Cod steak - memasak resipi dalam ketuhar dan multivarka

Cod adalah salah satu yang paling popular dalam spesies negara kita ikan, di mana kami menyediakan banyak hidangan yang berbeza. Lebih suka ikan ini menikmati bukan sahaja kerana harga yang rendah, tetapi juga disebabkan oleh rasa hebat dan tinggi kandungan nutrien dalam kombinasi dengan diet rendah lemak. Di samping itu, hidangan daripada itu dengan sempurna dengan pelbagai produk: sayur-sayuran, makanan laut lain, dan lain-lain Hari ini, kami akan memberitahu anda .. Bagaimana untuk memasak stik ikan kod.

Resipi Oven steak dengan cendawan dalam ketuhar

Dalam usaha untuk menyediakan hidangan lazat dan aromatik ini, anda perlu untuk menjaga kehadiran bahan-bahan berikut: stik cod sebenar, jus lemon, loceng merah atau bawang, cendawan segar (terbaik cendawan sesuai atau cendawan tiram), tomato dan keju keras dan lada dan garam. Bilangan produk ditentukan oleh keinginan mereka - seseorang seperti itu lagi.

proses penyediaan

Stik ditaburkan dengan jus lemon, sapu dengan garam dan lada dan biarkan perap selama satu perempat daripada satu jam. Pada masa ini, kami memotong cincin bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Tomato dipotong menjadi kepingan nipis. Cincang cendawan dan goreng. Kami merebak ke dalam foil stik individu, prelubricated dengan minyak sayur-sayuran. Top tambah bawang, cendawan, tomato dan keju dicincang pada parut a. Dengan berhati-hati balut foil dan kapal ikan dalam ketuhar 180-200 darjah selama 25-30 minit. Selepas waktu ini, makan kita sudah bersedia! Ia akan pergi dengan sempurna dengan mana-mana hidangan sampingan, dan juga dengan salad sayur-sayuran segar.

Sila ambil perhatian bahawa ikan ini adalah tanpa lemak, jadi stik ikan kod dalam kerajang dalam ketuhar boleh diperolehi sedikit kering. Untuk mengelakkan ini, anda mesti sama ada terlebih dahulu untuk perap ikan, atau kot yang baik dengan krim masam, sos tomato, mayonis atau apa-apa sos lain.

Stik ikan kod dalam multivarka: resipi

Jika anda seorang pemilik bangga dengan pembantu dapur ini sebagai multivarka, anda tahu bahawa dengan bantuan itu anda boleh memasak banyak pelbagai hidangan. Pengecualian tidak membuat stik dan ikan kod. Resipi untuk hidangan ini multivarka kita membawa kepada perhatian anda.

Apa yang kita perlukan

Kami memerlukan produk-produk berikut: a cod stik pound empat tomato segar purata nilai, bawang, 50 g zaitun, kedua-dua cawangan rosemary, satu sudu cuka epal cider, dua sudu besar minyak sayuran, separuh multistakana air tulen, garam, lada hitam dan perisa lain rasa.

Arahan untuk penyediaan

stik dicairkan dibasuh dan kering. Dengan bantuan mengisar pengisar kepada konsistensi tomato puri. Bawang membersihkan dan potong dadu kecil. Rosemary bilas air sejuk dan hapus kepada cawangan kecil.

Gris dengan mangkuk multivarki minyak sayur-sayuran, memasukkannya ke dalam bawang dan goreng dalam "Baking". Apabila bawang menjadi telus, tuangkan dia cuka, kacau, reneh selama lima minit lagi dan mematikan multivarku.

Pada bawang goreng meletakkan stik yang taburkan dengan buah zaitun dicincang halus, tuangkan puri tomato dan menambah rosemary. Tutup tudung, menghidupkan "Meletakkan" mod dan sedia untuk setengah jam. Sekarang dan bersedia cod steak kami! Resipi untuk hidangan ini adalah cukup mudah, tetapi proses itu tidak memakan masa. Stik juga berubah sangat lembut, lazat dan wangi. Mereka akan digabungkan dengan sempurna dengan pelbagai sayur-sayuran. Selamat makan!

Bagaimana untuk memasak stik ikan kod, bakar dengan krim masam dan krim

Jika anda ingin memanjakan diri dan keluargamu adalah sangat halus, lazat, berkhasiat dan hidangan rendah lemak ikan, pastikan anda menggunakan resipi ini. Terutamanya yang cod bakar steak disediakan agak cepat dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas.

Apa produk yang perlu

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu produk-produk berikut: stik ikan kod - 1 kilogram, 100 gram krim masam, 70 gram krim, 50 gram mayonis, dua bawang dan jumlah yang sama tomato, setengah lemon, lada hitam dan garam secukup rasa.

Teruskan ke memasak

Stik telah dibasuh dan kering sedikit. Seterusnya, gosok mereka dengan garam, lada, jus lemon dan perap rizab ditaburkan selama 15-30 minit. Bawang dan tomato potong cincin nipis. Meletakkan stik dengan perapan ke dalam mangkuk pembakar yang disediakan. Isikan krim, tambah bahagian atas cincin bawang dan tomato, garam dan lada. Campurkan krim masam dengan mayonis dan tuangkan massa ini ikan dengan sayur-sayuran. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, dan hantar dalam bentuk 25 minit. Dalam masa setengah jam, dan makan kita sudah bersedia! Panggang ikan kod, resipi yang kita ada hanya memberitahu anda, ia ternyata menjadi menghairankan halus, ringan dan wangi. Anda boleh yakin bahawa ikan, yang disediakan dengan cara ini adalah mungkin untuk merayu kepada semua ahli keluarga anda - dari kecil ke besar. Terutamanya kerana ia berjalan lancar dengan pelbagai hidangan sampingan. Selalunya, steak ikan kod yang dihidangkan dengan nasi dan segar atau sayur-sayuran panggang. Selamat makan!