Semua orang tahu bahawa kek buatan sendiri adalah lebih sedap daripada yang kedai-kedai rakan-rakan paling elegan. Dimasak dengan kek cinta, wafel atau lempeng paling mudah pasti untuk menggembirakan keluarga anda dan menghiasi sambutan Rajah manis. Cuba untuk memasak resipi pastri Vienna tidak terlalu sukar, tetapi anda boleh membuat ia dengan jem atau keju. Pilih betul-betul cara memasak yang lebih kepada citarasa anda. Huraian tentang bagaimana untuk membuat kedua-dua jenis pembakar, anda akan mendapati dalam artikel ini.
Memasak pastri Vienna: Resipi pastri
Ini pilihan baking agak ekonomi tidak mengambil satu jam untuk menyediakan. Selain itu, produk-produk yang membuat merawat, yang boleh didapati dan murah. Untuk hidangan besar anda perlu:
- 50 g gula;
- 100 g minyak (krim) kualiti yang baik. Memberi perhatian kepada pembungkusan - minyak harus tanpa kandungan lemak sayur-sayuran;
- 1 kuning telur;
- 150 g tepung gandum disaring;
- mana-mana kacang tanah (menambah doh), jem atau awet (ceri, strawberi dan sebagainya). Ia adalah lebih baik untuk memilih pilihan pengisi asid untuk mempunyai cookies yang anda ternyata tidak terlalu cloying;
- vanila sedikit dan gula tepung.
Untuk menyediakan doh, menyambung tepung, gula, mentega, kuning telur dan garam, tambah vanila sedikit. jisim mesti berhati-hati Kacau sehingga sebati. Sekarang cookie preform yang terhasil akan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama - pertama dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan meletakkan kedua dalam peti sejuk selama 1 jam. Setelah tamat masa yang diperuntukkan bahagian sejuk ujian (satu yang di dalam peti sejuk), mewujudkan produk yang kecil, merebak di atas jem. Dengan cara ini, anda boleh mengambil beberapa bentuk, maka anda akan mempunyai topping menarik dan pelbagai. Bahagian kedua ujian perlu memarut dan meletakkan di atas. cookies bakar kira-kira 15-20 minit dalam ketuhar yang bersuhu. Vienna cookies dengan jem sebenarnya suka semua ahli-ahli keluarga anda, dan, memandangkan memudahkan penyediaan dan ketersediaan produk penting, anda boleh sila rumah- keluarga dan tetamu lazat yang dibuat kek untuk teh hampir setiap hari.
Cottage biskut keju "Vienna": resipi dengan gambar
Berikut adalah satu lagi versi penyediaan gula-gula, tetapi kali ini doh anda perlu menambah lebih banyak dan keju lembut. Kita akan mendapat cookies halus sangat lazat. Pilihan ini juga tidak begitu manis. Mengambil untuknya:
- 1 kuning telur;
- 100 g mentega lembut dan kualiti;
- 100 g gula, atau serbuk;
- 150 g tepung;
- 125-150 g keju, tetapi tidak berminyak, kering dan pra-disapu melalui penapis;
- separuh limau (hanya perlu mengupas);
- sedikit mana-mana jem, putih telur untuk pelinciran.
Seterusnya anda perlu untuk menguli doh pada cookies Vienna, resipi yang diberikan di atas. Bersama-sama dengan bahan-bahan lain yang anda mahu untuk menambah keju tambahan. Dalam penjelmaan ini, doh tidak perlu dibekukan, ia adalah mencukupi untuk membersihkan selama 30 minit dalam peti sejuk. Kemudian, ia adalah perlu untuk memotong bahan kerja-bulatan, separuh mesti benar-benar bulat dan separuh lagi hendaklah dibuat dengan lubang di tengah-tengah (sebagai cincin). Selanjutnya, untuk melincirkan protein pertama bahan kerja, memakai satu atas dengan lubang lagi melincirkan menghias protein, sebagai contoh, daun badam (pilihan) atau selepas ditaburi dengan gula serbuk. cookies bakar memerlukan 15 hingga 20 minit dalam ketuhar panas (190-200 darjah memadai). Sekali pastri itu siap, apabila meletakkan di tengah-tengah jem kegemaran anda. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membakar pastri Vienna, resipi yang cukup mudah.