Popia

Pasti semua orang ada kalanya anda mahu sesuatu yang lazat. I, sekurang-kurangnya, keadaan stabil berlaku beberapa kali seminggu. Salah satu daripada kes-kes ini, saya mengambil keputusan untuk berlagak dan dimasak popia, resipi yang akan berkongsi.

Untuk menyediakan doh, kita memerlukan 200 ml susu, sudu atau kering yis 20 gram ditekan, 40 gram gula, 400 gram tepung gandum (gred pertama atau paling tinggi) untuk minyak menggoreng, 2 biji telur, dan garam. Susu dipanaskan ke suhu bilik, larut dalam yis itu ini, gula, garam. Kemudian, pukul telur, bergabung dengan susu dan mula masukkan tepung dalam bahagian-bahagian kecil. Cuba untuk menguli dengan baik untuk mengelakkan ketulan. Sejak popia kami akan pada doh yis, ia perlu berdiri selama satu jam di tempat yang hangat.

Sehingga doh akan menyanyi, marilah kita pemadat. "Feta" Untuk mengisi kami memerlukan 500 gram bayam, bawang 1 saiz sederhana, 50 gram mentega, sudu teh tepung, 100 ml susu dan 200 gram keju. Bawang halus shinkuem dan goreng dalam mentega sehingga berkrim. bayam segar direndam dalam air mendidih, toskan dan dipotong halus. Kemudian goreng dengan bawang. Seterusnya, perlahan-lahan menambah tepung, campuran, tuangkan susu, masak sehingga mendidih dan menambah dicincang keju "feta". Garam secukup rasa dan kacau. Buang dari haba, pengisian bersedia.

Dalam pada itu, ketika kami menyediakan pengisian, doh perlu bersaing (ia perlu meningkatkan dua kali ganda jumlah). Kuali raskalivaem di atas api, minyak pelincir, dan perlahan-lahan mengedarkan doh pada permukaan. Setiap bakar pancake di kedua-dua belah pihak sehingga masak. Sebagai popia dalam adunan yis kita, mereka tidak mendapat tiub dibalut. Dalam jumlah yang dikehendaki pusat penyebaran pengisian dan tutup dengan separuh lagi pancake. Itu sahaja, penkek bersedia.

Saya mencadangkan pilihan lazat lain - penkek dengan cendawan dan keju.

Untuk ujian, kita perlu kadbod susu (500 mL), tepung kaca, 1 biji telur, garam dan minyak untuk menggoreng. pemukul telur dan garam, tepung dan memperkenalkan zhidenkoe menguli doh. Kita cuba untuk menjadi tanpa ketulan. Bakar lempeng nipis, sama rata di seluruh permukaan kuali. Untuk pengisian, kita memerlukan 500 gram cendawan putih, 200 gram keju durum, garam dan herba. Cendawan dipotong halus, garam dan goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga lembut. Keju sapu pada parut kasar. sialan panas meluruskan di atas pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba, meletakkan cendawan goreng. Dengan berhati-hati balut. Pancakes dengan pemadat cendawan bersedia. Sudah tentu, anda boleh melakukan percubaan dengan resipi ini. Pemadat boleh dimasak daging, sayur-sayuran atau manis - anda akan mendapat pencuci mulut yang besar. Sebagai contoh, Pancakes dengan epal.

Untuk menyediakan pencuci mulut lempeng dengan epal doh boleh disediakan dalam resipi kedua, tetapi tambahan tambah satu sudu gula, sebagai pengisian, kami juga akan menjadi manis. Untuk pengisian, kita perlu 5 epal besar gula, 100 gram gula, secubit gula dan pakej krim (kira-kira 200-250 ml). Epal, bersih, keluarkan tengah saya dan gosok pada parut kasar. Apabila disapu pada denda - jus akan mengalir dan pengisian akan kering. Seterusnya, taburkan epal dengan gula, kayu manis dan campuran segala-galanya. pancake bersedia meluruskan, dengan mata penyebaran pemadat, balut bahagian tepi dan membentuk tiub. Hidangkan lempeng dengan krim masam. Selain itu, bahagian atas boleh dihiasi dengan jem atau mentega epal secukup rasa.

Secara umumnya, popia adalah mudah untuk mengambil dengan anda di jalan raya atau di percutian keluarga di alam semula jadi. Mereka sangat enak dan tidak menyebabkan masalah apabila digunakan. Dan untuk menyediakan mereka keseronokan. Secara kebetulan, lempeng ini anda boleh membawa anak anda ke sekolah, anak-anak masih mahu makan sebelum makan malam. Jadi jangan malas dan masak lempeng dengan pemadat yang! Menikmati semua makan!