Makan dengan osteoarthritis: produk yang berguna dan berbahaya, waktu makan

Osteoarthritis - penyakit yang menangkap kira-kira 15% daripada penduduk dunia. penyakit kronik membawa kepada tulang ubah bentuk tidak boleh pulih. Pemakanan yang baik dengan osteoarthritis - salah satu cara untuk mengurangkan keadaan pesakit dan langkah pencegahan untuk mengelakkan berulang.

Osteoarthritis - penyakit umur

perubahan yang berkaitan dengan usia rawan membawa kepada kehilangan keanjalan sendi, kerana yang mengganggu biasa kerja. Selalunya membangunkan osteoartritis pinggul, lutut, tetapi sendi kecil tangan dan bahu juga mudah terdedah kepada penyakit ini. Orang yang mengalami sakit di kawasan-kawasan ini terutamanya selepas bersenam. Pada rehat berhenti ketidakselesaan. Kemudian, sendi mula menyakiti pada waktu malam, terdapat bengkak. Osteoarthritis - seorang sahabat lama yang jahat. Perubahan dalam rawan artikular telah sampai kepada umur 50 tahun, kebanyakannya wanita. Pada usia 60, mengikut statistik, penyakit ini telah mengatasi separuh daripada penduduk, tanpa mengira jantina. Baru-baru ini, terdapat kecenderungan untuk "peremajaan" arthritis. Umur di mana seseorang tangkapan dengan artritis bergantung kepada kecenderungan genetik, keadaan persekitaran di tempat tinggal tetap, tahap aktiviti fizikal, berat badan berlebihan. sendi artritis 1 darjah - ini penyakit yang berkaitan dengan usia. arthritis menengah boleh disebabkan oleh trauma.

Mengapa Diet

Osteoarthritis - proses hampir tidak boleh diubati, dan juga semua peringkat penuaan manusia. Satu-satunya perkara yang boleh membantu - adalah untuk menghalang proses degeneratif penuaan dan melambatkan tisu sendi. Betul pilihan makanan dengan osteoartritis sendi - kaedah yang berkesan untuk menyelesaikan masalah ini. "Kita adalah apa yang kita makan" - jadi orang dahulu berkata. menu membosankan, makan tengah hari dan makan malam dari separuh akhir mempercepatkan pembangunan osteoartritis. Sepanjang hidupnya, sendi-sendi kita mengumpul sisa-sisa bahan kimia yang memusnahkan pelincir. badan mengalami ketidakseimbangan protein, lemak dan karbohidrat, kekurangan vitamin.

Berat badan berlebihan - musuh №1

osteoarthritis awal boleh mencetuskan senaman berat, tetapi masih peratusan utama yang mengidap penyakit ini adalah orang yang mempunyai berat badan yang berlebihan. The padding lebih tambahan, semakin sukar kaki, menyebabkan - osteoartritis pinggul dan lutut penyakit sendi. lemak lebihan bekalan membawa kepada larut lesap kalium dan kalsium, dan meningkatkan kerapuhan tulang dikurangkan imuniti keseluruhan.

Tidak setiap diet memihak kepada

Slimming isu kebimbangan kepada ramai, dan pada umur yang berbeza. diet maju banyak, tegar dan tidak begitu baik, yang semestinya disertai dengan latihan di gimnasium. Di sini adalah tempat yang penting: diet untuk osteoartritis adalah untuk mengurangkan berat badan dan pada masa yang sama untuk mengisi tubuh dengan semua unsur-unsur perlu untuk kehidupan rawan penuh. Secara kebetulan, dengan memohon kepada diri mereka sendiri beberapa diet terkenal, orang kehilangan banyak berat badan, dan masalah sendi hanya meningkat. Makan dengan osteoarthritis perlu dianjurkan supaya berat badan dikurangkan, dan tulang-tulang dan sendi kuat. Bahaya mono-diet diet bebas lemak, rendah karbohidrat, vegetarian.

Yang sama berhati-hati benar untuk latihan. Tidak setiap kecergasan dan sukan akan ditunjukkan dengan usia, terutama wanita perlu berhati-hati selepas 50.

Bagaimana untuk makan dalam osteoarthritis?

makanan khas adalah perlu, tetapi biarlah ia menjadi "lembut" diet tanpa had tajam. Gunakan makanan pisah: bahagian-bahagian kecil setiap dua jam. Ia adalah perlu untuk meningkatkan jumlah protein tumbuhan dan asal tenusu dan dengan mengurangkan daging menyediakan tubuh dengan banyak vitamin. Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu makan lebih mentah. Diet dengan osteoartritis perlu mengukuhkan sendi dan menghalang proses kemusnahan mereka. nutrisi klinikal Objektif - untuk mengurangkan berat badan, dengan itu mengurangkan tekanan pada sendi, mengurangkan risiko proses keradangan melambatkan penuaan semula jadi dalam tisu penghubung, menyebabkan kadar metabolisme.

Ia memerlukan sejumlah besar cecair, tetapi tidak manis: air tulen, jus segar, minuman buah-buahan, teh herba.

Asas menu

Makan dengan osteoarthritis semestinya mesti berdasarkan produk-produk berikut:

• Hidangan termasuk gelatin: jeli, jeli.
• Protein yang berasal dari susu.
• Karbohidrat daripada buah-buahan dan beri.
• Lemak sayuran, mentega.
• Dengan kekurangan vitamin, terutama B, boleh ditambah dalam bentuk kompleks vitamin mereka.
• hidangan sayur-sayuran, daging tanpa lemak untuk makan rebus dan direbus atau dikukus.

Termasuk dalam diet

• Produk tenusu: keju (rendah lemak), keju, yogurt, yogurt asli.
• daging tanpa lemak dan ayam.
• Telur.
• Kekacang.
• Mana-mana kacang dan buah-buahan kering.
• Ikan.
• Sayur-sayuran, buah-buahan, jus dalam kuantiti yang terhad.

amat berguna

• Minyak biji rami - Omega-3 vitamin.
• daging arnab.
• ikan lemak - fosforus, besi, selenium.
• Oren, lada manis - antioksidan yang menghalang sendi penuaan.
• Nanas dan buah delima - mengurangkan keradangan.

Untuk melarang atau mengehadkan

• Susu penuh.
• daging berlemak.
• makanan segera, makanan yang disediakan, produk yang tidak ditapis.
• Sosej, salai.
• Kedai mayonis, marjerin.
• Tenaga, minuman manis.
• Alkohol (pengecualian mungkin wain anggur semula jadi dalam kuantiti yang kecil).

Kurangkan pengambilan garam, gula-gula, jeruk, semolina, roti segar, sup kaya, kopi.

Diet untuk osteoarthritis: menu

menu yang dicadangkan tidak diperlukan untuk digunakan. Ini diet terapeutik teladan, yang akan membantu untuk mengisi sarapan, makan tengah hari dan makan malam mereka dengan makanan yang lazat dan sihat sebanyak mungkin.

sarapan:

1. Cottage keju, keju, buah-buahan, teh herba dengan madu.

2. Buckwheat bubur susu, pir atau epal.

3. Protein dadar buah jelly atau beri, kolak atau minuman buah-buahan.

snek:

Apa-apa dari buah-buahan: oren, epal, nanas, pir atau segelas jus buah delima.

makan tengah hari:

Hidangan pertama pilihan anda: telinga, sup kacang, sup vegetarian.

kursus kedua:

1. ayam rebus dengan beras perang dan salad sayur-sayuran.

2. Sardin kukus dengan sayur-sayuran kukus.

3. Panggang ayam belanda dengan bubur (sekoi, gandum hitam, oat).

Snek petang: ikan atau jeli ayam, buah-buahan.

makan malam:

1. Salad daripada makanan laut, telur dan timun segar, berpakaian dengan krim masam.

2. Ikan laut bakar dalam foil dengan coleslaw.

3. Ikan dengan sayur-sayuran dan kacang merah, oren.

Selain menu boleh menjadi kompleks vitamin.

Ia harus memberi tumpuan kepada hakikat bahawa kedua-dua rawatan dan diet perlu individu dan digunakan selepas berunding dengan doktor. Osteoartritis tidak boleh menjadi satu-satunya penyakit pada manusia. Sesetengah produk boleh contraindicated dengan penyakit-penyakit lain yang seseorang boleh menyebabkan reaksi alahan.

resipi yang menarik

makanan khas dan dietetik dengan osteoartritis tidak perlu menjadi hambar dan tawar. Daripada komponen-komponen dan produk yang berguna untuk tulang dan sendi, anda boleh memasak banyak, bukan sahaja berguna, tetapi juga hidangan yang sangat lazat. Satu resipi itu - untuk perhatian anda. Akan menyediakan aspic ikan dengan jus tomato.

bahan-bahan yang diperlukan:

• Filet apa-apa ikan, seperti walleye - 400 g
• Jus tomato - 250 ml.
• Gelatin - jumlah yang ia adalah lebih baik untuk mengira mengikut arahan pada bungkusan, jadi bagaimana yang berbeza pengeluaran gelatin memerlukan jumlah yang berbeza cecair.
• Bawang - satu tinggi.
• jus lemon - 1 sudu besar. l.
• Kacang, lada, daun bay, garam, rempah - secukup rasa.

prosedur memasak:

1. Sediakan gelatin.
2. Separuh liter bawang put air, cincin dihiris, rempah, jus lemon, masak sehingga mendidih.
3. Tambah ikan dan masak selama 10 minit.
4. Fillet keluar dari sup, sejuk dan potong kepada kepingan kecil.
5. Ikan sup, tambah jus tomato, perasa diperlukan dan haba, tanpa mendidih.
6. Untuk memanaskan dan kacau sehingga gelatin larut sepenuhnya dan menambah kepada kuahnya.
7. Permainan untuk menguatkan berbuat demikian: pada otot hidangan tuangkan sedikit sup sejuk memberikannya kepada membeku dalam kesejukan. Di atas lapisan beku keping ikan reput, ia adalah mungkin untuk menghiasi dipotong lobak merah rebus atau hirisan telur, sayur-sayuran. Dengan berhati-hati tuangkan sup yang tinggal.

Indah, lazat dan sihat hidangan sedia untuk sendi.

Pencegahan arthrosis

Bimbang tentang kesihatan sendi mereka menjadi panjang sebelum mereka mula untuk menyusahkan diri mereka sendiri. Penyelewengan dalam petunjuk tulang rawan sendi masalah dengan pergerakan, ia menjadi sukar untuk melakukan pergerakan mudah. Sangat, sangat mengecewakan untuk kehilangan mobiliti dan bergantung kepada orang lain, apatah lagi kesakitan.

• makanan dicadangkan dengan osteoartritis sendi harus menjadi asas kepada diet yang lama sebelum tanda-tanda penyakit, terutamanya jika gaya hidup yang berkaitan dengan melakukan senaman fizikal yang lebih besar.
• Sekarang untuk beban. Sudah semasa pembangunan penyakit ini, doktor mengesyorkan lebih daripada mobiliti berpatutan. Melanjutkan berfungsi dengan sihat semua anggota badan yang membantu gaya hidup aktif tanpa mengangkat berat badan yang berlebihan. Muatan - motor: berjalan, berjoging, berenang, kerja fizikal yang sederhana.
• sendi musuh - sejuk. Hipotermia boleh membawa kepada keradangan dan kepahitan penyakit.
• Faktor lain yang menyebabkan pembangunan osteoartritis, walaupun pada orang muda - trauma.

Generalisasi cadangan adalah seperti berikut: Pencegahan Osteoartritis dikurangkan kepada gaya hidup yang sihat. Pemakanan yang baik, tekanan sederhana, hidup yang tidak aktif akan terus masa apabila kehidupan yang cantik dan membahagiakanku.