Bagaimana untuk memasak oladiki zucchini?

Zucchini - sayur-sayuran yang sangat terkenal dan popular. Dan walaupun dalam bentuk yang tulen dalam makanan biasanya tidak digunakan, zucchini boleh digunakan untuk penyediaan sejumlah besar pelbagai jenis hidangan kaviar ini, dan sos, dan juga kek. Dan, sudah tentu, zucchini oladiki.

Zucchini yang luar biasa?

Ia ternyata bahawa ini adalah perkara biasa dan biasa bagi kami sayur-sayuran mempunyai jisim ciri-ciri berguna. Mereka mempunyai luka-penyembuhan, kesan menenangkan dan boleh membantu kelaparan keterlaluan tenang. Di samping itu, squashes rendah kalori, jadi adalah sebahagian daripada banyak diet untuk menurunkan berat badan, digunakan dalam diet terapeutik, walaupun bayi digalakkan untuk menawarkan skuasy lecek. Anda boleh memikirkan banyak hidangan yang berbeza dengan sayur-sayuran ini. kaviar ini, dan tumis, dan juga kek. Dan, sudah tentu, disayangi oleh ramai skuasy oladiki.

penyediaan

Ini lempeng berubah sangat lembut, mereka benar-benar cair di dalam mulut anda. Dan dengan menambah lebih banyak lada dan bawang putih mungkin agak tajam, yang sangat popular dengan ramai lelaki. Menyediakan makanan, yang dipanggil oladiki zucchini, anda perlu:

- diri mereka sendiri zucchini, 4 keping saiz sederhana;

- telur, 2 keping;

- tepung gandum dalam jumlah kira-kira 7-8 sudu sudu;

- tambah garam secukup rasa;

- Dill - rasuk kecil;

- Bawang putih (untuk ketajaman yang biasa anda perlu menambah 2 atau 3 keping, jika dikehendaki, anda boleh mengambil dan banyak lagi);

- apa-apa minyak sayur-sayuran untuk menggoreng.

Pertama anda perlu untuk membersihkan zucchini dan menjengkelkan mereka. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan apa-apa perkakas dapur biasa seperti pengisar (atau parut). Kemudian, dari massa jus diperah yang terhasil. Maka anda perlu menambah bahan-bahan: telur, tepung, Dill dicincang, parut bawang putih. Garam ditambah terakhir, sebelum panas untuk tidak mempunyai masa untuk berdiri jus tambahan. Doh harus menjadi sebati. Ia tidak seharusnya menjadi berair. Pada kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak sayur-sayuran, kemudian gunakan sudu ruang makan (tukang masak yang berpengalaman mengesyorkan anda menggunakannya untuk mendapatkan patty bagus) merebak doh. Baik patty goreng dari kedua-dua belah pihak. Untuk mendapatkan courgettes oladiki lembut perlu tutup kuali dengan penutup. Apabila menggoreng dalam kuali terbuka, produk siap akan menjadi segar. Adalah lebih baik untuk mencuba kedua-dua pilihan.

Bagaimana untuk makan?

Kebanyakan zucchini oladiki dimakan dengan krim masam. Walau bagaimanapun, anda boleh cuba mayonis. Ia juga baik taburkan dengan herba yang dicincang.

resipi lain

Anda boleh cuba pilihan lain untuk preskripsi biasa ini. Sebagai contoh, menjengkelkan yang bersama-sama dengan zucchini mentol. Atau bawang dicincang halus (2 bawang), bercampur dengan daging cincang bersedia (300 gram), dan kemudian terdapat zucchini menjengkelkan, pukul 2 biji telur dan masukkan tepung. Sesetengah suka oladikov resipi zucchini, yang diperolehi manis. Untuk melakukan ini, menguli doh menambah 2-3 sudu gula biasa.

mufin labu - hidangan lazat dan sihat. Di samping itu, penyediaan kos yang sangat rendah, dan usaha khas tidak perlu memohon. Jadi masuk akal untuk mencuba!