Bagaimana untuk masak kukus zucchini dan kentang?

Zucchini sebagai produk yang digunakan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, terdapat banyak resipi yang berbeza untuk menggunakan mereka, dan pelbagai jenis spesies. Oleh itu, apabila menyebut tentang resipi rebus zucchini dan kentang, yang dimaksudkan untuk digunakan oleh yang paling popular dari diri mereka di kawasan itu. Kentang juga untuk hidangan ini adalah lebih baik untuk menggunakan muda. Dalam pengaturan ini, produk akhir akan mengandungi sejumlah besar vitamin dan boleh disediakan empat puluh minit.

bahan-bahan

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• kentang - 0.5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• Bawang - 1 pc;
• lobak merah - 2 pcs;
• paprika - 1 keping;
• tomato - 2 pcs;
• garam;
• lada;
• Dill;
• minyak sayuran - 100 ml.

Pemilihan produk

Zucchini dengan kentang rebus mewakili hidangan yang disediakan pada awal musim panas, apabila semua produk yang ada dalam bentuk segar. Oleh itu, pilihan mereka perlu didekati dengan berhati-hati, menolak sayur-sayuran dengan kecacatan yang boleh menjejaskan rasa.

thread

Semua produk mesti dipotong dengan cara yang tertentu, tetapi tidak sebelum mereka dibasuh. Zucchini potong bulatan tidak tebal daripada 0.5 cm. Mereka kemudian ringan goreng dalam kuali. Bawang potong dadu kecil, dan paprika - straw. Jika anda menggunakan kentang baru, maka ia juga bernilai dipotong menjadi kepingan dan tomato - dipotong dadu. Dalam kes ini, zucchini rebus dan kentang akan dikeluarkan dari semua thread makanan itu yang kelihatan rasa agak bagus dan baik.

rawatan haba

Selepas semua produk yang dibasuh dan dipotong, anda boleh memulakan proses memasak. Untuk melakukan ini, mengambil cerek atau utyatnitsu, untuk mencurahkan minyak. Ia goreng bawang sehingga perang keemasan, kemudian tambah lada dan lobak merah. Apabila sayur-sayuran adalah sedikit memadamkan, mereka meletakkan tomato. Untuk rebus zucchini dan kentang disediakan pada masa yang sama dan pada masa yang sama yang direndam, mereka mesti menyebarkan lapisan. At, semua garam pertama sedikit dan lada, dan kemudian diletakkan di dalam kentang cerek. Di atasnya sama rata meletakkan zucchini. Selepas itu, tutup bekas dan semua sayur-sayuran yang dimasak dengan api kecil selama empat puluh minit. Kemudian kentang rebus zucchini dikacau dan dihidangkan ke meja.

makanan

hidangan ini sesuai dihidangkan panas. Walau bagaimanapun, sesetengah tukang masak lebih suka untuk menambah ia sedikit krim untuk mendapatkan konsistensi kuah pekat. Juga, ia dihiasi dengan herba dicincang halus dan keju parut. Itulah sebabnya di sesetengah negara buku masakan rebus zucchini dan kentang dipanggil "sos" dan berkhidmat sebagai ulam untuk hidangan daging.

pilihan

Hidangan ini adalah sejenis asas masakan. Ia sering ditambah kepada pelbagai komponen, secara mendadak berubah rasa, mendapatkan resipi yang sangat berbeza. Terutamanya dengan baik sos ini telah dicampurkan dengan kacang hijau, kembang kol dan terung. Kehadiran krim yang perlu, kerana mereka membenarkan semua komponen untuk memberikan rasa antara satu sama lain, sekali gus mewujudkan, sayur-sayuran tersebut.