Bagaimana untuk memasak itik yang lazat dengan epal untuk jadual cuti?

Bagaimana untuk memasak lazat itik dengan epal? soalan ini sentiasa menjadi relevan dengan cuti musim sejuk. Lagipun, benar-benar semua suri rumah mahu hadir majlis makan malam Tahun Baru beberapa hidangan lazat, memuaskan dan cantik. Hari ini kita melihat kaedah terperinci memasak ayam, bakar dalam almari duhovochnom dengan buah-buahan.

Bagaimana untuk memasak itik yang lazat dengan epal: satu langkah demi langkah resipi

Produk yang diperlukan:

• krim masam tebal (boleh mayonis) - 3 penuh sudu besar;
• Madu - 2 sudu besar;
• garam, allspice merah, Dill kering - menambah kepada pilihan peribadi;
• Duck burung besar (seluruh keluarga) - 1 pc;.
• sederhana epal manis - 5 pcs;.
• masak lemon besar - 1 buah-buahan.

Pra-pemprosesan ayam

Fikirkan tentang bagaimana untuk menyediakan itik yang lazat, ia memerlukan proses yang teliti untuk bermula. Kebanyakan bangkai yang dijual di pasaran, tidak dibersihkan sangat baik. Oleh itu, seperti burung, pastikan untuk menghilangkan rambut dan bulu baki pada kulit. Bagi tujuan ini, ia adalah disyorkan untuk kekal lebih weft membolehkan hob gas. Selain itu, ia perlu dibasuh (di dalam dan di luar), dan juga untuk membuang semua unsur-unsur yang tidak perlu (mis hujung sayap, leher, dan sebagainya. D.).

daging memerap

Mahu lazat untuk memasak itik di dalam ketuhar? Ini, anda pasti akan berjaya jika ia perap terlebih dahulu dan biarkan selama setengah jam. Untuk melakukan ini memerlukan mangkuk kecil campuran komponen-komponen berikut: krim tebal (tersedia mayonis), madu bunga, garam, allspice merah, Dill dan jus lemon kering diperah daripada setengah buah-buahan. Seterusnya, massa aromatik yang terhasil mesti juga dilincirkan karkas dirawat sebelum ini (luar dan dalam). Tutup bekas dengan penutup dan tempat di dalam peti sejuk selama satu jam setengah

Pemprosesan buah-buahan

Untuk menyediakan hidangan ini, ia adalah wajar untuk memperoleh epal kecil dan manis. Buah-buahan perlu dibasuh, dibersihkan dari buah kapas dan dikupas, kemudian dipotong menjadi beberapa keping. Untuk buah-buahan dihitamkan tidak di udara, mereka perlu diproses sebelum sahaja pemadat bangkai. Penambahan epal masak, itik wajar untuk membuang dan lemon. Untuk tujuan ini, separuh buah mesti dipotong menjadi kepingan nipis.

Membentuk dan membakar hidangan

Lazat dan cepat untuk memasak itik adalah sangat mudah. Untuk itu jeruk bangkai perlu barangan buah-buahan, dan kemudian menjahit lubang benang tebal. Seterusnya, anda mahu untuk meletakkan burung dalam lengan masakan dan menghantar di dalam ketuhar selama 60-80 minit. Apabila hidangan ini adalah disyorkan secara tetap untuk cuba kelembutan.

Selepas masa ini, anda perlu untuk itik untuk keluar dari lengan, dan kemudian perlahan-lahan membuang kulit, menghapuskan semua epal, meletakkan mereka baik di tepi pinggan besar dan dimasukkan ke dalam tengah-tengah satu bangkai utuh (jika dikehendaki boleh dipotong kepada beberapa bahagian).

Cara memohon untuk makan malam cuti

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak itik yang lazat dengan epal. Kepada jadual percutian adalah wajar untuk memohon panas. Selamat makan!