Yang vitamin yang terkandung dalam bit? Manfaat untuk tubuh bit

Ubi bit adalah sayur-sayuran yang unik, mempunyai jumlah yang besar nutrien dan vitamin. Pada masa dahulu, puncak bit dan akar bukan sahaja digunakan dalam makanan, tetapi juga digunakan sebagai ubat. Dalam penyediaan hidangan berdasarkan pelayan wanita sayur-sayuran ini sedikit berfikir tentang apa jenis vitamin dalam bit mengandungi kuantiti yang lebih besar, tetapi dalam yang lebih kecil. Sementara itu bit adalah sangat berguna untuk organisma, mempunyai komposisi yang kaya dan nilai pemakanan yang tinggi. Baca lebih lanjut mengenai ini dalam artikel kami akan memberitahu.

Bit: komposisi vitamin

Struktur bit termasuk senarai vitamin dan mineral yang berguna. Akar dan sayur-sayuran bit mengandungi vitamin:

• A - adalah sebaik-baiknya dalam daun tumbuh-tumbuhan dalam jumlah sebanyak 2 mg, yang mewakili 0.2% daripada nilai harian;
• provitamin A (beta-karotena) - 0.01 mg, atau 0.2% daripada harian biasa;
• B1 - thiamine dalam bit terkandung dalam jumlah sebanyak 0.02 mg dan meliputi 1.3% RDA.
• B2 - 0,04 mg atau 2.2% daripada norma;
• B5 - vitamin ini dalam bit itu terkandung dalam jumlah sebanyak 0.12 mg, atau 2.4%;
• B6 - 0,07 mg atau 3.5% daripada nilai harian;
• B9 - 13 mg, atau 3.3% daripada harian biasa;
• C - 10 mg, atau 11.1% daripada biasa;
• E - 0,1 mg atau 0.7% daripada keperluan harian;
• PP - 0,4 mg atau 2% daripada nilai harian.

Daripada data yang ia adalah mudah untuk meneka bagaimana kaya dengan vitamin bit. Dari segi kuantitatif yang terkandung dalam sayuran yang paling vitamin B9 (13 mg), dan peratusan - vitamin C, yang merangkumi 11.1% daripada keperluan harian untuk itu.

Komposisi mineral bit

Dalam bit mengandungi sebilangan besar mikro dan Makroelemen yang mempunyai pengaruh yang sangat positif pada badan.

Kuantitatif dan peratusan makronutrien:

• kalium - 228 mg atau 11.5% daripada keperluan harian;
• Kalsium - 37 mg, atau 3.7%;
• magnesium - 22 mg, atau 5.5%;
• Sodium - 46 mg, atau 3.5%;
• sulfur - 7 mg, atau 0.7%;
• fosforus - 43 mg, atau 5.4%;
• chloro - 43 mg, atau 1.9%.

Senarai makro yang terkandung dalam bit, kalium terkemuka, yang berlaku kerana peraturan air, asid atau keseimbangan elektrolit, tekanan darah dan t normal. D.

peratusan kuantitatif dan unsur-unsur surih:

• besi - 1.4 g atau 7.8% daripada keperluan harian;
• iodin - 7 mcg atau 4.7%;
• kobalt - 2 mg atau 20%;
• mangan - 0.66 g atau 33%;
• tembaga - 140 g atau 14%;
• fluoro - 20 mcg atau 0.5%;
• kromium - 20 g atau 40%
• Zink - 0.43 mcg atau 3.6%.

Yang vitamin dalam bit mengandungi paling banyak, sudah diketahui. Ini vitamin C, yang bertanggungjawab untuk fungsi normal sistem imun dan menyumbang kepada penyerapan keseluruhan besi dalam badan. Tetapi antara lain, banyak mineral dan mengandungi bit. Vitamin dan mineral rapat berinteraksi antara satu sama lain. Oleh itu, sebagai contoh, kobalt, di mana sayur-sayuran itu terkandung dalam jumlah sebanyak 20% daripada keperluan harian, uchuvstvuet dalam sintesis vitamin B12.

nilai pemakanan dan kandungan kalori

Bit berkaitan dengan sayur-sayuran dengan nilai kalori yang amat rendah. 100 gram produk yang dikehendaki hanya mengandungi 42 kcal. Walau bagaimanapun, nilai makanan bit gula dianggap tinggi terutamanya disebabkan oleh serat pemakanan. Mereka dalam akar terkandung 2.5 gram, yang merupakan 12.5% daripada keperluan harian.

Selebihnya nilai makanan bit gula adalah seperti berikut:

• protein - dalam jumlah sebanyak 1.5 g, yang mewakili 1.83% daripada keperluan harian;
• lemak - 0.1 g atau 0.15% daripada nilai harian yang ditetapkan;
• karbohidrat - 8.8 g, atau 6.88% daripada RDA setiap hari.

86% terdiri daripada air sayur-sayuran (86 g per 100 g produk), yang merupakan 3.36% daripada norma. Kita boleh berkata dengan yakin bahawa ini adalah produk yang berguna untuk tubuh dengan komposisi yang paling seimbang.

Kebaikan bit untuk badan

Setiap satu daripada vitamin yang terkandung dalam bit, badan membawa yang tidak ternilai. Dan makanan adalah disyorkan untuk menggunakan bukan sahaja akar, tetapi juga mendahului yang terbaru.

Kebaikan bit untuk badan adalah seperti berikut:

• Menormalkan sistem saraf.
• Kerana vitamin B5 memperbaiki keadaan kulit dan membran mukus.
• Menstabilkan sistem imun, yang menyumbang kepada vitamin C. Hasil daripada gusi defisit menjadi longgar dan mula berdarah, kerana kerapuhan kapilari darah sering mempunyai hidung berdarah. Dengan penggunaan yang teratur tanaman akar masalah ini boleh dielakkan. Sekarang saya faham apa vitamin membantu dalam bit yang kurang sakit.
• Ia menormalkan sistem endokrin dan kelenjar tiroid kerana kandungan yang tinggi iodin (sedikit kurang berbanding rumpai laut).
• Memperbaiki fungsi usus kerana kandungan yang tinggi serat.
• Menstabilkan sistem peredaran darah, meningkatkan keanjalan saluran darah.
• Meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah.
• Adalah diuretik, ia membantu membersihkan hati dan buah pinggang toksin.
• Antioksidan dalam bit membantu untuk melawan sel-sel kanser.
• Biologi aktif bahan betaine mengambil bahagian dalam pengawalan metabolisme lipid dan menggalakkan penurunan berat badan. Beliau meningkatkan ketahanan fizikal.

Ubi bit adalah sama-sama berguna untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak. sayur-sayuran ini perlu hadir dalam diet setiap orang setiap hari.

beets dimasak: vitamin dan mineral

Beberapa orang lebih suka menggunakan bit dalam makanan dalam bentuk mentah. Biasanya, akar direbus pertama, dan kemudian menyediakan mereka salad, vinaigrettes dan hidangan lain. Mineral dan vitamin dalam beets dimasak disimpan dalam struktur yang sama, tetapi nilai berangka mereka rawatan haba sedikit berkurangan. Untuk mengekalkan bilangan maksimum apabila masak, sayur-sayuran dalam kulit, ia adalah disyorkan untuk menurunkan hanya di dalam air mendidih. Yang boleh diteladani haba masa rawatan - 45 minit. Selain itu, anda boleh membakar bit dalam foil dalam ketuhar.

bit direbus berguna untuk sembelit, gangguan pencernaan, hati dan buah pinggang. Ia mempunyai julap dan kesan diuretik.

Penggunaan jus bit kepada badan

manfaat besar kepada badan boleh membawa penggunaan biasa jus bit. Dengan minuman ringan ini menormalkan kelenjar tiroid, untuk menstabilkan fungsi usus, meningkatkan hemoglobin. jus bit menghalang pembentukan thrombus, mengurangkan pendarahan gusi dan meningkatkan imuniti. Anda boleh minum untuk insomnia dan kemurungan.

Segar jus bit sebelum minum adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Sehingga Pembiasaan lengkap organisma untuk minum ia perlu dicairkan dengan lobak merah atau jus epal. Di sini ia akan menjadi berguna untuk ingat apa vitamin dalam bit mengandungi kuantiti yang lebih besar. Jadi, dalam epal-bit dan lobak merah dan jus bit, tumpuan akan lebih tinggi. Secara beransur-ansur, dos boleh meningkat kepada 1 ½ cawan sehari.

Kontra dengan penggunaan bit

Walaupun semua ciri-ciri berguna bit, terdapat kontra untuk penggunaannya. Sebagai contoh, serat kasar sayur-sayuran mentah boleh menyebabkan kerengsaan usus. Tidak menyalahgunakan ubi bit dan gipotonikam, kerana bahan-bahan yang terkandung dalam akar, tekanan darah yang lebih rendah. Kanak-kanak bit, yang komposisinya termasuk pigmen antosianin biologi yang memberi sayur-sayuran merah, ungu dan warna ungu, sering menyebabkan reaksi alahan pada kulit. Pesakit kencing manis beets boleh contraindicated kerana kandungan yang tinggi sukrosa.