Cara memasak zaitun dengan ayam

Pasti, setiap suri rumah sekurang-kurangnya sekali dalam kehidupan sedang menyediakan hidangan perayaan yang indah - salad Olivier. Tetapi, tentu saja, tidak semua orang tahu bahawa ia dicipta oleh chef Perancis Lucien Olivier. Pada mulanya, komposisi salad ini termasuk leher kanser, serta daging belut. Di samping itu, pada masa itu, ia ditambah pula dengan kaviar merah dan lidah lembu. Kesamaan dengan Olivier, yang kami persiapkan pada hari ini, hanya di dalamnya, seperti dahulu, sekarang salad ditambah gherkins dan telur. Hari ini , salad Olivier disediakan secara berbeza , komposisinya berbeza: di sini terdapat sosej atau ayam, telur, timun, bawang dan kentang. Ramai orang menambah wortel yang dimasak dan kacang polong dalam tin. Dan, tentu saja, semua ini dipenuhi dengan mayonis.

Kebanyakan suri rumah di Olivia menambah sosis. Tetapi betapa lazat salad ini ternyata jika ia termasuk ayam! Mari mengetahui cara memasak zaitun dengan ayam.

Untuk penyediaan, anda boleh menggunakan fillet ayam atau ayam ayam . Kami memotong satu fillet menjadi kiub kecil. Secara berasingan kami memasak dua kentang, beberapa telur dan satu lobak merah. Sebaik sahaja semuanya dikimpal, longkang air - makanan perlu sejuk ke suhu bilik.

Apabila menyediakan zaitun dengan ayam, perlu memasak sayur-sayuran terlebih dahulu, kerana kentang sejuk dipotong lebih baik, jangan hancur, dan kiub berubah menjadi kemas.

Jadi, semua produk yang dimasak dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Perkara yang sama dilakukan dengan timun jeruk. Kita perlu tiga hingga empat cornichons. Potong separuh daripada mentol kupas ke dalam kepingan kecil, potong beberapa batang pasli.

Sesetengah orang tidak suka untuk menambah bawang kepada Olivier, tetapi ia memberikan kepelbagaian kepada hidangan ini, jadi lebih baik menggunakannya untuk memasak. Bawang putih yang sangat baik , yang tidak menyebabkan air mata, ia manis, sangat menyenangkan untuk dirasakan.

Jadi, campurkan semua produk diced dan tambah dua sudu kacang hijau dalam tin . Sekiranya kacang tidak diperbuat, tetapi baru dibekukan, ia harus dituangkan dengan air mendidih dan biarkan berdiri di bawah tudung selama lima minit. Semua garam dan lada secukup rasa. Ada juga yang menambah gula kepada Olivia. Musim dengan salad mayones - zaitun dengan ayam siap. Selera makan.

Dan sekarang saya ingin berkongsi resipi untuk olivier salad klasik, yang akan termasuk ayam dan epal.

Jadi, untuk memulakan, kami menyediakan ramuan asas salad. Secara berasingan kami memasak satu dada ayam, tiga telur dan jumlah kentang yang sama. Satu lobak besar juga harus direbus. Setelah semua dimasak, anda perlu menyejukkan makanan. Ayam ayam halus rebus. Di Olivier dengan ayam, kami menambah kentang goreng, wortel dan telur. Sekarang gilirannya untuk timun. Kami memotong kiub kecil satu segar, dua timun asin dan kacampur dengan semua bahan lain. Lebih baik memotong sayur-sayuran - anda boleh menambah pasli atau dill, dan anda boleh dan kemudian, dan banyak lagi. Di samping itu, pastikan anda memotong salad dengan ayam dan ayam, bawang hijau dan satu epal. Semua ini dicampur dalam satu periuk, tin tin dan garam ditambah secukupnya. Kami mengisi dengan mayonis - salad perayaan Olivier dengan epal dan ayam siap.

Hiaskan apa yang lazat dan disayangi oleh semua hidangan boleh menjadi sayur-sayuran, benih delima atau perhiasan dari sayur-sayuran.