Bagaimana untuk memasak doh untuk kek tidak beragi

Doh tanpa kek yis dimasak dengan cepat dan mudah - tidak perlu menunggu beberapa jam, apabila asas makanan akan naik dengan betul. Di samping itu, kek ini adalah lebih sedap, lebih sihat dan lebih mudah untuk badan.

Doh tanpa kek yis: bahan-bahan

• mentega - satu pek;
• Garam - satu sudu teh;
• telur - enam keping;
• gula - setengah sudu besar;
• susu - satu cawan;
• tepung - tujuh cermin mata atau sehingga jisim tebal.

Doh untuk kek tidak beragi: proses menguli

Untuk Puff doh telah bertukar subur dan lazat, anda perlu menyiapkan enam telur dengan pengisar, kemudian menambah kepada mereka satu gelas susu, mentega lembut (marjerin), mentega, gula, garam dan tepung. Semua bahan-bahan perlu dicampur untuk mendapat doh yang agak curam, tetapi elastik.

Kelebihan asas tidak beragi untuk kek adalah bahawa ia disediakan dalam masa beberapa minit, dan selepas pencampuran, anda boleh terus meneruskan pembentukan hidangan.

Sebagai peraturan, pai ini adalah disyorkan kentang pemadat, daging, daging, sayur-sayuran, cendawan, burung, dan bahan-bahan lain yang serupa.

Doh untuk kek ikan tidak beragi

Jika anda tidak mahu menggunakan terlalu banyak telur dalam satu kek, kemudian hadir anda yang mudah resipi untuk doh, yang, dengan cara itu, ternyata dengan sempurna dengan pengisian ikan.

Doh tanpa kek yis: bahan-bahan

• kefir buatan sendiri atau yogurt - setengah liter;
• telur - dua atau tiga keping;
• marjerin - setengah pek;
• garam - satu sudu kecil;
• soda - satu sudu teh;
• tepung - 750 gram atau sehingga asas menebal.

Beragi doh proses menguli untuk kek ikan

Kepada asas ini dengan baik semasa baking, adalah dinasihatkan untuk memanaskan badan yogurt sedikit atau kefir rumah terbakar. Selepas itu anda perlu untuk membayar sudu pencuci mulut baking soda dalam campuran masam-susu, dan kemudian menambah kepada telur dipukul, cair marjerin, garam dan tepung.

Menguli asas untuk pai ikan harus selagi doh tidak akan mendapatkan sejuk, tetapi konsisten elastik. Kemudian anda boleh memulakan hidangan disumbat.

Ikan pemadat pai doh pada kefir atau yogurt adalah lebih baik untuk menggunakan rebus beras rapuh, salmon fillet dan sayur-sayuran perangan (bawang, lobak merah).

Ia juga diperhatikan bahawa jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan asas bagi hidangan sihat dan lazat, yang doh untuk kek tidak beragi boleh digunakan dan dibeli. Sebagai peraturan, untuk tujuan ini sedutan kilang pastri menghasilkan produk separa siap. Harganya tidak begitu tinggi, tetapi doh sesuai untuk daging atau sayur-sayuran. Sebagai contoh, sebagai pengisian kepada hidangan pangkalan berlapis boleh digunakan kentang dicincang halus, bawang, lobak merah dan dicincang.

Semua kek terbentuk daripada doh tidak beragi sama:

1. Lapisan bawah - doh.
2. lapisan tengah - pengisian.
3. lapisan atas - doh.

Oleh itu, ia adalah mungkin untuk menyediakan hidangan yang berbeza tanpa yis.