Berapa banyak kacang masak, dan sama ada ia mesti direndam

Kacang tergolong dalam keluarga kekacang tersebut. Malah di bandar-bandar di Greece purba dan Rom, budaya ini semakin berkembang, dan ia adalah sangat popular di kalangan penduduk. Setakat ini, budaya ini diwakili dalam lebih daripada dua ratus spesies dan ditanam di mana-mana. Banyak negara-negara menggunakan kacang sebagai salah satu hidangan utama.

Sebagai sebahagian daripada kacang adalah sangat berguna. Selain daripada protein, karbohidrat dan lemak, ia mempunyai serat, pectins. Adalah difahamkan kehadiran vitamin A dan kumpulan B, vitamin E, niasin, asid folik; makro dan mikronutrien: fosforus, kalium, magnesium, kalsium, natrium, iodin, mangan, kobalt, besi, tembaga, fluorida, molibdenum dan zink. Kalori kacang tidak besar: secara purata 100 g produk diperolehi kira-kira tiga ratus Kcal.

Avicenna menulis tentang manfaat kacang dalam tulisan-tulisannya. Ia amat berguna untuk mempunyai budaya ini di pelbagai penyakit: penyakit paru-paru, kencing manis, aritmia, arteriosclerosis, penyakit sendi, batuk kering, penyakit buah pinggang, hati dan perut, dan jumlah saluran, gastritis dengan keasidan yang rendah. Hidangan dari kacang adalah kumpulan pemakanan. Jika anda kerap mengambil ia dalam makanan, ia membantu untuk menormalkan metabolisme garam dalam badan, meningkatkan rembesan jus gastrik, mengatur kerja-kerja sistem genitourinary, menenangkan saraf. Kacang disyorkan untuk digunakan bagi orang-orang tua, orang yang menderita gout dan nefritis; orang dengan gastritis atau ulser.

Semakin dalam tahun-tahun kebelakangan ini, dan bukannya kacang biasa ulam untuk hidangan daging, ikan, ayam. Di Perancis, berkhidmat kacang hijau dan bukannya ulam hampir mana-mana.

Bagaimana boleh menyediakannya dan berapa banyak kacang dimasak? Ia adalah sangat baik bahawa kacang semasa pemprosesan hampir tidak kehilangan kualiti yang berguna walaupun selepas penutupan. A kemungkinan penggunaan kacang dan buah kacang asparagus, sebagai hiasan atau menambah kepada hidangan.

Berapa banyak dimasak kacang brokoli? Berbanding dengan kacang biasa (kacang) - sangat lama. Kadang-kadang ia adalah mencukupi hanya untuk membakar atau beberapa minit untuk mengisi mangkuk dengan air mendidih. Maka ia adalah mungkin untuk menggoreng kuali dengan minyak zaitun dan berkhidmat sebagai ulam. Anda boleh memasak sos krim untuk kacang. Dia pasti mencetuskan rasa dan menambah kelembutan.

Berapa banyak kacang masak (kacang)? Proses ini akan mengambil lebih banyak masa. Adalah lebih baik untuk rendam kacang semalaman, bahawa ia bengkak dan diserap air yang mencukupi. Selepas itu proses memasak akan lebih pendek daripada mereka yang tidak direndam, dan ia hanya mengambil masa 30-40 minit.

Jika anda tidak rendam semalaman atau untuk 6 - 10 jam, berapa banyak kacang dimasak dalam kes ini? Beberapa jam, dan bersama-sama dengan oligosakarida, yang agak berbahaya kepada tubuh badan dan keruntuhan sambil berjemur. Oleh itu adalah lebih baik untuk rendam kacang: dan masa yang kurang yang diperlukan untuk minuman, dan oligosakarida berbahaya dimusnahkan.

Berapa lama saya perlu memasak kacang, dan bagaimana untuk minuman untuk mendapatkan hasil yang terbaik? Terdapat beberapa helah yang boleh membantu di dapur semasa memasak pelayan wanita. Apabila air mendidih dalam periuk, ia adalah perlu untuk mengalirkan dan mengisi sejuk. Untuk meningkatkan rasa anda boleh sementara masak, tambah sedikit minyak sayuran (zaitun, anggur, dalam erti kata lain, apa yang digunakan) minyak. Ia tidak perlu untuk menggerakkan kacang, sehingga masak!

Terdapat satu lagi soalan helah: berapa ramai dimasak kacang? Untuk memasak mengambil masa yang kurang, anda boleh menggunakan perbezaan suhu. Apabila air di dalam kuali dengan kacang mula mendidih, ia adalah perlu untuk menambah segelas air sejuk. Prosedur ini diulangi untuk memasak 3-4 kali. Kita harus ingat bahawa kacang dimasak dengan api yang sederhana, tanpa kacau.

Oleh itu, menjawab soalan, berapa banyak untuk memasak kacang, anda boleh menjawab yang berbeza. Pada asasnya, ia bergantung kepada yang paling kacang dan sama ada atau tidak ia direndam. Dalam mana-mana kes, menyediakan hidangan kacang lazat dan baik untuk setiap ahli keluarga dan tetamu.