Bagaimana untuk makan avokado

Hari ini di rak walaupun kedai-kedai kecil banyak buah-buahan eksotik dan sayur-sayuran, antara yang, mungkin, tempat yang utama diduduki alpukat. Apa yang perlu makan ini "pengunjung luar negara"?

Resipi mudah - guacamole. Ia adalah perkataan yang indah mewakili klasik sos Mexico, yang diperbuat daripada pir buaya, jus lemon. Seperti yang digunakan untuk sos alpukat ini? Sangat mudah. buah dikupas, dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil atau dicampur, bercampur dengan lemon puting, tambah garam, tambah lada. sos yang terhasil boleh digunakan sebagai bahan tambahan untuk cip, daging, mana-mana hidangan lain. Walau bagaimanapun, perasa ini boleh diberikan setiap rasa, jika untuk menerangkan asas bagi menambah produk lain. Sesetengah tukang masak terhadap mencampurkan avokado dengan herba: mereka percaya bahawa bau tajam oregano, basil, selada air dan daun ketumbar membunuh rasa halus buah. Lain percaya bahawa suplemen ini hanya memperkayakan rasa buah-buahan di luar negara. Oleh itu, persoalan bagaimana untuk makan avokado, masih terbuka. Begitu juga, kita hanya boleh katakan satu perkara: alpukat dimakan mentah. Apabila masak ia menjadi pahit dan kehilangan semua kualiti yang berguna. Namun, ia adalah penting untuk mengetahui bahawa terlalu banyak buah-buahan yang boleh membawa kepada kesan negatif: kembung, senak. Walau bagaimanapun, masalah itu boleh menyebabkan mana-mana produk jika ia adalah untuk makan terlalu banyak. Oleh itu, sekurang-kurangnya satu jawapan kepada persoalan bagaimana untuk makan avokado, wujud: secara sederhana dan dengan berhati-hati.

Saya tidak hanya menikmati guacamole, tetapi juga pelbagai salad dengan Perseus (juga dikenali sebagai buaya pir). Memasak mereka tidak sukar, lebih sukar untuk memilih yang "betul" buah-buahan. Di kedai-kedai di bandar raya kita biasanya menjual keras seperti batu, buah-buahan, yang dibawa dari negara yang berbeza. high terbaik, manis dan tender - buah-buahan Israel. Tetapi yang lain juga boleh digunakan dalam makanan, jika dibenarkan untuk masak di tempat yang hangat.

Bagi mana-mana salad anda perlu mengambil buah-buahan lembut dan halus, di mana tulang boleh dengan mudah dipisahkan. Bagaimana untuk makan avokado? Dipotong dua, berhati-hati Peel tulang dipisahkan. Bahagian - adalah mudah untuk secawan salad.

Ia boleh dilakukan dengan keju kotej dengan saderi dan nanas. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi untuk meninggalkan "gula-gula" tidak boleh. Salad bersedia untuk memaafkan. Nanas (dalam tin atau segar), saderi, bawang hijau, herba teliti lumat, dicampur dengan keju krim, rempah ratus, lada, garam. Jisim yang terhasil adalah merebak ke separuh daripada Persia. Ia ternyata satu tangan memuaskan, di pihak yang lain - adalah rendah kalori. Untuk mengisi pengisian tidak perlukan: avokado mempunyai konsisten berminyak, yang benar-benar menggantikan krim masam atau mayonis. Jika resipi agak diubahsuai, anda akan mendapat pate yang sangat baik, yang boleh mengambil di tempat kerja. Untuk penyediaan ini paste semua komponen di atas yang dicampur, tersebar di dalam bekas kecil dan untuk beberapa ketika dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dan campuran boleh merebak pada atau roti crispbread diet. Ia ternyata alternatif yang hebat untuk pai dan kek.

Sebenarnya, saya percaya persoalan bagaimana untuk makan avokado, tidak wujud. Saya suka rasa halus supaya berminyak yang saya gunakan di mana-mana: dalam salad, Souffle tidak manis. Dengan cara itu, pemakanan yang terakhir kurang dan kurang bersedia, tetapi sia-sia. Tiada apa yang rumit mengenainya.

Pertama, disebat krim dan secara individu putih telur dengan gula serbuk. Kemudian dicampur alpukat. Campuran dalam protein pengisar, krim, pear buaya lecek, tambah jus lemon (kadang-kadang saya menggantikannya dengan ceri baru diperah). Campuran yang terhasil diletakkan pada cawan dan diletakkan di dalam peti sejuk. Sebelum berkhidmat minuman pada Souffle Rajah dihiasi hirisan buah-buahan segar. Malah kanak-kanak seperti itu merawat. Cuba!