Kacang hijau - cantik, lazat, berguna

kacang hijau, yang juga dikenali sebagai "Vigna" - ia adalah cantik, sayur-sayuran lazat dan sangat berguna. Tambahan pula, ia mempunyai keupayaan untuk menyuburkan tanah, yang semakin meningkat, memperkayakannya dengan nitrogen. sayur-sayuran ini yang bukan sahaja lazat, tetapi juga produk yang sangat berguna, ia mengandungi vitamin A, B, C, E, banyak mineral yang berguna dan unsur surih. Pengambilan kacang hijau mengurangkan risiko serangan jantung. Di samping itu, kacang hijau adalah produk pemakanan dan dihadam.

Pada masa ini, budaya taman adalah sama-sama tersebar luas di kedua-dua jenis belukar dan mendaki sayur-sayuran lazat. Baru-baru ini lebih membawa fungsi hiasan, menghias taman dengan warna-warna yang indah, sebatan fleksibel dan buah berwarna-warni lagi. pandangan keratan kacang hijau dan mula untuk curl dari masa ke masa, tetapi manfaat mereka mengecut.

kacang hijau merupakan tumbuhan yang agak ringan, penanaman yang kuasa, walaupun tukang kebun orang baru. Ia adalah yang terbaik untuk menanam rasanya pada bukan berasid, subur, tanah yang longgar. Plot di mana untuk berkembang kacang hijau, harus cukup terang dan panas, dan beriklim sejuk, tumbuhan ini ditanam terbaik di rumah hijau, kerana ia adalah sangat haba penyayang, dan dibunuh oleh fros. Dengan baik, jika kawasan itu berkembang asparagus akar kacang. Dari tahun ke tahun tumbuhan ini untuk kilang di kawasan yang sama adalah tidak digalakkan.

Penanaman kacang hijau dibuat sama dengan tanaman kekacang lain - benih sebelum direndam atau ditanam di tanah yang lembab. Di samping itu, ia adalah disyorkan sebelum diubah mereka untuk bertahan penyelesaian mangan tebal selama 15-20 minit. Benih bercambah selepas 8 - 10 hari, ditanam pada kedalaman 4 cm, jarak antara alur 25-30 sentimeter. Jika laman web ini adalah kecil dan terdapat keperluan untuk menjimatkan ruang, kacang hijau boleh ditanam dalam tiga pusingan berperingkat sekitar jawatan itu sehingga tiga meter tinggi.

Tumbuhan ini memerlukan air biasa, walaupun agak tahan kepada udara lebih-kering. Dengan air yang tidak mencukupi adalah pembangunan buruk batang dan buah-buahan menjadi cetek. Setelah mencapai batang ketinggian 2.5 meter prischipnut mereka perlu menghadkan pertumbuhan dan merangsang hal membuahkan. tempoh berbunga tumbuhan berlaku dalam tempoh 35-40 hari selepas benih telah bercambah, dan kemunculan ovari berlaku walaupun selepas 20 hari. Sejak kedatangan ovari dan sebelum kematangan mereka dalam tempoh 10 hari.

Menuai kacang asparagus adalah terpilih - memetik buah-buahan, mencapai peringkat susu, pengerasan daripada butiran tidak dibenarkan. buah pemangkasan tetap dan tepat pada masanya merangsang pengaktifan proses pembentukan ovari segar. tempoh berbuah kacang hijau panjang, dan terus sehingga fros.

Walaupun kacang hijau adalah sangat popular pada tahun-tahun kebelakangan ini, ramai suri rumah tidak tahu bagaimana untuk memasak kacang hijau dengan betul. Tiada apa yang rumit di sini tidak ada, penyediaan kacang hijau, serta resipi untuk hidangan asparagus, yang sangat mudah dan boleh diakses. Sebagai contoh, dalam penyediaan kacang hijau dengan telur anda akan menghabiskan hanya 12-15 minit. Untuk tujuan ini, 400 gram kacang hijau (secara semula jadi, dalam langkah berlilin) untuk dicuci, trim hujung dan potong 3 cm, dan dituangkan ke dalam air mendidih, rebus selama 8-10 minit. Seterusnya, kacang perlu buang dalam colander dan manakala menitis air, cair di menggoreng panas pan 1-2 sudu besar mentega. Apabila kaca air, kacang panggang dalam kuali selama 2-3 minit dan ditambah kepadanya 3-4 telur dipukul dan rempah.