Bagaimana untuk memasak disumbat dengan champignons

Hakikat bahawa cendawan - salah satu hidangan kegemaran kedua-dua vegetarian dan pencinta daging - tidak ada keraguan mengenainya. Bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik di atas meja cuti akan kelihatan disumbat cendawan cendawan. Resipi memasak sangat banyak, perlu mengulas lanjut mengenai sebahagian daripada mereka.

Sebelum anda memasak disumbat dengan cendawan, perlu menyediakan cendawan diri mereka, adalah lebih baik untuk memilih terbesar orang-orang yang. Seterusnya, mereka dibasuh, topi dibersihkan dan kaki kemas dipotong. Jadi, sekarang anda perlu mula membuat pemadat, yang anda boleh memilih yang berbeza, bergantung kepada pilihan rasa memasak.

Salah satu inti klasik lebih popular - ia daging cincang. Kerana ia adalah perlu untuk mengambil daging sedikit, mengisar dengan kaki kulat, garam, tambah rempah. Sedikit campuran siap mesti mengisi dengan cap, selepas itu taburkan keju parut dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu purata 30-40 minit. Peminat bawang boleh menambah mulanya pemadat.

hidangan asal dan meja hiasan adalah cendawan disumbat dengan udang. Pada 4 kulat sederhana akan memerlukan 100 gram udang, 1 sudu besar krim masam, kehijauan sedikit, garam secukup rasa, keju parut. udang rebus dicincang halus, bergabung dengan herba, dan menambah kuali, di mana keping kaki cendawan cincang goreng. Selepas beberapa minit dan campuran disejukkan off. Dalam daging cincang siap tambah krim masam, garam dan rempah. Ini dipenuhi dengan topi cendawan disediakan. hidangan goreng dalam ketuhar dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit. Kemudian taburkan dengan keju. Untuk menghias, anda boleh menggunakan kaviar merah dan sayur-sayuran.

Anda boleh membuat disumbat cendawan cendawan, pemadat yang hanya akan berkhidmat kepada sayur-sayuran dan keju. Dalam hidangan ini tidak ada bahan-bahan tambahan yang akan menggariskan rasa cendawan sendiri. Penutup bersedia meletakkan massa yang terdiri daripada kaki dihancurkan cendawan, herba, bawang, bawang putih, yang berkaitan dengan keju parut dan sedikit krim. Seterusnya, hidangan itu diletakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit. Resipi ini boleh menjadi amat diperlukan apabila tetamu yang tidak dijangka tiba, hidangan itu dilakukan dengan cepat, dan produk-produk, yang hampir sentiasa dalam peti sejuk, juga tidak perlu mengerahkan banyak usaha.

Jadi, menyediakan cendawan disumbat boleh digunakan, dan produk-produk lain, sebagai contoh, sosej, telur, bijirin dan sayur-sayuran. menarik dengan topping beras dengan tomato segar, rasa hidangan agak kaya, di samping itu, ia adalah sesuai untuk pencinta masakan vegetarian. Anda boleh menambah ke pemadat kicap sedikit, tetapi ia adalah rasa yang diperolehi, sebagai hidangan akan mempunyai rasa pelik itu.

Terdapat beberapa tips tambahan untuk menyediakan disumbat cendawan cendawan. Pertama, yang terbaik hidangan keju ditaburkan dengan 5-10 minit sebelum ia dimasak. Oleh itu, dia tidak mempunyai masa untuk menjadi kerak dalam proses memasak dan akan memberikan snek rasa yang lebih halus. Juga barangan boleh menjadi seperti cendawan mentah dan separuh siap. Untuk tujuan ini, ia adalah bernilai meletakkan di tutup sedikit mentega, meletakkan mereka pada beberapa minit di dalam oven, dan hanya kemudian meletakkan pemadat. Untuk sos, yang dikenakan dengan pemadat, anda boleh mengambil krim, mayonis atau soya sos masam, semua perkara di atas adalah sempurna digabungkan dengan rasa cendawan, serta produk-produk yang biasanya diambil untuk pemadat.

Perlu diingatkan bahawa cendawan disumbat cendawan yang hebat snek di atas meja cuti, dan juga membolehkan untuk mempelbagaikan menu harian. Hidangan ini adalah mudah disediakan dan tidak mengambil banyak masa yang boleh dibelanjakan untuk memasak hidangan utama.