Bagaimana dengan mudah dan cepat memasak lasagna di rumah?

Sediakan lasagna di rumah dengan mudah. Untuk membuat hidangan ini, tidak semestinya doh diri menguli dan melancarkan lapisan nipis, kerana mereka boleh dibeli siap.

Bagaimana untuk memasak lasagne yang: Photo dan langkah demi langkah resipi

Bahan-bahan untuk hidangan enak:

• daging lembu tanpa lemak - 200 gram;
• daging babi tanpa lemak - 200 gram;
• bawang besar - 2 keping;
• keju keras ( "Rusia" atau "Belanda") - 230 gram;
• tomato masak besar - 3 keping;
• garam, lada hitam, Dill kering - menambah rasa;
• tebal krim masam - 200 gram;
• lemak krim - 150 ml.

Pemprosesan produk daging

Sediakan lasagna di rumah boleh menjadi dari mana-mana daging. Kami mengambil keputusan untuk menggunakan daging babi tanpa lemak cincang bercampur dan daging lembu. Mereka perlu dicuci, dan kemudian mengisar dalam pengisar daging.

Bagaimana untuk membuat sos daging untuk hidangan

Sebelum bagaimana untuk memasak lasagna di rumah, pastikan untuk membuat sos yang wangi, enak dan sangat lazat. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan daging cincang dalam kuali tumis yang mendalam dan masak di dalam jus sendiri untuk satu perempat daripada satu jam. Setelah kuahnya sejat sedikit, untuk pemadat menambah tomato segar halus dipotong dadu dan bawang. Juga komponen ini adalah wajar untuk menyuntik sedikit air minum. Ini akan menjadikan cecair lebih berair pemadat. Dalam komposisi ini, adalah disyorkan sos reneh dengan api kecil selama setengah jam. Secara beransur-ansur, ia adalah perlu untuk mencurahkan garam biasa, Dill kering dan lada hitam. Apabila daging sepenuhnya lembut, ia perlu dikeluarkan dari panas dan sejuk sedikit.

kursus pembentukan

Untuk menyediakan lasagna di rumah dan tidak melakukan asas anda sendiri, ia adalah perlu untuk membeli dalam bentuk selesai. cadar seperti sebelum membentuk hidangan yang lebih baik mendidih sedikit. Oleh itu, mereka perlu dicelup dalam air masin mendidih dan biarkan 3-5 minit benar-benar di dalamnya. Kemudian mengambil yang diperlukan bentuk untuk penaik, gris dengan minyak dan meletakkan asas-asas lapisan dalam satu lapisan, kemudian kot mereka dengan ¼ bahagian pemadat, tutup dengan keju dan tempat parut lembaran doh dibeli lagi. Prosedur ini perlu diulangi 3-4 kali. Ia harus diperhatikan bahawa di bahagian atas mesti diletakkan daging tepat cincang. Ia mesti tuangkan sos krim untuk memasak anda hendak mencampurkan krim, krim dan rempah masam. Kesimpulannya, adalah wajar tidak stabil penutup hidangan keju parut.

Penaik hidangan dalam duhovochnom almari

Memasak lasagne dalam kabinet duhovochnom desirably kira-kira 60 minit. Sebelum anda mendapatkan makan, ia adalah disyorkan untuk rasa. Jika lapisan menjadi benar-benar lembut, kemudian makan tengah hari boleh mudah dipotong kepada beberapa bahagian, dan kemudian berhati-hati mengeluarkan dari acuan dan letakkan di atas pinggan.

Seperti yang dibekalkan kepada meja keluarga

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak lasagna daging cincang dan sos krim. Hidangan ini adalah sangat enak, jadi untuk menghadiahkan kepada meja, ia adalah wajar untuk tidak roti gandum, dan salad sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran mentah, berpakaian dengan bunga matahari atau minyak zaitun.