Kek resipi yogurt: beberapa pilihan

Yogurt dalam baking tidak boleh dipanggil bahan tradisional, tetapi kerana ia ternyata, ia boleh ispolzoat bukannya banyak lagi komponen konvensional. Susu, yogurt atau krim masam boleh digantikan oleh mereka sepenuhnya atau sebahagiannya. Selalunya, ia adalah dalam resipi yogurt asli - iaitu, tanpa kehadiran perisa dan pewarna. Secara optimum, jika ia dimasak di rumah, terutamanya kini membeli yogurt mudah. Tetapi pembelian adalah baik, jika tiada pewarna. Ia adalah dianggap bahawa resipi kek yogurt melibatkan menambah yogurt dalam doh. Jika, bagaimanapun, ia perlu ditambah kepada krim, anda boleh cuba varian dengan topping yang berbeza.

kek yogurt

Kek lazat tidak perlu rumit untuk menyediakan. Seperti yang anda boleh membakar beberapa mufin, yang meningkat dengan baik sebagai asas. Sebagai contoh, yogurt tebal atau susu masam. Ia akan mengambil masa kira-kira 350 ml, serta jumlah yang sama gula, tiga cawan tepung dan tiga telur. Sejak doh bukan perkara yang paling mudah anda perlu serbuk penaik, yang ditambah sekaligus dalam pepejal pukal. yogurt kemudian campuran dan jurang kering telur admixed (ditapai bakar) serta vanila atau perasa lain. Doh dibekalkan dalam ketuhar yang panas akan bakar selama kira-kira satu jam. Jika anda tidak datang dengan apa-apa lebih rumit kek resipi yogurt atas dasar kek, anda hanya boleh potong kepada beberapa bahagian dan berkhidmat dengan teh. Jika jem minyak atau krim, anda akan mendapat pai yang mudah. Dan jika anda menginap yogurt, anda boleh menambah gula dan bertindak sebagai kuah. Ryazhenka menerangi rasa ujian susu dibakar.

"Kaca Broken" dan kek, seperti dalam gambar

krim jelly masam dimasukkan ke dalam bentuk dengan kepingan buah-buahan dan biskut, boleh menjadi kek musim panas cahaya yang cemerlang. Kadang-kadang ia dipanggil "kaca pecah". krim masam anda boleh cuba menggantikan yogurt - melaraskan jumlah gula. Jika kemanisan yang berlebihan adalah tidak diingini, anda boleh menambah buah-buahan masam. Klasik yogurt resipi kek melibatkan kek span nipis, yang dituang ke dalam perpecahan berbentuk lapisan jeli. Proses ini agak rumit untuk tukang masak orang baru, jadi "kaca yang pecah" adalah pengganti yang sangat baik bagi mereka yang ingin mengelakkan prosedur yang tidak perlu. Yogurt kek resipi sering melibatkan penggunaan gelatin, tetapi ia kini mungkin untuk membeli agar. Dengan itu jeli akan menjadi lebih lembut dan lebih baik keras. Secara kebetulan, kek span anda boleh membeli siap dan kemudian hanya perlu campuran gelatin direndam (agar) dengan yogurt disebat, gula dan buah-buahan. campuran kemudiannya dituangkan ke dalam bentuk. Pada peringkat ini, ia adalah perlu untuk menjaga estetika makanan - sangat cantik diletakkan buah-buahan dan perlahan-lahan jelly bermandikan akan memberi kek gambaran yang besar, yang jauh lebih sukar untuk mencapai dengan produk untuk penyediaan makanan yang dipanggang yang perlu. Kek dengan gambar banyak terdapat dalam buku masakan, tetapi kita harus faham bahawa sering bekerja pada stylists imej makanan mereka. Oleh itu, kita tidak boleh terlalu mencabar diri sendiri. Terutamanya apabila ia kek yogurt pertama anda.