Bagaimana untuk memasak penkek pada yis kering? resipi

Pancakes pada yis kering, resipi yang cukup mudah, berubah menjadi menghairankan nipis, halus dan lepuh. Mereka mempunyai rasa masam yang sangat baik dan merupakan pencuci mulut yang sangat baik.

Lempeng pada yis kering klasik

Untuk menyediakan lempeng pada yis kering, resipi yang dikenali kepada suri rumah yang paling berpengalaman, ia adalah perlu untuk mengambil yis kering (10 g), 0.3 liter susu, tiga telur, tepung kaca, satu sudu mentega dan gula, garam.

Tepung dicampur dengan yis kering dan merebak dalam semangkuk susu panas. Secara beransur-ansur menambah bahan-bahan: telur, mentega cair, garam dan gula. Semua dikacau dengan mixer sehingga sebati dan dimasukkan ke dalam haba. Mengikut ketumpatan jisim menyerupai yang rendah lemak krim masam. Apabila doh menjadi dua kali ganda, anda boleh mula untuk membakar penkek pada kuali panas. Lempeng pada yis kering, resipi yang termasuk minyak, mudah dibakar dalam kuali tanpa minyak dan diperolehi sangat cerah dan lembut. Di sana, mereka perlu dengan mentega, krim masam, jem, buah beri, madu. Jika lempeng ternyata denda, mereka boleh balut disumbat dengan keju, daging, keju, buah-buahan, jem.

Pancakes yis langgai

Bagaimana untuk membuat penkek dengan yis langgai? Untuk persediaan mereka akan mengambil masa, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Kita perlu mengambil 0.75 liter susu rendah lemak, yis kering kira-kira 10 gram, setengah kilo tepung, dua telur, tiga Art. regangan sudu. minyak, satu sudu gula, dan garam.

Letakkan span, yang campuran satu perempat cawan susu panas, satu sudu teh pasir, yis. Biarkan kira-kira 10 minit, sehingga kenaikan yis. Kemudian memanaskan sepanjang susu, menggabungkan ia dengan telur, garam, baki gula, yis yang dibangkitkan dan kacau perlahan-lahan. Ayak tepung dalam kuali dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam adunan yang disediakan di bawah kacau berterusan. Letakkan doh dalam minyak sayur-sayuran. Jika doh terlalu tebal, ia adalah perlu untuk mencairkan dengan air suam. penutup periuk dan dimasukkan ke dalam tempat windproof hangat. Setelah doh sesuai, ia adalah perlu untuk bergaul dan digantikan naik. Apabila ia naik untuk kali ketiga, anda boleh mula membakar penkek. Untuk mendapatkan pancake nipis, doh harus agak cair.

Penkek Bakar dalam yis kering, resipi yang termasuk minyak, adalah perlu pada kuali panas tanpa pelinciran. Kemudian keluarkan kepada plat dan promazyvat mentega. Kita mesti udara lempeng dicampur dengan banyak lubang.

Cepat nipis lempeng yis

Saya tidak sentiasa mempunyai masa untuk berurusan dengan doh yis, jadi suri rumah lebih suka lempeng segar. Walau bagaimanapun, terdapat satu resipi mudah untuk yis lempeng, memasak yang akan membantu menjimatkan masa dan mendapat hidangan yang lazat. Bagaimana untuk membuat penkek dengan yis dengan cepat?

Kita perlu mengambil produk-produk berikut: 0.7 liter susu, sudu teh yis, kering, 4 biji telur, dua cawan tepung, mentega, garam dan gula dalam mata .. Untuk resipi ini perlu mendapatkan lempeng nipis dengan lubang.

Susu, tepung, yis, kuning telur, mentega lembut, pasir gula, garam diletakkan dalam pengisar dan kisar selama kira-kira 5 minit. Protein baki cambuk kepada keadaan busa. adunan dituang ke dalam mangkuk atau periuk, bergabung dengan protein dan berdiri selama kira-kira 5 minit. Panaskan kuali dan lempeng bakar tanpa minyak pada kuali kering. Lipatan slaid pada plat dan mabuk.