan "Kelapa" sebenar. Resipi dengan gambar itu tidak membenarkan anda untuk sepenuhnya menghargai faedah menggunakan kelapa segar, tetapi rasanya akan sangat baik.

Apa yang perlu dilakukan dengan kacang? Untuk memulakan, lubang memecahkan atau menggerudi lubang melalui susu yang dikeringkan. Dengan cara ini, anda boleh minum sendiri, tetapi anda boleh menawarkan kepada kanak-kanak - mereka juga akan menghargai eksotik ini. Kemudian kelapa harus dibahagikan kepada dua bahagian, potong bahagian putih dan gulungkannya dalam pengisar. Dari satu kacang, kira-kira 200 gram pulpa (shavings) akan diperolehi. Tindakan lanjut - mengikut resipi sebelumnya.

Resipi lanjutan

Saya mesti mengakui, tidak semua orang suka biskut kering. Dan ada orang yang berusaha mengekalkan kelebihan rasa, tetapi pada masa yang sama membuat pencuci mulut itu menyenangkan untuk kegunaan peribadi. Dan siapakah yang akan mengganggu mereka dalam usaha yang baik ini? Lebih-lebih lagi, hasilnya mengagumkan.

Selain bahan-bahan biasa, komposisi sekarang juga termasuk mentega. Ia harus lembut, tidak ada lagi. Ia datang dengan tiga perempat segelas gula. Jika anda adalah gigi manis - bilas lebih banyak, itu sebanyak yang anda suka. Minyak dengan gula perlu menjadi jisim homogen. Suka usaha fizikal - pukul dengan garpu atau pukul. Mahu lebih cepat - gunakan pengadun, ia tidak dilarang. Seterusnya, anda memasuki satu telur dan satu kuning telur (ini penting!). Vanillin adalah pilihan. Semuanya bercampur-campur. Kelapa dalam bentuk cip memerlukan setengah cawan. Dan ini sebenarnya sedikit.

Tetapi kemudian ada penyelewengan dari tindakan biasa. Itulah, akibatnya, masih mendapat "Kelapa". Resipi tepung tidak menjejaskan rasa. Walau bagaimanapun, di sini anda memerlukan tepung - satu gelas. Doh sebagai hasilnya ternyata likat, untuk mengadukannya atau ia perlu sudu dan ia menyebar pada lembaran penaik. Rupa tidak perlu bersusah payah - di dalam oven ia akan menjadi lebih dihiasi. Tetapi jika anda mempunyai tuntutan estetik yang tinggi, gunakan alat penagih kuliner.

Pertanyaan tambahan

Memandangkan "Kelapa" - kuki kering, anda tidak akan memasukkan apa-apa bahan tambahan ke dalamnya. Pada dasarnya, ia tidak memerlukannya - rasa kelapa tepu tidak mengalu-alukan satelit. Walau bagaimanapun, kanak-kanak mahu sesuatu yang cerah dan pelbagai. Bagi mereka, anda boleh taburkan "Coconuts" dengan buah-buahan candied berwarna, tuangkan dengan coklat atau karamel ... Dan anda sendiri dengan senyap menikmati rasa "betul" biskut kelapa.

Masih terdapat beberapa helah. Pertama sekali, apabila mencambuk gula dengan telur untuk membuat klasik "Kokosanok" lupa tentang pengadun! Foam dari sebatan, tentu saja, ternyata hebat, tetapi itu bukan apa yang anda perlukan.

Sekiranya anda ingin memasak "Kelapa" di rumah semasa menunggu tetamu, masuk akal untuk menggunakan borang kertas satu kali, seperti yang dijual di dalamnya kek cawan. Pusingan "Coconuts", pada pendapat kami, lebih menarik, tetapi dalam pakej sedemikian mereka lebih mudah untuk tetamu. Anda boleh menggunakan dan acuan logam, tetapi kemudian mereka perlu mengekstrak makanan, tetapi mereka boleh memecah.

Ia tidak diketahui berapa banyak resipi itu akan sesuai dengan orang tertentu. Ini hidangan lazat yang popular dengan kebanyakan orang. Apabila mengkaji resipi ini, ia juga menjadi jelas bahawa ia boleh dimodenkan. Mereka yang tidak suka kelapa, saya ingin bertanya: "Mungkin anda akan melakukan sesuatu untuk" Coconuts "seperti dan anda? Datang dengan cara memasak" Coconuts "mengikut keinginan anda?" Ia sangat lazat ...