Resipi asas untuk trout, bakar dalam ketuhar

Di sini kita mengemukakan resipi asas untuk trout, bakar dalam ketuhar. Menggunakan sebahagian kecil daripada mewah masakan, anda boleh meningkatkan dan mempelbagaikan hidangan ini. Sebagai contoh, untuk dimasukkan ke dalam gubahannya cendawan, pelbagai sayur-sayuran, membuat ikan dengan keju atau sos krim. Jika anda suka garing, masak trout di panggangan, atau putar ketuhar mod pengolak. Ingin memancing daging telah lebih lembut? Balut dalam foil atau lengan masakan. Kemudian, hidangan yang hanya akan cair di dalam mulut anda. Anda juga boleh barang-barang bangkai pelbagai topping atau dibakar bersama-sama dengan hiasan.

Apa-apa resipi trout, bakar dalam ketuhar, tidak kira betapa sukarnya berkenaan, bermula dengan memotong ikan. Bangkai dibersihkan dari sirip, penimbang, kepala, visera dan ekor. Saya mencuci dan tuala dapur sedikit obsushivayut. Lemon dipotong dua menjadi kepingan nipis, memerah di seluruh mangkuk. Untuk jus mendahului dengan sudu minyak zaitun, tambahkan secubit lada hitam dan garam. Campuran ini gosok ikan di dalam dan keluar. Merebak lembaran agak banyak foil, supaya kemudian boleh dengan selamat balut seluruh bangkai.

Lagi trout resipi asas, bakar dalam oven, mengajak kita untuk melakukan pada satu bahagian luka yang mendalam ikan menyerong. Teknik mudah akan menghilangkan tulang: mereka propekutsya dan tidak akan dirasai. Di samping itu, pencuci lemon, dipotong dua dan terjebak ke dalam lubang ini, impregnated pulpa trout jus, meneutralkan bau ciri minyak ikan. Kemungkinan besar, selepas prosedur shpigovaniya anda masih akan mempunyai keping yang tidak digunakan limau. Posekite mereka halus dan nafarshiruyte abdomen ikan. Oleh lemon boleh tambah bawang cincang setengah rumput zaitun. Walau bagaimanapun, jangan keterlaluan dengan rempah - rasa yang halus ikan ini adalah sangat halus dan mudah untuk "gerhana" rempah.

Dengan cara ini, ia tidak semestinya perlu disumbat dengan trout. Baked kecil ikan air tawar adalah lazat dan tanpa sebarang pengisian. Cukup untuk meletakkan beliau di dalam perut tangkai daun pasli. Sekarang, menutup foil supaya jus yang dikeluarkan semasa menggoreng tidak bocor keluar. Panaskan ketuhar kepada 200 ^C. Meletakkan beg aluminium dan hilang lenyap dalam kuali. Kita meletakkan bakar selama setengah jam. Selepas waktu ini, foil perlu dikerahkan dan memegang sedikit dalam ketuhar. Jadi untuk memancing bentuk kerak emas.

Big lemak Karelian trout, bakar dalam ketuhar, yang disediakan dengan cara yang sama. Anda boleh menggunakan lengan masakan - maka ikan mendapatkan lebih banyak tender. Parut disediakan lada bangkai dan garam. Abdomen longgar tamp campuran kalangan lemon dan melawat bawang hijau. Tuangkan ke dalam lengan dua sudu makan minyak ikan dan tempat zaitun. Melekat pack dalam ketuhar ^C 180 ^° dipanaskan dan bakar selama lima belas minit. Semuanya telah siap. Mengambil, menghiasi dengan mayonis dan lemon keping, berkhidmat.

resipi trout Universal, bakar dalam ketuhar, ia adalah mungkin untuk meningkatkan bukan sahaja pemadat, tetapi juga "bahan yang berkaitan". Cuba sebelum menuju ke tanur untuk memotong ikan yang lebih besar kepada beberapa bahagian, musim dengan garam dan gosok dengan lada putih. Taburkan dengan jus lemon. Dalam kuali tanpa Dill put minyak dan pasli, bawang. Pada selimut ini - ikan. Blanking bawang dan tomato dua bulatan. Letakkan bekas di dalam oven ^C 200 ^° dipanaskan. Bakar ikan direndam dengan rasa dan aroma herba dan sayur-sayuran. 10 minit sebelum akhir hidangan memasak taburkan keju parut. Golden coklat - tanda pasti bahawa trout telah sedia.