Bagaimana untuk membuat pai epal di rumah? Bagaimana untuk membuat pai epal doh?

Bagaimana untuk membuat kek epal supaya dia suka semua ahli keluarga? Jawapan kepada soalan ini, terdapat pelbagai besar. Lagipun, seseorang yang suka roti asas biskut yang yis atau puff pastri, dan ada orang yang lebih suka untuk melakukan pencuci mulut dengan epal segar dan rangup. Hari ini, kami akan membentangkan beberapa resipi yang berbeza. Yang mana satu untuk memilih - ia terpulang kepada anda.

Rich kek epal: resipi untuk doh yis

Bagaimana harus melakukan yis pai epal? Resipi pencuci mulut ini menyediakan penggunaan komponen-komponen berikut:

• tinggi susu lemak - 500 ml;
• mentega lemak 72.5% - kira-kira 130 g;
• yis kering - 2/3 sudu kecil;
• Gula - 5 sudu besar (2 - dalam adunan, 3 - dalam pengisian);
• cahaya gred tepung - 600 g (ditambah sebelum penebalan);
• garam yg mengandung natrium - schepotochka besar;
• desa telur besar - 1 pc;.
• gula epal masak - kira-kira 5 pcs;.
• kayu manis tepung - sedikit (untuk pengisian serbuk);
• minyak bunga matahari - untuk rolling doh dan salut bentuk.

Menguli doh yis

Sebelum anda membuat epal pai daripada yis doh perlu diuli dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan kandungan lemak yang tinggi susu di dapur dan kemudian tuangkan ke dalam 2 sudu besar gula dan kacau sehingga ia benar-benar cair. Kemudian dalam bungkusan yang sama yang anda hendak tambah sedikit garam dan yis kering. Untuk penyelesaian akhir komponen dalam susu masam, hidangan perlu disimpan di sepanjang kira-kira jam ¼. Selepas itu semua bahan-bahan perlu dicampur, menambah mereka dalam telur dipukul, mentega lembut dan makanan ringan.

Hasilnya, anda perlu mendapatkan massa homogen padat, yang hanya sedikit melekat pada tangan. Ia telah mencapai keadaan yang dikehendaki, ia perlu ditutup dan kain penutup, dan kemudian disimpan pada suhu bilik selama satu setengah jam. Pada masa ini doh yis perlu bangkit 3 atau 4 kali. Jadi ternyata yang subur dan halus, ia perlu secara berkala beralih tangan, yang perlu pra-lembapkan dalam minyak bunga matahari.

pemadat memasak

Bagaimana untuk membuat pai epal supaya ia boleh mengemukakan kepada jadual cuti? Untuk melakukan ini, anda mesti tegas mengikuti semua keperluan preskripsi.

Walaupun kenaikan doh yis dalam panas, anda boleh menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, mencuci epal manis, kulit mereka dari kotak benih, dan kemudian potong kepada kepingan nipis. Bahawa buah-buahan yang tidak hitam, rawatan perlu dibuat terus kepada bagaimana untuk meneruskan kepada pembentukan pencuci mulut.

Membuat kek buatan lazat

Sebelum anda membuat pai epal, anda perlu memastikan bahawa doh yis telah mencapai konsistensi yang betul. Tidak apa-apa untuk bangun, menjadi lembut dan wangi.

Sekali dan asas dan pengisian akan disediakan, perlu diteruskan kepada pembentukan rumah penaik. Untuk melakukan ini, doh yis perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian (besar dan kecil sedikit), dan kemudian gulung keluar dari mereka tidak lapisan yang sangat tebal bentuk yang sama tetapi saiz yang berbeza. Seterusnya, anda perlu gris kuali dengan minyak dan meletakkan kunci asas yang terbesar. Ia perlu mengagihkan semua hirisan epal, taburkan dengan gula (tidak sangat besar) dan serbuk kayu manis. Selepas itu pemadat adalah perlu untuk menampung bahagian kedua ujian dan selamat mereka kepada pihak, supaya pada akhirnya anda perlu pai sangat cantik.

rawatan haba

Apple pai, resipi yang melibatkan penggunaan doh yis, ia adalah yang terbaik untuk bakar dalam ketuhar. Untuk pencuci mulut penaik ini untuk dimasukkan ke dalam peralatan memasak dan bakar selama sejam di 195 darjah. Dalam masa yang singkat ini pai yang baik akan meningkat dan akan menjadi cerah.

Berkhidmat di meja yang kaya dan lazat pencuci mulut

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat pai epal di rumah. Sebaik sahaja pencuci mulut yang dimasak sepenuhnya, ia mesti dikeluarkan dan kemudian kot dengan mentega tanpa garam permukaan panas. Prosedur ini akan memberikan pencuci mulut rasa istimewa dan cantik parasnya. Selanjutnya, kek mesti dipotong menjadi kepingan kecil dan perkhidmatan kepada ahli keluarga, bersama-sama dengan teh panas dan manis.

Memasak pencuci mulut lazat rapuh

Apple pai doh menyediakan lebih cepat daripada yis. Lagipun, untuk mewujudkan apa-apa pencuci mulut, tidak perlu lama untuk menguli asas, dan kemudian menunggu untuk pemulihan beliau. Selain itu, makanan istimewa ini dibakar dalam ketuhar tidak 60, dan 32-35 minit adalah.

Jadi, untuk membuat pai epal daripada doh, kita perlu:

• cuka dan soda stolovaya- oleh ½ sudu;
• mentega lemak 72.5% - kira-kira 150 g;
• gula - 1.5 cawan;
• desa telur besar - 3 pcs;.
• cahaya gred tepung - 2.5 cawan;
• kayu manis tepung - sedikit (untuk pengisian serbuk);
• gula epal masak - kira-kira 3 pcs;.
• walnut - ½ cawan.

Penyediaan doh

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat pai epal dengan cepat, resipi yang akan membantu anda dengan ini.

Perlu diingatkan bahawa doh shortbread diuli dengan mudah. Untuk melakukan ini, memecahkan telur dan membahagikan mereka kepada kuning dan putih, kemudian menambah komponen pertama mentega cair dan secawan gula. Campurkan bahan-bahan, mereka mahu menerbitkan cuka dipuaskan, soda dan tepung gred tinggi ringan. Hasilnya, anda perlu mendapatkan pastri segar dan mentega, yang dengan mudah boleh dipasang ke dalam ketulan tunggal.

Bagi protein, mereka perlu disejukkan, dan kemudian pukul pengisar dengan gula ½ cawan. Hasilnya, anda akan mendapat jisim yang sangat subur dan manis.

Rawatan epal untuk pengisian

Sebelum anda membuat pai epal lazat dengan shortcrust pastri perlu untuk menyediakan pemadat. Buah-buahan perlu dibasuh, dibersihkan dari kotak benih dan kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan tidak terlalu tebal.

Dengan cara itu, untuk membuat kek ini, kita perlu dan walnut. Mereka perlu dibasuh, dikeringkan di dalam kuali dan kemudian mengisar ke dalam cip yang lebih besar menggunakan tolkushkoy.

Proses membentuk

Bagaimana untuk membuat epal pai dengan cepat dan baik? Untuk melakukan ini, anda mesti mengambil bentuk dengan pihak yang tinggi (boleh kuali biasa), dimasukkan ke dalam doh shortbread beliau dan lurus ke dalam bentuk mangkuk tidak lapisan yang sangat tebal, dengan menggunakan pin rolling kecil.

Bahawa pengisian adalah baik patut atas dasar, kelebihan ujian, ia adalah wajar untuk menaikkan supaya anda menerima menyusur ketinggian 2-2,7 sentimeter. Seterusnya, pada permukaan doh diperlukan untuk meletakkan hirisan epal dirawat. Selepas pengisian buah-buahan ini perlu ditutup dengan massa subur protein, yang seterusnya perlu taburkan dengan kacang cincang.

Membakar shortcake pai dalam ketuhar

Selepas kek dari asas-asas berpasir untuk disediakan, ia perlu segera dimasukkan ke dalam ketuhar. pencuci mulut buatan sendiri bakar adalah disyorkan untuk 32-35 minit pada 190 darjah. Tanda-tanda gula-gula rumah kesediaan adalah kemerahan sedikit dan pengerasan massa ujian protein, iaitu pengeluaran meringue.

Bagaimana aku memohon teh?

Selepas membakar pencuci mulut rumah, ia adalah perlu untuk mengeluarkan dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk. Seterusnya, kek pasir yang keras boleh dikeluarkan dengan mudah dari acuan. Memotong makanan istimewa kepada beberapa bahagian, ia adalah perlu untuk segera memohon rakan-rakan anda minum teh bersama-sama.

Bagaimana untuk membuat kek epal: resipi untuk puff pastri

Cepat membakar pai epal, anda tidak boleh hanya pasir, tetapi puff pastry. Lagipun, untuk penyediaan pencuci mulut buatan sendiri tidak diperlukan sama sekali untuk campuran asas. Ia boleh pada mana-mana pembelian masa di kedai. Anda akan perlu untuk menyediakan mereka sendiri hanya pemadat.

Jadi, sebelum anda membuat pai epal daripada puff pastry, anda perlu menyediakan produk-produk berikut:

• gula serbuk - 6 sudu besar;
• gula epal masak - 3 pcs;.
• pastri puff tidak beragi - 1 pack;
• kayu manis serbuk - digunakan untuk rasa.

buah-buahan menyediakan

Bagaimana untuk membuat pai epal? Resipi untuk puff pastri mengesyorkan penggunaan epal manis. Lagipun, rangka kerja itu segar. Dan jika ia tidak menambah kemanisan, pencuci mulut yang tidak akan berubah begitu baik seperti yang kita mahu.

Oleh itu, anda perlu mencuci yang baik semua buah-buahan, kulit mereka daripada biji dan kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan tidak terlalu tebal.

Borang pai

Kek puff pastri adalah wajar untuk dibuka. Lagipun, jika epal untuk menutup bahagian kedua asas, maka ia boleh tidak propechsya dan kekal basah.

Jadi puff sepenuhnya dicairkan pastri adalah perlu untuk melancarkan lapisan dan tempat di dalam borang, atau kuali, lancar. Seterusnya, pada permukaan yang anda mahu menerbitkan tidak keping sangat tebal epal. Mereka harus menjadi taburkan sedikit dengan gula tepung, dan kemudian meneruskan untuk asas tepi dihiasi dengan indah.

Bakar pai puff epal dalam ketuhar

Membentuk kek, ia mesti dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 185 darjah selama setengah jam. Pada masa ini, pencuci mulut buatan sendiri perlu duduk dan menjadi cerah dan sangat lazat.

Berkhidmat di meja gula-gula buatan sendiri yang lazat

Selepas membakar kek lapis gula mesti dikeluarkan dengan segera dan potong kepada kepingan kecil. Menyusun atur pencuci mulut di atas pinggan yang besar, ia adalah disyorkan untuk taburkan dengan gula serbuk. Dalam keadaan ini, pai epal perlu disampaikan bersama-sama dengan teh tanpa gula segar.

Memasak multivarka pencuci mulut buah-buahan

Jika atas apa-apa sebab anda tidak boleh menggunakan oven, pai penaik epal boleh digunakan multivarku. Ia harus diperhatikan bahawa pencuci mulut yang diperolehi tidak kurang lazat dan tender di dalamnya.

Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat pai epal "pai", yang dikenali ramai. Selepas apa-apa merawat agak popular di negara kita. Tetapi jika anda tidak mempunyai maklumat ini, kami akan membentangkan sekarang.

Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pai epal dalam multivarka? Resipi pencuci mulut buatan sendiri mencadangkan produk berikut:

• cuka dan makan soda Bilik - ½ sudu kecil;
• Telur desa besar - 4 pcs;.
• gula (tidak terlalu besar) - segelas penuh;
• epal manis besar - 3 pcs;.
• makanan ringan yang bermutu tinggi - segelas penuh;
• minyak bunga matahari - sudu besar (untuk pelinciran hidangan).

pemadat memasak

Bagaimana untuk membuat pai epal "pai" di rumah? Untuk mula menyediakan pemadat. Semua buah-buahan yang dibeli perlu dibasuh, dibersihkan dari kotak benih dan kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan kecil (baji).

mencampurkan asas

Selain pengisian dan asas biskut perlu bersedia dengan baik untuk penciptaan seperti kek. Untuk ini telur luar bandar yang besar perlu dibahagikan kepada kuning dan putih. Kepada kuning perlu menambah gula dan mengisar mereka dengan sudu sehingga putih. Berhubung dengan komponen kedua, maka ia perlu disejukkan dan kemudian dipukul ke dalam busa yang stabil melalui pengadun. Pada masa hadapan, kedua-dua jisim mesti disambungkan bersama-sama dan menetap di baking soda mereka.

Kesimpulannya, dalam massa telur perlahan-lahan tuangkan tepung cahaya yang diperlukan. Hasilnya, anda perlu mendapatkan pes homogen dan likat. Ia harus diperhatikan bahawa jika doh campuran terlalu tebal dengan teliti, kemudian selepas kek rawatan haba boleh menjadi agak sukar.

Borang pai "pai"

Selepas menyediakan inti buah-buahan dan biskut adunan boleh meneruskan pembentukan goodies buatan sendiri. Untuk borang ini diperlukan multivarki gris, dan kemudian tuangkan asas balik semua diuli sebelumnya. Seterusnya, di atas adunan mesti indah meletakkan epal keping dikupas. Perlu diingatkan bahawa mereka boleh menyelesaikan sedikit di bawah berat badan sendiri. Tiada apa yang salah, kerana mereka adalah selepas rawatan haba masih bangkit.

Bakar epal pencuci mulut multivarka

Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat pai epal dalam multivarka tidak tahu semua orang. Lagipun, tidak semua suri rumah adalah pemilik gembira peralatan dapur tersebut. Tetapi jika anda membeli baru-baru ini, maka kita akan memberitahu sekarang bagaimana untuk menggunakannya untuk memasak biskut pencuci mulut.

Lagipun doh dengan epal akan berada dalam multivarka, ia adalah perlu untuk menutup dan segera menetapkan mod pembakar selama satu jam. Selepas masa ini, peranti dapur harus memberitahu anda tentang penamatan program ini. Membuka tudung, anda perlu memastikan bahawa kek sudah bersedia. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk menebuk sugi dan lihat sama ada pada subjek ujian yang tinggal. Jika ia kering, kemudian mangkuk dengan pencuci mulut boleh diambil dengan selamat dikeluarkan dari multivarki. Jika pencungkil gigi yang sedikit basah, kemudian kek adalah wajar untuk bertahan masa yang sama selama kira-kira 5-10 minit.

Bagaimana untuk berkhidmat pencuci mulut dengan teh?

Selepas membakar "Charlotte" harus segera diletakkan di atas pinggan dengan menyengetkan mangkuk peranti. Selepas separa pai penyejukan epal, anda boleh taburkan dengan gula serbuk. Walaupun sesetengah suri rumah lebih suka tutup dengan lapisan tebal coklat menjadi sayu.

Hiaskan dengan pencuci mulut dengan apa-apa kepada kamu, ia mesti potong bahagian keping segi tiga, dan kemudian segera memohon kepada meja bersama-sama dengan teh tanpa gula panas.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, terdapat beberapa cara bagaimana anda boleh menyediakan pai epal dalam ketuhar atau multivarka. Menggunakan satu resipi vyshepredstavlennyh, anda boleh dengan mudah menjemput rakan-rakan, saudara-mara dan ahli keluarga untuk teh yang lazat.