Bagaimana untuk memasak ayam belanda dalam multivarka: kentang, sayur-sayuran, krim masam

Selalunya menyelerakan melihat gambar Krismas, sebenarnya ayam belanda tidak rasa sebagai baik. Daging burung ini digunakan oleh chef dan juga ayam, namun tidak selalu mungkin untuk memasak dengan cara yang anda mahu. Untuk ayam belanda adalah berair dan lembut, ia tidak cukup hanya kot dengan rempah dan mayonis dan tempat di dalam ketuhar. daging juga perlu benar-benar perap. Ya, dan ia sedang bersedia untuk masa yang lama. Turki menghilangkan banyak kelemahan akan multivarka. Ini ketuhar keajaiban membolehkan, pertama, rebus yang sangat baik atau goreng daging, dan kedua, ia selepas memasak ia kekal berair, dan ketiga, pelayan wanita itu tidak perlu untuk terus memantau proses. Ia adalah mungkin untuk melakukan atau dengan kerja-kerja mereka, atau memasak hidangan lain. Dan jadi kami ingin memberitahu anda dalam artikel ini bagaimana untuk memasak ayam belanda dalam multivarka. Dalam kes ini, kita cuba untuk memberikan sebanyak mungkin pelbagai resipi yang anda boleh memilih untuk diri mereka pilihan yang paling sesuai. Tetapi pertama, mari kita kaji beberapa soalan umum.

Segi pemilihan ayam

Dari peringkat ini bergantung kepada kejayaan untuk memulakan perniagaan. Jika anda membeli burung, yang lebih daripada setahun yang dipam otot di farmstead petani, ia tidak akan membantu mana-mana marinades dan multivarki. Hanya meletakkan ia pada daging daging cincang dan tidak melakukan lebih bebola daging dan gulung kubis. Anda hanya perlu membeli ayam belanda muda. Menentukan usia oleh warna daging. Pada haiwan muda ia adalah terang, orang tua itu - lebih gelap. Pada daging mestilah bebas daripada kemek, kerosakan. Ia adalah bernilai memberi perhatian kepada bau. Ia tidak boleh. Di samping itu, ia adalah wajar untuk memperoleh ayam segar, tidak beku. defrosting daging tidak baik.

Apa yang anda boleh buat dalam multivarka ayam belanda

Pertama sekali, ia boleh memadamkan dengan pelbagai penambahan. ayam belanda Stew multivarka dengan kentang, sayur-sayuran, krim masam. Sejak burung ini mempunyai saiz yang mengagumkan, panggang ianya sempurna akan gagal. Mungkin untuk memotong bangkai ke dalam komponen. Terdapat banyak cara untuk memasak ayam belanda fillet dalam multivarka. Resipi yang pelbagai, supaya anda sentiasa boleh memilih sesuatu yang sesuai. Bagi kaki dan sayap, hanya mereka boleh cuba untuk menggoreng, sebelum diperap, tetapi anda boleh memasak untuk pasangan. Sebagai pilihan - untuk membuat pemadat. Ia boleh menjadi satu komponen mana-mana hidangan yang disediakan dengan menggunakan bahan ini. Kita, seterusnya, kini untuk berkongsi dengan anda beberapa resipi yang terbaik, dan untuk memulakan dengan, yang akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk meletakkan ayam belanda dengan kentang dalam multivarka. Ini mungkin salah satu cara yang paling popular memasak.

Apa yang diperlukan

Untuk hidangan patut ini dan kaki, dan sayap, dan juga fillet. Ia akan mengambil masa kira-kira satu kilogram daging. Jumlah yang sama perlu diambil dan kentang. Juga, anda akan perlu lobak merah (beberapa barangan) dan beberapa mentol kecil. Garam dan menambah rempah kegemaran dengan keinginan anda.

Bagaimana untuk memasak

Beberapa burung dikeluarkan dari kulit, kerana ia ia lemak yang paling. Apabila menyediakan ayam belanda dalam multivarka dengan kentang, kami tidak menyarankan bahawa hidangan tidak bekerja kering. Sekarang, mencincang daging kepada kepingan saiz kecil, mencuci, obsushivayut dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Sewenang-wenangnya memotong bawang, lobak merah merawat pada parut a. campuran sayur-sayuran juga menghantar dalam mangkuk. Kentang, sudah dibersihkan, dipotong menjadi agak besar. Tambahkan ke multivarku. Perasakan dengan garam, lada, mendahului dengan air, tetapi supaya ia hanya mencapai lapisan kentang. Multivarku dekat, bersedia untuk mod "pelindapkejutan" dan setengah jam. Jika tiada menggoreng memilih. Selepas waktu ini membuka keajaiban-dapur, semua kacau, tambah, jika perlu, garam dan perasa, reneh selama setengah jam lagi. Semua. ayam belanda lazat dan enak dengan kentang multivarka bersedia! Anda boleh membawa ke meja.

Jika mahu, pelbagai hidangan boleh digantikan dengan rebus sayur-sayuran kentang. Dapatkan sekurang-kurangnya hidangan lazat.

Turki dengan sayur-sayuran: Bahan-bahan

Berkenaan dengan komponen seperti daging, boleh digunakan dalam kes ini juga mana-mana bahagiannya.

Kita mengambil satu paun daging, tetapi ia adalah mungkin dan banyak lagi. Juga menyimpan: terung (memilih dua atau tiga perkara), zucchini kecil, kochanchiki kecil, tiga ratus gram, kubis, lada manis (cukup untuk menjadi pasangan), tomato (lima atau enam), bawang dan lobak merah (satu bahagian).

memasak

Daging dipotong menjadi kepingan kecil, basuh-kering mereka, garam dan menghantar dalam mangkuk multivarki. Zucchini dikupas, potong dadu. Shinkuem kubis, lobak merah, lada dan bawang dihiris. keperluan terung untuk memotong setengah jam sebelum cincin memasak dan rendam dalam air sejuk, yang akan menghilangkan kepahitan yang wujud mereka. Anda boleh, sudah tentu, dan memotong kulit itu dan tidak peduli dengan berendam, tetapi warna yang menarik menjadikannya hidangan yang kelihatan lebih menarik. Semua sayur-sayuran dan kemudian campuran dalam mangkuk, musim dengan garam dan tidur pada daging. Top berlindung semua keping tomato, yang anda mesti membuang kulit itu. Bagi air, ia tidak perlu untuk menambah, ia akan cukup dan bahawa jus yang sayur-sayuran kosong. Dengan sayur-sayuran dalam ayam belanda multivarka bersedia untuk kira-kira dua jam. mod Optimum - "pemadam".

Ayam belanda dalam krim masam

Dalam kes ini, ia menyediakan daging sahaja, tanpa sebarang bahan tambahan. Turkey, dalam multivarka, krim masam Preparation, luar biasa lembut dan enak. Cemerlang hiasan untuk ia akan menjadi pasta, gandum hitam, salad sayur-sayuran. Saya mesti mengatakan bahawa semua krim mendapat sos yang hebat untuk memadamkan, anda hanya cuba untuk mengambil ia agak berminyak, sekurang-kurangnya dua puluh peratus, dan tidak terlalu berasid. Bagi daging, maka anda boleh menggunakan kaki, tetapi ia adalah paling sesuai untuk ini belum filet.

Bagaimana untuk memasak hidangan ini

Daging dipotong menjadi kepingan yang agak besar, hampir satu carte la, garam, lada, hantar dalam mangkuk. Satu bawang potong cincin, menambah daging. Terdapat juga menghantar dicincang halus beberapa ulas bawang putih. Tuang semua kandungan paket 200 gram krim masam, kacau, tutup. Mendedahkan mod "pelindapkejutan", jika dia tidak hadir - "Hot". Memasak untuk satu jam.

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak ayam belanda berair, mengambil perkhidmatan resipi ini tertentu. daging benar-benar akan cair di dalam mulut anda, dan keasidan sedikit sos krim masam akan memberikan kesedapan khas.

Bertambah baik resipi ayam belanda dengan krim masam

Daging burung ini indah digabungkan dengan cendawan. Dan anda boleh mengambil seperti cendawan, dan mana-mana salinan hutan. Sempurna sesuai, sebagai contoh, chanterelles, cendawan porcini. Penyediaan hidangan ini dengan cara yang sama seperti dalam kes sebelum ini, satu-satunya perbezaan adalah bahawa sebelum anda meletakkan semua produk dalam mangkuk multivarki perlu pra-goreng cendawan. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibersihkan, potong mana-mana saiz dan dihantar ke bahagian bawah mangkuk multivarki, yang sudah dicurahkan beberapa sudu minyak sayur-sayuran. Terdapat juga keperluan untuk menambah cendawan cincang bawang cincin, dan kemudian masak dalam "menggoreng" dua puluh minit. Selepas itu, tersebar daging cendawan, taburkan dengan dicincang melenko bawang putih dan tuangkan krim masam. Memasak setengah jam. Mode - "pemadam".

panggang

Telah dinyatakan di atas bagaimana untuk menyediakan ayam belanda dalam multivarka kentang. Dan kemudian dibawa resipi dengan sayur-sayuran. Jika kedua-dua pilihan ini untuk menggabungkan dan sedikit betul, anda boleh berakhir dengan panggang hebat lazat. Untuk membuat ia, kita memerlukan kira-kira sekilo daging ayam belanda, salah satu perkara yang kecil lada Bulgaria dan bawang, serta dua morkovochki dan seramai tomato. Pada dasarnya, komposisi sayur-sayuran mungkin berbeza-beza mengikut budi bicara mutlaknya, ia dianggap tomato utama, kentang dan lobak merah. Dan juga ia adalah perlu bahawa dalam peti sejuk ada krim masam dan apa-apa sos tomato atau sos tomato.

Bagaimana untuk memasak panggang

Kentang dibersihkan, dihiris agak tebal dan diletakkan di bahagian bawah multivarki. tempat teratas di atasnya keping daging. Lada, garam, menyebarkan lapisan semua sayur-sayuran. Di atas semua itu dengan hirisan kentang, garam lagi, melincirkan pes tomato atau sos tomato. Memasak sudah dalam mod yang berbeza - keperluan untuk "Baking". Setelah dua jam multivarku terbuka, kita tuangkan di atas seratus gram krim masam, penutup, meninggalkan untuk mematikan unit untuk setengah jam.

ayam belanda payudara dengan krim masam dan kentang

Seperti yang anda mungkin sudah melihat, semua resipi yang ditawarkan oleh kami adalah sempurna digabungkan dan ganti. Yang menjadikan ia mungkin untuk berbeza dengan ketara Hidangkan hidangan, menyimpan dalam peti sejuk adalah hampir set yang sama produk. Kami ingin menawarkan anda sebagai bukti satu lagi "hibrid". Sekarang cuba untuk memasak dengan kentang dan masam krim ayam belanda fillet dalam multivarka. Resipi untuk hidangan seperti sering berbeza-beza, tetapi tanpa mengira ini, ia sentiasa ternyata hebat lazat dan amat memuaskan.

A kilo filet harus dipotong kiub tidak sangat besar, meletakkannya di bahagian bawah mangkuk lancar. Ketat menyembunyikan cincin bawang. Kemudian campuran krim sachet lemak dengan beberapa ulas bawang putih dicincang halus dan mengisi separuh daripada produk campuran berbaring di multivarka. Tutup dengan kentang dihiris menjadi kepingan. Maka semua lapisan lagi, jangan lupa untuk tuangkan daging kali kedua krim masam dengan bawang putih. Letakkan mod "Baking", dan masak selama satu setengah jam. Kemudian multivarku harus membuka, murah hati ditaburi dengan keju parut. Jika mahu, boleh mengambil tempat cair pepejal. Tutup dan masak selama dua puluh minit dan.

Hiasan untuk hidangan ini tidak diperlukan, kerana ia adalah di sana kentang, tetapi hanya dicincang timun, tomato atau salad sayur-sayuran cahaya sebagai bahan tambahan sesuai dengan sempurna.

dibakar fillet

Daging dipotong bahagian besar, jangan lupa untuk mencuci dan mengeringkan kain beliau. Tiga sudu sudu gula, bercampur dengan seratus gram kicap. Kemudian tuangkan bahagian bawah mangkuk dan beberapa goreng minyak sayuran padanya cincin bawang dicincang. Apabila coklat sayur-sayuran, menambah ia sos dengan gula dan berhati-hati kacau. Kemudian masukkan kepingan pra-masin (tidak banyak) fillet, berhati-hati campurkan semua bahan-bahan. penutup Multivarku, letakkan mod "Baking". Setengah jam kemudian hidangan yang sedia untuk dihidang. Sebelum berkhidmat, pastikan untuk taburkan bawang hijau, untuk hiasan, kemudian daging itu adalah sempurna untuk sayur-sayuran dimasak.

Selamat makan!