Brokoli: ciri-ciri berguna bantuan kubis untuk terus hidup dalam dunia moden

Brokoli dianggap sebagai tanaman sayur-sayuran yang paling lama. Terdapat bukti bahawa ia makan sebelum zaman kita. Walau bagaimanapun, hanya dalam dua puluhan abad yang lalu, ia mula menarik perhatian baik berhak dari pakar pemakanan dan pengguna. Kejayaan sebenar sedang menunggu untuk dia di Eropah dan Amerika. penggunaan tahunan sayur-sayuran ini di benua menyebut mencapai sejumlah 100 ribu tan. Mengapa populariti ini brokoli? Ciri-ciri berguna tertentu jenis kubis dineutralkan, dan mengurangkan jumlah toksin memasuki tubuh manusia dari udara.

Sulforaphane - bahan yang mampu meningkatkan jumlah enzim aktif dalam bronkus dan paru-paru telah ditemui dalam brokoli. Ciri-ciri berguna komponen ini akhirnya membantu meneutralkan toksin berbahaya disedut setiap saat. Tetapi mereka adalah berbahaya kerana mereka mencetuskan kerosakan sistem pernafasan pada individu yang mudah, terutamanya terdedah kepada penyakit paru-paru. Brokoli semestinya merangkumi diet perubatan orang yang mengalami asma. Ini menjadikan ia lebih mudah bagi penyakit dan mengurangkan manifestasi gejala.

Menyahtoksin badan, ia membuang toksin dan menggalakkan penurunan berat badan - ini adalah apa yang brokoli berguna. A kandungan tinggi serat sayur-sayuran ini juga memberikan kesan detoksifikasi stabil, kerana serat menyerap bahan sanga, sekali gus memudahkan hati dan organ-organ dalaman yang lain. Satu lagi perkara yang positif - makanan yang mengandungi serat dalam kuantiti yang besar, cepat memuaskan kelaparan. Jadi, brokoli juga adalah sekutu dalam memerangi berat badan yang berlebihan.

Satu lagi penyakit masyarakat moden - tekanan adalah mudah dirawat dengan bantuan brokoli. Ciri-ciri berguna produk ini memberi kesan kepada sistem saraf dan kardiovaskular, menormalkan kerja mereka. Vitamin kumpulan B dan F, melebihi yang terkandung dalam brokoli, mengawal jantung dan aktiviti saraf. Selain daripada asid folik, omega-3 dan beta-karotena membantu untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan oleh itu, mengekalkan normal tekanan darah dan kesihatan jantung.

Mengurangkan risiko kanser - yang lebih daripada berguna brokoli. Para saintis telah ditentukan bahawa ia telah berjaya menghalang pertumbuhan sel-sel kanser, terutamanya perkembangan kanser kolon. sayur-sayuran ini mempunyai ciri-ciri ajaib kerana kandungan yang tinggi klorofil. Ia adalah kerana ia wujud dalam kehijauan tumbuhan. Kita tidak boleh mengatakan bahawa keselamatan kanser terletak pada brokoli. Ciri-ciri berguna belum diterokai sepenuhnya. Tetapi ada sebab untuk mempercayai ia efektivnost bermakna tumor menghalang, termasuk malignan. Cukup untuk makan kira-kira 250 gram jenis kubis sehari untuk ketara mengurangkan risiko kanser. Walau bagaimanapun, menyedari bahawa untuk mengekalkan sifat berfaedah tumbuhan ini adalah perlu untuk tertakluk kepada rawatan haba yang minimum. Elakkan menggoreng berpanjangan dan merebus, dan ia adalah yang terbaik untuk memasak hidangan brokoli kukus.

kerja yang tidak aktif di tempat kurang pengudaraan terhad, dan juga gaya hidup yang tidak aktif, khas untuk bandar-bandar moden. kekurangan oksigen, aktiviti fizikal yang rendah, tekanan, tekanan mental yang lebih besar - semua ini adalah sangat buruk bagi penampilan dan keadaan kulit dan membawa bukan sahaja untuk pembangunan pelbagai penyakit kronik, tetapi juga kepada penuaan awal. Masalah ini mudah menghadapi bahan-bahan berguna yang terkandung dalam brokoli. Beta karotena, antioksidan, vitamin K, Omega-3 bahan, asid amino dan asid folik akan memberikan kulit penampilan yang sihat dan menarik, dan vitamin C dan E - bersinar berseri dan rambut yang sihat dan kuku.