Bagaimana untuk menyediakan kek krim ricotta?

Hari ini, lebih dan lebih kerap di atas meja makan malam negaranya kami boleh didapati keju ricotta. Ini tidak menghairankan. Lagipun, produk ini, yang merupakan rumah kepada Italy, bukan sahaja mempunyai rasa yang hebat, tetapi juga mengandungi banyak vitamin dan mineral yang sihat. Ia digunakan kedua-dua dalam penyediaan pencuci mulut dan hidangan utama (contohnya, lasagna). Hari ini kami menawarkan untuk belajar bagaimana untuk membuat kek krim ricotta.

Satu resipi klasik

Krim ricotta Itali digunakan secara meluas untuk kek dan pencuci mulut yang lain. Sebagai contoh, ia dipenuhi dengan pastri cannoli Sicily. Di samping itu, krim ini boleh berfungsi sebagai pencuci mulut bebas. Sebagai contoh, ia boleh menjadi mudah untuk makan dengan sudu teh atau kopi. Sediakan kek krim ricotta adalah sangat mudah. Dan rasa yang halus pasti tidak akan meninggalkan tetamu anda dan acuh tak acuh isi rumah.

bahan-bahan

Sila ambil perhatian bahawa krim ricotta keju kek ternyata tidak begitu berkhasiat. Oleh itu pencuci mulut menggunakannya sesuai walaupun untuk mereka yang menonton angka mereka. Jadi, untuk penyediaan krim, kami memerlukan produk-produk berikut: ricotta keju, gula tepung, coklat gelap dan serbuk kayu manis. Berkenaan dengan bahagian, di sini anda lebih baik berpandukan citarasa anda sendiri. Jadi, sebagai contoh, jika anda mahu krim bertukar manis, tambah gula lebih, dan sebaliknya. Juga dalam penyediaan boleh dilakukan tanpa coklat. Ia juga harus berpandukan jumlah yang diperlukan krim siap. Jadi, jika anda merancang untuk memasak kek besar, dan kemudian makanan akan mengambil masa yang lama.

Arahan

Jadi, untuk memulakan dalam mangkuk penyebaran ricotta. Kemudian masukkan gula serbuk. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan gula pasir biasa. Tetapi dalam kes ini, anda akan mempunyai masa yang sangat lama untuk menggerakkan massa sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya. Langkah seterusnya adalah untuk menambah kayu manis. Kacau. Sekarang anda boleh menambah coklat gelap. Ia boleh memarut atau membeli sebagai debu untuk kek dan pastri. Campuran yang baik. Berikut adalah kek krim kami ricotta dan bersedia! Kini anda boleh kegebuan mereka kek dan keluarkan karya masakan dalam peti sejuk. Sila ambil perhatian bahawa anda tidak perlu menyimpan pencuci mulut panjang dengan krim dalam peti sejuk, kerana ia boleh menyerap bau.

Kek dengan ricotta dan buah-buahan

Oleh itu, kami mencadangkan untuk mempertimbangkan resipi pencuci mulut yang lazat dengan krim diterangkan kami. Untuk menyediakan kek kami memerlukan bahan-bahan berikut: 4 biji telur, 125 gram tepung 275 gram gula (125 - untuk ujian, dan 150 - krim) paun ricotta, 500 ml krim, 400 gram tangerin tin, 250 gram nanas dalam tin, dan 50 gram kepingan badam. Jika mahu, anda boleh menggantikan buah-buahan ini di mana-mana lain kepada citarasa anda.

proses penyediaan

Jadi, pertama perlu menyediakan doh telur, gula dan tepung. Masukkan ke dalam acuan untuk penaik dalam ketuhar dan kapal, dipanaskan hingga 180 darjah. kek siap dipotong menjadi lima kek. Cabutan daripada mandarin jar tin. jus mengalir. nanas dalam tin dipotong menjadi kepingan kecil. Menangguhkan untuk buah-buahan semasa.

Sekarang, mula memasak secara langsung kek krim ricotta. Pertama, dengan menggunakan mixer, pukul krim dengan gula untuk membentuk puncak. Menambah ricotta dan kacau sehingga seragam. krim adalah bersedia!

kek span menghamilkan jus dari mandarin dalam tin. Kemudian satu kek merebak pada hidangan, bahagian melincirkan dengan krim. Meletakkan limau itu. Top meletakkan kek yang akan datang. Sekali lagi, memohon krim kek ricotta dan menambah nanas. Dengan cara yang sama, dan meletakkan tiga baki kek. Kemudian kek pada semua pihak melincirkan krim dan menghiasi bahagian atas tangerin. Boca pencuci mulut taburkan dengan kepingan badam. Kami hantar kek kami kepada tiga atau empat jam di dalam peti sejuk, supaya ia betul direndam. Selepas itu, lazat dan boleh diberi makan ke meja pencuci mulut yang indah. Selamat makan!