Bagaimana untuk membalut penkek: kaedah dan penerangan

Setiap keluarga mempunyai rahsia masakan sendiri dan cara. Sesetengah wanita gembira untuk berkongsi semua perihal tersirat memasak, manakala yang lain memilih untuk menyimpan semua rahsia dan menghantar pengetahuan hanya keluarga dan rakan-rakan. Dalam artikel ini kita akan memberi tumpuan kepada ini lazat dan berkalori tinggi makanan seperti lempeng. Mereka mungkin mempunyai inti yang sama sekali berbeza. Anda akan belajar bagaimana untuk membalut lempeng menyeronokkan dan menarik. Pada masa yang sama ia sentiasa diambil kira, dari mana ia dibuat mengisi hidangan.

Bagaimana untuk membalut lempeng?

Setiap rumah mempunyai cara sendiri untuk menyampaikan kepada jadual produk. Ia boleh bertindak sebagai pencuci mulut atau menjadi hidangan yang berasingan. Sebelum anda membalut lempeng, anda perlu meletakkan topping yang betul. Pertimbangkan beberapa cara yang popular manipulasi.

Pilihan pertama: sampul surat

sampul surat Pancakes dapat dibuat sempena apa-apa pengisian. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah lebih suka untuk menggunakan borang yang sama hanya untuk serbuk atau bahan-bahan spreadable. Dalam kes ini, hidangan akan berubah rasa dan tidak kehilangan pemadat itu. Jadi, bagaimana untuk membalut penkek dengan cara lipat sampul surat?

Untuk memulakan, mengambil pancake siap. Letakkan di atas permukaan yang rata dan letakkan di tengah-tengah sedikit pengisian. Ini boleh cincang daging, rebus sayur-sayuran, tauhu atau susu pekat. Ia bergantung kepada citarasa anda. Selepas itu, ambil satu pihak, menutup pemadat beliau. Begitu juga, melakukan perkara yang sama dengan bahagian bawah dan atas. Peringkat akhir pembungkusan akan mengurangkan bahagian yang tinggal.

Pilihan kedua: Triangle

Pancakes segi tiga kali ganda lebih kerap apabila menggunakan nesypuchey pengisian. Oleh itu, ia mungkin keju, sayur-sayuran, telur atau bahan-bahan lain.

Sebelum bermulanya manipulasi untuk meletakkan pancake dan di tempat pengisian supaya ia tidak meliputi bahagian tengah dan bawah produk. Selepas itu, ambil pinggir atas pinggan dan mengambil separuh bulatan. Seterusnya, anda perlu untuk mengambil bahagian kiri dan kali ganda ia pada separuh di sebelah kanan - anda perlu mempunyai segi tiga.

Pilihan ketiga: tiub

Bagaimana untuk membalut empanadas? Sudah tentu, yang terbaik satu bahan itu menjadi pembungkusan tiub lipat. Untuk mencapai ikatan yang lebih tahan lama boleh digunakan pencungkil gigi nipis atau lidi.

Diletakkan di hadapan pancake. Pada asas yang lebih rendah, letakkan inti daging. Ia harus diperhatikan bahawa produk boleh menjadi kepingan besar atau dikisar ke dalam daging cincang. Kemudian mula lipat. Perlahan-lahan twist pemadat ke dalam tiub yang ketat dan balut sepanjang pancake. Selepas itu, mengikat hujung Lidi atau pencungkil gigi. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa daging yang jatuh di dalam proses makan.

Pilihan keempat: pembungkusan padat

Jika anda menggunakan produk, yang anda mahu untuk menyerap asas pancake, maka anda perlu membuat curl yang sangat ketat. Untuk tujuan ini kita menggunakan pastri mempunyai struktur yang padat. Jika tidak, penkek hanya patah.

Letakkan pancake hadapan di atas permukaan yang rata. Letakkan inti di bahagian paling bawah produk. Ini boleh menjadi keju, yang perlu mencairkan, jem mellow, curd dengan jus buah-buahan dan bahan-bahan lain. Ketat menggulung perolehan pancake pertama. Semua pergerakan anda perlu perlahan dan berhati-hati. Berhati-hati untuk tidak sialan patah.

Teruskan membungkus pengisian untuk kira-kira pertengahan produk. Maka anda perlu menambah kosong berakhir pancake. Mengetatkan kanan dan kiri di dalam asas dan, memegangnya dengan jari anda, membuat giliran lain. Dengan cara ini, terus menjadi hidangan untuk akhir. Selepas itu, meletakkan keluar roll musim bunga pada bahagian jahitan plat ke bawah.

kesimpulan

lempeng dilancarkan boleh dikemukakan ke meja serta-merta, atau membekukan. Dalam kes ini, sentiasa ingat sifat pengisian. lempeng daging, sebagai contoh, maka anda boleh menjadi panas dan makan. Jika dalam hidangan adalah telur atau sayur-sayuran, kemudian membekukan bahan-bahan tersebut tidak digalakkan.

Sediakan popia untuk orang yang tersayang, memilih cara yang paling sesuai lipatan. Selamat makan!