Bagaimana lazat keju rendah kalori?

Produk dengan rendah lemak yang sangat popular. Itu hanya di rak jarang untuk mencari produk yang sempurna menggabungkan rasa dan semula jadi. Selalunya, makanan rendah lemak, atau terdiri daripada bahan kimia dan pengawet, atau rasa daun banyak yang dikehendaki.

Di sini, sebagai contoh, keju rendah lemak - apakah ia? sama ada ia adalah semula jadi, lazat dan benar-benar rendah lemak? Bolehkah saya menggunakannya untuk mereka yang sedang berdiet? Dan berapa banyak? Dan apa yang keju rendah kalori yang paling?

Manfaat keju boleh bercakap tanpa henti. Ini produk susu yang ditapai daripada peraturan-peraturan pembuatan keju patut terdiri daripada susu dengan penambahan menapai dan bahan-bahan lain seperti garam. Biarkan pengeluar yang tidak bertanggungjawab semata-mata melepaskan yang di dalam hati nurani keju yang dipanggil produk yang keju rendah kalori, seperti orang lain mempunyai apa-apa.

Selain tertentu manfaat, keju adalah sangat lazat. Pada masa yang sama sebilangan besar spesies adalah dapat memenuhi rasa apa-apa. Ramai ibu tahu bahawa bayi, vorotyaschie hidung dari mana-mana "Susu", lebih kerap daripada tidak melepaskan sekeping keju. keju rendah kalori dalam kes ini - penyelesaian yang terbaik untuk perut kanak-kanak.

keju rendah lemak yang banyak. Dan juga produk yang kita dipanggil keju kampung pasir, di England dan di beberapa negara lain dipanggil "kampung keju". Yang keju rendah kalori, mungkin kacang soya. Ia juga dikenali sebagai tauhu. Beliau membenarkan walaupun kepada orang yang alah kepada laktosa.

Selain beliau, terdapat lain keju rendah kalori di pasaran dunia. Sebagai contoh, ricotta, kuat mengingatkan biasa kepada pengguna curd Rusia. Juga di sini termasuk mozzarella, feta, keju. Tetapi dengan satu syarat - jika produk di atas diperbuat daripada susu rendah lemak. Dan lebih baik - dari skim. Walau bagaimanapun, mana-mana pembuat keju dengan pengalaman akan memberitahu anda bahawa ini adalah kekufuran! Jika keju yang dimasak dari zaman dahulu lagi susu yang paling lazat dan kaya, maka jadilah ia! Kami tidak akan berhujah, semua orang mempunyai kebenaran mereka sendiri.

keju rendah kalori boleh mudah untuk memasak di rumah sahaja. Jika anda tiba-tiba tidak percaya kepada pengeluar atau berfikir bahawa yang paling lazat hanya boleh membuat sendiri, atau hanya mahu mencuba sesuatu yang baru - keju memasak sendiri!

Anda akan memerlukan 500 gram keju rendah lemak, setengah cawan susu skim, setengah telur, setengah sudu teh garam, satu sudu teh perempat daripada baking soda, beberapa teh sudu minyak sayur-sayuran.

keju untuk dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan susu, masak sehingga mendidih, mengurangkan haba dan reneh selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala. Dongakkan jisim yang terhasil ke dalam ayak atau penapis, kain kasa empuk. Apabila stechot serum, beralih berat badan kembali ke dalam kuali, tambah telur, garam, baking soda, mentega dan reneh selama sepuluh minit lagi, sehingga campuran lancar. Cepat beralih dalam bekas lancar dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk.

Ini sebenarnya satu keju rendah kalori tidak boleh dipanggil "sebenar" keju, tetapi produk ternyata lazat, dan yang paling penting - semula jadi dan rendah lemak. Walau bagaimanapun, ia adalah bernilai mengingati bahawa walaupun keju rendah kalori biasanya mengandungi banyak garam, jadi anda tidak perlu terbawa-bawa oleh mereka.