Jika anda mengambil berat tentang makanan yang sihat untuk diri mereka sendiri dan ahli keluarga mereka, maka anda sudah tahu salah satu prinsip asas - ada sedikit lemak, makanan goreng dalam minyak. Yang bukan rahsia lagi bahawa diet yang betul tidak boleh termasuk kentang goreng, potongan daging babi atau, sebagai contoh, kek dengan krim mentega. Jika terdapat periuk tekanan di rumah anda, ia adalah ia akan membantu untuk mempelbagaikan menu dan membuat makan tengah hari atau makan malam paling-paling lazat. Cuba gunakan kami resipi untuk memasak ikan untuk pasangan. Bagi beliau, anda boleh mengambil produk kegemaran anda: tuna, dorado dan eksotik, salmon merah jambu dan chum dengan, anda boleh menggunakan mana-mana makanan laut.
resipi mudah: ikan kukus dengan sayur-sayuran
Ia lazat dan hidangan sihat terdiri daripada bahan-bahan berikut:
- 300 g fillet salmon, chum salmon, trout, atau apa-apa ikan lain pilihan anda;
- beberapa kentang besar dengan kulit atau 8-10 keping ubi muda kecil;
- 10 tomato ceri;
- 1 lemon dan limau;
- garam, lada hitam, pasli dan selasih segar;
- beberapa sudu besar minyak zaitun.
mencuci Fillet, tuala kering dan tempat di dalam pengukus. Hujan renyai-renyai dengan jus separuh limau dan satu sudu minyak zaitun, taburkan dengan pasli dicincang halus, garam dan lada. Berikut adalah resipi yang mudah. ikan kukus akan disediakan di tingkat atas (dulang), dan sayur-sayuran Put lebih rendah. Ini adalah kentang kecil. Jika anda menggunakan mentol biasa, potong setiap kepada empat keping, dan tuangkan jus minyak dan lemon. Sediakan hidangan yang memerlukan hanya 15 minit - di mana masa ikan mendapatkan sangat lembut dan rasa sayur-sayuran sup direndam. Anda kemudiannya boleh berkhidmat, dihias dengan tomato ceri, tangkai selasih dan hirisan limau. Dapatkan tidak lebih buruk daripada di sebuah restoran.
Resipi yang luar biasa: Kukus ikan di Timur
Jika tidak, hidangan ini boleh dipanggil "sampul surat surat dengan salmon", yang, kebetulan, boleh digantikan dengan mana-mana ikan merah. Cubalah - kerana penambahan sos pedas mendapat rasa yang hebat. Pelbagai topik tidak rumit makanan, kita biasanya memasak untuk pasangan? Untuk menyediakan, mengambil:
- 170-200 g filet ikan segar (salmon atau merah ikan yang lain);
- 8 sudu besar sos teriyaki - Kini ia boleh dibeli di mana-mana pasar raya besar;
- 4 sudu sherry kering atau cuka asli;
- bawang hijau dan timun - sedikit masing-masing.
Potong 4 dataran besar foil, ikan, mencuci, kering, membahagikan bahagian kepada 4 bahagian. Celup setiap bahagian dalam sos teriyaki, dimasukkan ke dalam foil, atas tuangkan sherry 1 sudu besar atau cuka asli, tambah beberapa keping timun dan daun bawang 1-2 pen. Longgar membalut - untuk mendapat sampul surat dan menghantar untuk menyediakan untuk 15 minit. resipi yang agak luar biasa: ikan untuk beberapa masa untuk menyerap sos, anda lembut dan akan cair di dalam mulut anda. Berikutan tradisi Timur, hidangan ini boleh dihidangkan dengan nasi dan, sebagai contoh, dengan sayur-sayuran jeruk: lobak, halia dan sebagainya. Ini boleh menjadi santapan yang sebenar dalam gaya Jepun. Dengan cara itu, baru-baru ini semakin meningkat multivarka populariti di Rusia. Resipi (ikan kukus untuk satu contoh yang jelas) untuk periuk yang indah ini agak pelbagai, dan semua hidangan yang sangat lazat. Semua yang anda perlukan - untuk meletakkan bahan-bahan tertentu, meletakkan mod yang dikehendaki dan menetapkan masa - sama 15-20 minit. Selepas meninggalkan untuk menarik keluar santapan yang bersedia. Serta, yang pada abad ke dua puluh satu, anda boleh memasak makanan lebih cepat daripada melakukan ibu dan nenek kami!