Bagaimana dengan cepat memasak khachapuri dalam kuali menggoreng

Khachapuri adalah hidangan Georgian negara yang dimasak dengan cepat dan mudah. Perlu diingat bahawa hari ini terdapat banyak pilihan yang berbeza untuk bagaimana untuk membuat pencuci mulut yang lazat dan memuaskan. Selepas imaginasi tidak berkesudahan tukang masak, dan semasa dipenuhi dengan makanan, mereka sering menggunakan pelbagai jenis makanan. Walau bagaimanapun, yang paling kegemaran dan popular resipi khachapuri adalah salah satu yang mengandungi bahan-bahan tradisional sahaja.

Khachapuri dalam kuali menggoreng: produk untuk ujian

• yogurt tanpa gula tanpa pewarna - 190 gram;
• gula - satu penuh sudu teh ;
• Tepung gandum - dua gelas tebal;
• minyak bunga matahari - 120 mililiter (memanggang lozenges);
• ayam telur - satu perkara yang besar;
• baking soda - ½ bahagian sudu kecil;
• minyak sayuran - lima sudu besar (akan ditambah kepada doh);
• garam - ½ bahagian sudu kecil.

Khachapuri dalam kuali menggoreng: proses menguli

Untuk campuran asas yang baik untuk khachapuri, ia adalah terbaik untuk menggunakan mangkuk besar. Hidangan yang perlu diletakkan 190 gram yogurt tanpa gula tanpa pewarna, menambah sedikit soda penaik, garam, satu telur, gula dan lima sudu besar minyak bunga matahari. Semua bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan menggunakan garpu, kemudian masukkan tepung dan uli doh sehingga negeri mendidih.

Perlu diingat bahawa goreng khachapuri dalam kuali harus hanya selepas pengisian adalah benar-benar bersedia. Lagipun, sebelum anda meletakkan tortillas pada hidangan panas, mereka perlu untuk barangan produk tenusu sebati.

Cara Masak khachapuri di rumah: bahan-bahan yang tepat untuk pengisian

• keju kasar segar - 100 gram;
• Keju "Feta" gred - 150 gram;
• garam, lada - beberapa getilan;
• jenis keju "suluguni" - 200 gram.

Untuk hidangan Georgian ternyata tender dan lazat, ia adalah penting untuk menggunakan betul-betul orang-orang jenis keju, yang dibentangkan dalam resipi.

Khachapuri dalam kuali menggoreng: proses penyediaan pengisian

Dua jenis keju mesti sangat halus cop, kemudian campurkan bersama-sama dengan keju kasar, garam dan lada. Selepas tenusu bahawa produk perlu menggerakkan tanganmu dan roll bola mereka dengan diameter sehingga enam sentimeter.

khachapuri segera dalam kuali: pembentukan dan pemanggangan

Seperti yang anda tahu, khachapuri sebenar dimasak dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, jika tiada apa-apa perkakas, ia boleh goreng pada kuali. Ia adalah lebih baik untuk mengambil mangkuk saiz yang besar. Lagipun tortillas digulung sehingga tiga puluh sentimeter diameter.

Untuk membentuk lozenges doh disediakan mesti dipotong menjadi beberapa keping, yang selanjutnya perlu membuat beberapa lipit nipis dan bulat. Seterusnya, dalam satu kek adalah perlu untuk meletakkan manik dadih dan keju, untuk menutup lembaran kedua doh dan roll untuk mendapatkan pancake nipis. Selepas produk separuh siap ini diperlukan untuk meletakkan di atas kuali dipanaskan dan goreng dengan baik pada kedua-dua belah pihak.

betul Hidangkan

Berkhidmat khachapuri dengan keju dan keju di meja bersama-sama dengan sos manis dan teh yang kuat.