Berminyak savorin ikan. Faedah dan ciri-ciri

Di lautan, hidup spesies yang jarang berlaku - ikan berminyak. Mereka mencari nelayan di rangkaian tidak selalu, tetapi permintaan adalah besar. Salah satu chef wakil yang paling popular jenis ini ikan savorin.

penampilan

savorin ikan mewakili ikan kecil yang dipunyai oleh Perciformes keluarga. Badan itu mempunyai pewarna burik. Berat maksimum - kira-kira tiga kilogram, panjang maksimum badan - lebih sedikit daripada 70 sentimeter.

Jangka hayat adalah savorinov lama lima belas tahun. Ia memakan terutamanya pada plankton.

habitat

Selalunya, ia terperangkap dalam bersih di luar pantai Pasifik dan lautan Hindi. Di negara kita ia dihantar beku, sebahagian besar daripada New Zealand atau Australia. Walaupun ikan suka mendalam (tinggal di kawasan di mana kedalaman kira-kira enam meter), semasa migrasi ia datang ke permukaan. Kerana di tempat-tempat ini air pasang adalah bukan luar biasa, mereka sentiasa menggantikan satu sama lain, maka kita boleh mengatakan bahawa ikan yang ditangkap savorin bulat.

Dia tidak memikirkan memancing, ia tidak begitu popular sebagai penduduk lain di lautan, tetapi pembeli sentiasa untuknya.

Komposisi dan kandungan kalori

Mari kita menyentuh soal apa yang menjadi savorin. Ikan, gambar yang anda boleh lihat ialah daging putih dan wangi. Ia agak berair. Memasak seperti itu untuk fakta bahawa selepas rawatan tidak meninggalkan banyak sisa. Ini daging menggalakkan dengan jumlah minimum tulang.

Sebagai sebahagian daripada daging ikan ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna. Di dalamnya terdapat fosforus, kalsium, dan kalium, dan tembaga dan sulfur, dan kromium, dan banyak unsur-unsur lain, komponen Rajah diketahui.

Walaupun savorin ikan tersebut berkaitan dengan ikan minyak, ia mempunyai kandungan kalori yang rendah. Seratus gram akaun produk hanya kira-kira 92 kalori. Sebelum memasak perlu dipotong kepalanya dan menggantung ikan. Dengan berbuat demikian anda akan memastikan aliran keluar lemak yang berlebihan, dan selepas memasak ikan tersebut akan menjadi lebih lembut dan lebih berguna untuk rajah.

ciri-ciri berguna

Penggunaan ikan ini memerlukan manfaat kesihatan sahaja. kompleks mineral, yang merupakan sebahagian daripada daging putih, sistem penghadaman menyesuaikan kepada fesyen yang dikehendaki, meningkatkan keanjalan sistem tulang dan mencegah penyakit saluran gastrousus.

Savorin - ikan, ciri-ciri berguna yang berdasarkan bukan sahaja kepada mineral yang membentuk, tetapi juga untuk menetapkan vitamin. Sebagai sebahagian daripada ikan ini adalah vitamin, A, E. Mereka adalah berguna untuk kuku, rambut dan kulit, dan juga untuk pengukuhan keseluruhan badan.

Sangat berguna ikan seperti kehilangan berat badan atau mematuhi pemakanan yang betul. Walaupun fakta bahawa jumlah yang mencukupi lemak daging, ia cepat dibakar dalam badan, bertukar menjadi tenaga yang berguna. Selepas merasa sepotong ikan untuk makan malam, anda akan membuat pembekalan tenaga penting yang akan berlangsung sehingga makan malam.

savorin ikan, manfaat dan bahaya yang membincangkan banyak tukang masak, doktor dianggap sebagai berguna untuk makanan manusia. Terima kasih kepada lemak sihat ia adalah mungkin untuk digunakan walaupun untuk orang yang mengalami penyakit kardiovaskular. vitamin berguna dan unsur surih yang dapat memberi sokongan kepada otot jantung.

Dalam masakan,

Bagi kaedah memasak, savorin boleh memasak seperti kandungan jantung anda. Ada resepi mana rebus ikan, goreng, bakar dengan sayur-sayuran atau rebus. Tetapi yang paling lazat adalah resipi untuk ikan salai. Ini boleh menjadi kedua-dua rokok panas dan sejuk. Menurut suri rumah, savorin - ikan, yang mampu untuk menghiasi mana-mana jadual percutian. Ia bukan sahaja akan menjadi berguna dan mudah untuk menyediakan hidangan, tetapi juga luar biasa.

Ikan berjalan lancar dengan sayur-sayuran. Sebagai contoh, resipi yang savorina agak popular dengan labu. Sayur-sayuran anda perlu membuat adunan. Labu ini bersama-sama dengan satu bawang cincang. Menambah satu telur. Sudah tentu, tidak tanpa garam dan lada. Anda hanya boleh menambah mereka ke dalam adunan tepung, dan mungkin roll ikan pertama di dalamnya, dan kemudian diturunkan ke dalam adunan labu cecair.

Pilihan untuk memasak sangat. Perkara utama yang perlu diingat - minyak kurang. ikan dan sebagainya yang mencukupi jumlah lemak semula jadi, jadi lebih suka memanggang merebus atau baking.