Bagaimana untuk menyediakan salad bit panggang?

Ubi bit - produk yang berharga yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien lain. bahan ini mengambil kebanggaan tempat di dapur, kerana sayur-sayuran ini boleh dimasak banyak hidangan lazat. Borscht, sup ubi bit, salad dan sejuk makanan ringan - dan itu bukan semua. Perhatian khusus diberikan salad bit panggang, yang resipi terdapat begitu banyak.

Salad resipi paling mudah dan paling mudah

Ubi bit - produk yang unik, sifat berfaedah yang tahu walaupun di Greece purba. sayur-sayuran ini mengekalkan banyak ciri berguna walaupun selepas pemeliharaan. Ia adalah untuk sebab ini bahawa pelayan wanita yang cuba untuk menyediakan bit untuk masa depan, untuk menikmati musim sejuk hidangan lazat istananya. memerlukan bahan-bahan berikut untuk penyediaan salad yang mudah untuk beets panggang:

• Langsung bit sendiri dalam jumlah 5 keping.
• Satu sudu besar madu.
• Jumlah yang sama kicap.
• Basil - kira-kira 100 gram.
• 100 gram kacang pain.
• 2 ulas kecil bawang putih.
• 200 gram parmesan.
• pasli segar.
• lada hitam dan garam secukup rasa.
• minyak zaitun untuk berpakaian.

Melihat kepada bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad bit panggang, anda boleh memahami bahawa hidangan ini adalah gudang sebenar vitamin dan bahan-bahan.

kaedah penyediaan

Sediakan campuran kicap, madu dan selasih. Ia akan perap dihiris beets dipotong dadu sederhana. Selepas beberapa minit hendaklah dimasukkan ke dalam satu bentuk sayur-sayuran Kerajang, tuangkan sisa perapan dan menghantar dalam ketuhar yang bersuhu 180 ° C hanya 20 minit. Selepas itu adalah perlu untuk menyejukkan bit dan letakkan dalam mangkuk yang mendalam untuk memasak salad.

Tambahkan ke dibakar sayur-sayuran kacang pain, pasli segar, minyak zaitun dan rempah. Semua campuran perlahan-lahan menggunakan sudu khas untuk salad.

Ia kekal hanya untuk menyediakan pedas sos "Pesto", yang meningkatkan rasa makanan. Untuk tujuan ini adalah basil perlu, minyak zaitun untuk kuah, bawang putih, kacang pain dan keju parmesan teliti dihancurkan menggunakan pengisar sehingga konsisten licin krim masam. hidangan lazat bersedia. Salad ini akan berguna pada bila-bila masa tahun, kerana ia terdiri daripada bahan-bahan semulajadi yang kaya dengan nutrien dan vitamin.

Salad ubi bit panggang dengan keju kambing

Resipi ini pasti akan dihargai oleh mereka yang suka nota pedas keju di mana-mana hidangan. Bit menggabungkan dengan sempurna dengan semua jenis keju, yang menjadikan sayur-sayuran ini adalah hampir satu bahan universal. Oleh itu, untuk penyediaan salad dibakar lain bit keju memerlukan komponen-komponen berikut (dikira dalam 4 bahagian):

• 600 gram beets segar.
• 200 gram keju dari susu kambing (boleh menggantikan keju biasa).
• Arugula - 50 gram.
• Satu sudu besar minyak zaitun.
• Sebilangan kecil kacang pain.
• 1 sudu besar sos "pesto".

Sos untuk salad yang anda boleh membeli di pasar raya. Dan bagi mereka yang ingin untuk memasak sendiri, sesuai dengan apa-apa resipi yang mudah: Campurkan dalam sekumpulan kecil pengisar selasih (anda boleh menggunakan hanya daun), jumlah yang sama pasli, 2 sudu kacang pain, kira-kira 100 gram minyak zaitun, 2-3 ulas bawang putih kira-kira 70 gram keju parmesan parut dan secubit garam.

salad Penyediaan

Sayur-sayuran perlu dibasuh dengan teliti dan mengeluarkan ekor. Selepas itu, setiap bit disapu minyak zaitun, dibungkus dalam kerajang dan tercucuk di beberapa tempat dengan garpu (untuk baking lebih baik). Maka akar tersebut diletakkan di dalam mangkuk pembakar dan biarkan di dalam oven, yang telah dihangatkan sehingga 200 darjah. Terdapat bit perlu kira-kira dua jam.

Selepas bit menjadi sejuk, mengembangkan dan potong dadu saiz sederhana (panjang sebelah sama dengan 1 cm). Keping yang sama mesti dipotong keju dari susu kambing. Arugula hanya boleh memecah masuk ke dalam keping saiz yang sama.

Kacang, keju, sayur-sayuran dan bit sendiri terus dihantar ke dalam bekas yang mendalam. Campurkan semua bahan yang anda perlu bagaimana untuk berhati-hati untuk tidak menjadikan keju ke dalam kacau-bilau. Ia adalah dinasihatkan untuk menggunakan sudu salad khas.

Salad bersedia. Ia kekal hanya untuk meletakkan ia di atas pinggan dan musim dengan sos pra-disediakan.

salad sayur-sayuran bit dengan keju feta

Terdapat satu lagi resipi salad yang agak biasa dari bit yang dibakar. Menyediakan ia adalah sangat mudah. hidangan ini pasti menghiasi makan malam atau makan malam perayaan. Salad dengan ubi bit yang dibakar dan keju feta boleh dibuat dari bahan-bahan yang berada di dalam hampir setiap peti sejuk. Jadi, untuk hidangan ini memerlukan bahan-bahan berikut:

• campuran Juicy salad - 150 gram cukup.
• Langsung keju feta - 200 gram.
• Olive Pengisian minyak - harfiah 40 ml.
• bijirin sawi - 50 gram.
• cuka balsamic - 50 ml.
• pudina segar hijau - sekumpulan kecil.
• beets segar - hanya 6 keping saiz sederhana.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Jumlah ini dikira pada 4 bahagian.

kaedah penyediaan

sayur-sayuran akar perlu dibasuh di bawah air dan membersihkan ekor. Rind dikeluarkan tidak semestinya pada peringkat ini. Selepas itu, setiap sayur-sayuran mesti dibalut dengan kerajang dan menghantar dalam ketuhar yang bersuhu untuk baking. Beberapa suri rumah mengesyorkan untuk membuat beberapa punctures dengan garpu untuk bit propeklas terbaik. Kesediaan untuk sate cek.

Pada masa apabila bit adalah di dalam oven, anda boleh menyediakan perapan. Untuk tujuan ini, ia perlu dicampur cuka balsamic, minyak zaitun dan mustard, tambah garam dan lada hitam secukup rasa. Campuran yang terhasil harus konsisten emulsi.

Sebaik sahaja beets keredak, ia adalah perlu untuk kulit, potong dadu kecil atau keping dan dicelup dalam perapan sehingga sejuk.

Anda kemudiannya boleh mengambil masa sehingga campuran salad segar dan pudina. Greens memecah masuk ke dalam keping cukup kecil, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Terdapat juga boleh dihantar beets jeruk. Salad dengan minyak zaitun dan taburkan dengan beberapa titik perapan yang tinggal. Tambah keju feta yang dipotong dadu, kacau perlahan-lahan dengan sudu khas dan berkhidmat.

Versi halus hidangan tradisional

salad klasik beets panggang dengan keju - hidangan lazat dan memuaskan. Bagi mereka yang suka sayur-sayuran ini dan mahu menggunakan ia sekerap mungkin, kami boleh menawarkan versi yang lebih canggih daripada hidangan klasik. Salad boleh dibekalkan sebagai hidangan yang berasingan atau berkhidmat sebagai pelengkap kepada daging. Kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• beets segar - hanya 6 akar kecil.
• garam laut utama.
• bawang merah - 1 pc.
• Cherry tomato - 8 barangan akan mencukupi.
• Kacang hijau kacang.
• kacang pain.
• minyak zaitun dan balsamic berpakaian cuka.
• Rempah.

Sebelum anda menyediakan salad, anda perlu betul bakar bit. Beberapa suri rumah membalut setiap foil akar, dan kemudian menghantar mereka untuk ketuhar. Tetapi ada cara lain, yang membolehkan sayur-sayuran panggang yang berkualiti tinggi dan memasak salad panas luar biasa dengan dibakar ubi bit.

Satu kaedah untuk menyediakan makanan

Proses baking adalah berdasarkan kepada penggunaan garam laut, yang dicurahkan bawah acuan untuk penaik (lapisan 2 cm). Dibasuh dan tuala kertas kering perlu bit dalam foil dan tusukan beberapa kali dengan pisau atau garpu dibalut. garam laut mewujudkan suhu optimum, dan dibuat khas lubang pada akar membolehkan mereka sebaik mungkin untuk membakar.

Bit meninggalkan dalam ketuhar 200 darjah selama kira-kira dua jam. Salad bit panggang dengan gambar dikemaskini kerap untuk Tahun Baru - percutian yang tidak dapat dibayangkan tanpa klasik "Herring bawah kot bulu." Jadi mengapa tidak menggantikan resipi tradisional untuk hidangan baru menggunakan semua bit yang sama?

Garam, yang telah digunakan untuk memanggang tanaman akar, mungkin tidak sesuai pada masa akan datang. Dalam kes ini ia adalah alat yang boleh diguna semula yang menggalakkan daging panggang yang lebih baik dan sayur-sayuran.

Manakala bit meringkuk di dalam oven, anda boleh memotong hirisan bawang merah dan goreng dalam minyak zaitun. Terdapat juga menghantar tomato ceri cincang dan kacang hijau. Dengan cara ini, jika anda menambah dalam sudu teh periuk cuka balsamic dan sesudu madu, anda akan mendapat karamel yang lazat.

kacang pain (anda boleh menggantikan pain) juga perlu goreng dalam kuali tanpa minyak - supaya mereka akan menjadi lebih sedap.

Anda boleh mengambil bit a. sayur-sayuran panggang perlu menjadi sejuk, kupas dan potong dadu kecil. Bit dalam kes ini tidak boleh kerak - campuran cuka balsamic dan minyak zaitun memadai.

Semua bahan-bahan campuran dalam hidangan yang mendalam dan berkhidmat. Ini ulam akan menghargai gourmet - campuran halus sayur-sayuran, murah hati berpengalaman dengan kacang pedas, akan menjadi yang terbaik anti-depressant pada musim sejuk.

salad bit perayaan dengan pir

Memikirkan bagaimana untuk menyediakan salad bit panggang, anda perlu memberi perhatian kepada versi ini hidangan klasik. memerlukan bahan-bahan berikut untuk memasak dua hidangan:

• cuka balsamic - 1 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Sea Salt - secubit.
• Ground lada hitam - secukup rasa.
• beets segar - hanya 2 keping.
• Pear - nombor yang sama.
• Segelintir hazelnuts atau kacang pain.
• Blue keju - 50 gram (boleh menggantikan feta atau parmesan).
• Butter - 50 gram.
• Gula - secubit.
• salad segar daun - segelintir.

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu untuk membakar bit dan sayur-sayuran akar hanya boleh mendidih.

Langkah demi hidangan resipi langkah

Manakala bit yang dibakar di dalam oven, anda boleh membasuh pear, mengeluarkan mereka dari teras dan dipotong menjadi kepingan panjang. Dalam kuali untuk mencairkan 50 gram mentega, tambah sedikit minyak zaitun, memperkenalkan gula, pear meletakkan dan menyimpan api sehingga sehingga zakarameliziruyutsya buah.

Selepas keredak bit, akar dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Sekarang anda boleh mula membuat kuah salad. cuka balsamic dan minyak zaitun adalah dicampur dengan garam laut dan lada hitam.

salad segar perlu memilih keping sederhana dan meletakkan di atas pinggan, taburkan dengan minyak zaitun. Apabila di sana diletakkan bit dihiris dan keju biru. Selain meletakkan pear dan sisa keju. Semua hidangan ditaburi dengan kacang pain atau hazelnuts dicincang. salad ini akan menjadi hiasan indah meja perayaan.

merumuskan

Salad ubi bit panggang dengan keju feta atau kambing keju telah menjadi hidangan klasik di beberapa negara Eropah. Lagipun, seperti campuran yang boleh berfungsi sebagai hidangan yang berasingan atau ulam yang melengkapi rasa daging lazat. Radivoje wanita menggunakan pelbagai helah untuk mengubah versi klasik hidangan. Sebagai contoh, perubahan keju menjadi punca untuk membuat mengubah penggubalan dan rasa konvensional selain salad bit.