Telur Neapolitan: Resipi

Telur Neapolitan - ia agak memuaskan dan lazat hidangan yang akan merayu kepada seluruh keluarga. Mereka dengan sempurna menggantikan sarapan pagi atau makan malam. Selain itu, hidangan ini adalah sangat cepat dan mudah untuk memasak. Proses memasak mengambil sedikit masa dan usaha. Bahan-bahan untuk hidangan ini terdapat dalam mana-mana peti sejuk.

Satu resipi klasik

Untuk memasak telur dari Neapolitan "Kamenka" (siri TV, di mana heroin sedang bersedia hidangan ini), anda perlu:

1. 6 telur.
2. 6 sudu besar beras.
3. Setengah cawan air bersih.
4. 80 gram keju.
5. 2 sudu besar mentega lembut dari krim.
6. pasli cincang.
7. Garam dan lada - secukup rasa.

kaedah penyediaan

Telur Neapolitan disediakan dengan cepat. Perkara utama - untuk memerhati rangkaian dan semua peraturan. Untuk memulakan adalah untuk menyediakan nasi. Ia adalah perlu untuk pergi melalui, dan kemudian bilas. Terbakar perlu meletakkan periuk dan tuangkan air ke dalamnya. Apabila cecair mendidih, ia adalah perlu untuk menambah garam dan tuangkan nasi. Rebus barli harus selama 20 minit. Pada masa ini, anda boleh memasak telur rebus. Maka mereka harus menjadi sejuk, membersihkan kulit dan potong memanjang.

nasi perlu berbaring dalam penapis dan bercampur dengan keju, tepung dengan menggunakan parut kasar. dulang pembakar kecil perlu mabuk krim. Maka ia adalah perlu untuk meletakkan campuran beras-keju dan licin. Selain bubur harus diletakkan telur cincang. Mereka harus sedikit garam.

Telur Neapolitan perlu lada dan taburkan dengan pasli cincang. Penaik hidangan dengan keperluan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 7-10 minit.

Dengan ham dan hijau kacang

Bagaimana lagi anda boleh memasak telur Neapolitan? Resipi ini boleh diubah suai sedikit. Hidangan ini boleh menambah ham dan kacang hijau. Untuk menyediakan telur apa-apa keperluan Neapolitan:

1. 4 biji telur ayam.
2. Cawan beras.
3. Tiga gelas air tulen.
4. 5 ulas bawang putih.
5. 150 g ham.
6. 3 sudu besar. sudu tin kacang.
7. 150 g krim mentega.
8. Garam dan lada - secukup rasa.

menyediakan makanan

Jadi, bagaimana untuk membuat Neapolitan telur yang lazat? Resipi dengan gambar akan membolehkan untuk cepat dan mudah menyediakan hidangan lazat. Untuk memulakan komponen perlu bersedia. Rice perlu muflis, dan kemudian bilas dengan air bersih. bijirin bersedia perlu tuangkan ke dalam kuali. Di sini ia adalah perlu untuk menyuntik jumlah yang diperlukan air. Bekas beras perlu diletakkan di atas api. Bijirin perlu mendidih. Untuk tujuan ini kandungan kuali perlu dibawa sehingga mendidih, kemudian keluarkan buih, mengurangkan api. Rice perlu tambah garam secukup rasa. Apabila bubur itu siap, anda perlu mengalirkan air, tutup kuali dengan penutup dan biarkan untuk beberapa ketika. nasi kukus sepatutnya.

Manakala bubur sejuk, anda boleh mula menyediakan komponen lain. Bawang putih perlu dibersihkan dan melalui akhbar. Ham boleh mengambil apa-apa. Perkara utama yang ia adalah lazat. Ia mesti dipotong menjadi kepingan kecil.

Bagaimana untuk membakar

Apabila makanan yang disediakan, anda sudah bersedia untuk membakar. Anda akan memerlukan dulang pembakar dengan pihak yang tinggi atau borang khas. Bahagian bawah bekas perlu lancar dengan mentega. Selepas itu, borang yang hendak dicurahkan beras, ham, bawang putih. Ia juga bernilai meletakkan beberapa keping mentega, tambah lada dan garam. Semua komponen perlu dicampur dengan teliti. Jisim yang terhasil adalah perlu untuk memandu telur mentah.

Sekarang, bentuk bahan kerja perlu diletakkan di dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar telur Neapolitan menjadi pada suhu 170 ° C hingga 180 ° C selama 10 minit. Hidangan siap sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan dengan keju dan hiaskan dengan herba yang dicincang.

Dish dengan tomato

Jika dikehendaki, Neapolitan telur boleh mempelbagaikan dengan menambah beberapa sayur-sayuran segar atau sos. Untuk penyediaan hidangan asal memerlukan:

1. 4 biji telur ayam.
2. 4 tomato. Jika mahu, mereka boleh diganti sos Napoletana (mis Saclà pengeluar).
3. Keju, sebaik-baiknya mozzarella.
4. Lada, garam - secukup rasa.
5. Spices - oregano, basil, thyme.

Jika dikehendaki, hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar.

Bagaimana untuk memasak

Ia tidak perlu untuk memasak telur dalam kulit mereka Neapolitan. Ia adalah lebih baik untuk menggunakan yang carte kremanki la. Dalam kes ini ia akan cukup 4 keping. Bahagian bawah acuan harus dilincirkan dengan minyak zaitun untuk makanan tidak dibakar. Tomato perlu dibasuh, sedikit kering, kemudian mencincang. sayur-sayuran cincang perlu diletakkan di bahagian bawah acuan. boleh digantikan apabila perlu, sos tomato. Ketebalan lapisan hendaklah sekurang-kurangnya 1 sentimeter.

Selepas itu, acuan perlu memandu telur segar, tambah garam dan lada. Juga, pada peringkat ini, taburkan hidangan harus pedas. Ia adalah yang terbaik hidangan itu digabungkan dengan oregano, thyme dan basil. Di atas telur dalam acuan perlu untuk meletakkan sekeping mozzarella.

Bakar hidangan seharusnya berada di dalam air mandi. Untuk tujuan ini, bahagian bawah ketuhar perlu diletakkan bekas dalam dengan air. suhu penaik mesti sekurang-kurangnya 200 ° C. Selepas 7 minit Hidangan telah sedia. telur seperti Neapolitan harus dihidangkan dengan roti hitam bakar.

Pada akhir

Telur Neapolitan - adalah memuaskan dan hanya hidangan yang sempurna untuk sarapan pagi yang ringan, makan malam yang lengkap dan minuman petang. Menyediakan ia adalah sangat mudah. Perlu diingat bahawa hidangan ini tergolong dalam masakan kebangsaan Itali. Bagaimanapun, populariti beliau yang tinggi. Telur Neapolitan disediakan di banyak negara. Ini tidak menghairankan. Lagipun, mereka boleh disediakan daripada produk kepada mana-mana dapur. Perkara utama - untuk mematuhi semua peraturan. Akibatnya, ia akan bertukar santapan yang memuaskan yang boleh memberi makan seluruh keluarga.