Bagaimana untuk memasak daging yang lazat dalam ketuhar?

Ramai di antara kita tidak boleh membantu tetapi bersetuju dengan kenyataan bahawa rangup daging salai adalah salah satu nikmat yang gastronomi terbesar dalam hidup. Walau bagaimanapun, jika anda menggoreng daging dalam kuali, tidak mengelakkan pembersihan memakan masa. Selain daripada bacon goreng lebih berani, tidak begitu wangi dan segar, dan bukannya dibakar. Bagaimana boleh memasak makanan dengan sempurna? Beritahu kami mengenainya dalam penerbitan kami yang akan datang.

beberapa cadangan

Jika anda masih seorang penyokong kaedah lama dan masih goreng daging dalam kuali, ia tidak menghalang anda daripada bereksperimen dengan kaedah memasak. Oven menghadapi daging penaik tidak lebih buruk daripada besi tuang kuali kegemaran anda. Semburan berlebihan dan pembersihan tambahan akan menjimatkan foil makanan. Ya, kaedah penyediaan, kita tidak mampu untuk mengawal pemanggangan setiap potong, tetapi pada masa yang sama anda tidak akan membuang masa yang berharga, kerana daging akan melakukan segala-galanya sendiri. Anda hanya perlu memilih produk yang berkualiti di pasar raya. Bergantung kepada sama ada anda ingin membuat hidangan untuk sarapan pagi atau untuk memenuhi tetamu semasa makan tengah hari Sabtu, pilih sekeping pepejal daging atau produk yang dibungkus. Memberi perhatian kepada fakta bahawa keping bacon dalam pakej yang mengandungi lapisan minimum lemak.

Bagaimana untuk meletakkan daging dalam kuali?

Jika daging keping tidak patut atas satu lembaran kertas untuk penaik, menggunakan kuali lain. Dalam mana-mana kes, bacon perlu diletakkan dalam satu lapisan. Supaya hirisan tidak menyentuh satu sama lain. Adalah lebih baik jika anda menggunakan kuali dengan sempadan, ia membantu lemak dalam proses memasak mengalir ke bawah, dan tidak disembur pada rusuk ketuhar. Jangan lupa untuk membuka kuali pembakar dengan kertas, supaya anda boleh mengelakkan memakan masa pembersihan dan daging keping melekat ke permukaan, dan hidangan siap akan mengekalkan rasa maksimum dan rasa. Ruang di antara belahan perlu untuk memastikan bahawa daging tidak melekat dan menjadi sedikit rangup. Jika anda mahu untuk memanggang daging sehingga perang keemasan, pilih menghiris nipis. keping tebal sesuai untuk pencinta hidangan berair.

kaedah penyediaan

Mengambil lembaran pembakar dengan sempadan, membuka dengan foil. Kemudian meletakkan keping bacon bersedia dalam satu lapisan, di samping mengekalkan ruang antara keping. Lapisan keping di atas satu sama lain adalah tidak dibenarkan. ketuhar sudah perlu dihangatkan sehingga 200 darjah. Menghantar lembaran penaik dalam ketuhar selama 15-20 minit. Untuk melengkapkan hirisan sedikit kering, meletakkan daging ketuhar pada hidangan, kertas kertas diletakkan.

Tip memasak dan penyimpanan

Rak dengan dulang pembakar perlu diletakkan di ketiga yang lebih rendah dari ketuhar. Jika anda sedang memasak pada dua plat, letakkan rak kedua dalam ketiga atas ketuhar. Selepas 10 minit, lembaran kadang-kadang berubah.

Untuk memulakan, anda boleh menyemak ketersediaan dalam tempoh 12 minit selepas permulaan baking. Jika lemak bacon cukup, keluarkan kebanyakan lemak cair dan terus baking. Untuk bacon rangup ternyata, ia tidak boleh benar-benar tenggelam dalam minyak.

The bacon paling rangup diperoleh apabila hirisan daging reput ke dalam foil dilupuskan secara langsung di rak logam.

Menggali keping dari ketuhar, menggunakan penyepit khas. Meletakkan keping wangi di atas pinggan ditutup dengan kertas minyak, dan segera berkhidmat.

Jika tidak semua hirisan yang dimakan dengan segera, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu. Dalam kes itu, jika anda mengeluarkan bacon selesai dalam peti sejuk, jangka hayat meningkat kepada tiga bulan. Sebelum digunakan, dicairkan cukup keping dalam ketuhar gelombang mikro.