Borsch dengan kacang resipi.

Sebelum anda memasak sup dengan kacang, resipi yang dilampirkan di bawah, ia harus diperhatikan bahawa kacang putih kaya dengan magnesium dan kalsium komponen yang menguatkan tulang dan gigi.

Dan kini terus resipi yang mana anda perlu periuk dua liter dan set seterusnya sayur-sayuran:

• empat kentang kecil;
• satu lobak merah;
• bawang kecil;
• bit kecil;
• sebahagian kecil kubis putih;
• lebih sedikit daripada setengah cawan kacang;
• Dua ratus gram cendawan;
• dua ulas kecil bawang putih;
• Adas dengan pasli;
• Garam secukup rasa;
• dua sudu teh gula;
• a sos tomato sedikit.

Jika anda memasak sup dengan kacang, resipi yang telah kita pilih, menyediakan cendawan mentah dan bukannya tin, serta kacang mentah. Ia direndam semalaman dalam air. Pada waktu pagi ia perlu dibasuh dan meletakkan mendidih. Pada masa ini, cendawan dipotong sederhana dan memadamkan kepada minyak sayur-sayuran. Kemudian bersedia untuk memotong sayur-sayuran bersih dan bit dan lobak menjengkelkan. Paling bertanggungjawab - ia zazharki. Lagipun, ia memberikan rasa keseluruhan sup Borscht. Pertama sekali anda perlu haba yang baik kuali dan tuangkan minyak sayur-sayuran. Pertama di sini kita meletakkan bawang kecil dan meletakkan ia keluar. Untuk menambah bawang dan lobak merah, sedikit kemudian, bit. Semua ini perlu meletakkan keluar, tanpa berhenti untuk kacau. Sayur-sayuran menjadi lembut, dan ia adalah masa untuk menambah gula, sos tomato dan adzhika sedikit untuk ketajaman. Anda boleh tuangkan segelas air untuk membubarkan pesat gula. Sekali zazharki bisul, maka ia adalah perlu untuk membuang ia dari haba.

Sekarang kita teruskan untuk Borscht yang paling. Dalam air mendidih, membuang kentang, dihiris, jika boleh, kiub yang sama, dan bersama-sama mereka pergi ke tidur cendawan. Setelah kentang sehingga separuh datang, kami menghantar zazharku sup. Sebaik sahaja dia mula mendidih, masukkan kubis. Apabila kubis telah mencapai keadaan separuh masak, anda perlu mengeluarkan sup dari panas dan memerah melalui spadefoot untuk bawang putih. Oleh itu, kita telah menyediakan sup dengan kacang resipi adalah sangat mudah, dan aroma hanya unik.

Anda boleh memasak sup dengan kacang dalam tin dengan lemak ditambah. Ini akan memerlukan komponen seperti: lima puluh gram kacang dalam tin, bit kira-kira seratus gram kubis dan lima puluh gram, kentang dan tujuh puluh gram, dua puluh gram lobak merah dan banyak bawang, sepuluh gram akar pasli, lima belas gram puri tomato, sedikit lemak cair, lima belas gram krim masam, sedikit gula dan cuka, bawang putih, lada, Dill, garam secukup rasa.

Kentang dadu kira-kira saiz yang sama, dan kubis dipotong halus. akar bit dan dipotong menjadi jalur. sup berikut dibancuh seperti biasa, hanya sepuluh minit sebelum mengeluarkan daripada haba sini perlu menambah kacang dalam tin dan dilenyek dengan garam dan bawang putih.

Untuk kepelbagaian, anda boleh ingat resipi dan sup sayur-sayuran dengan kacang. Beliau adalah seperti berikut. Pada mulanya melakukan pemilihan semua bahan-bahan yang diperlukan: kacang kering satu cawan, dua kentang keseluruhan dan empat dicincang kepala suku kubis kubis sederhana, satu bawang, empat tomato masak, satu lada berisi, empat sudu besar minyak sayuran, lobak merah untuk kumpulan kecil dan akar saderi , daun bay secukup rasa - gula, garam, lada merah.

Seperti biasa, kacang direndam semalaman dan masak pada waktu pagi untuk negeri ini lembut. Kentang perlu dipotong memanjang dadu dan masak berasingan dengan api kecil. Ini juga meletakkan dua kentang kecil, yang kemudian dihancurkan. Sekarang kita perlu untuk melakukan tumis. Proses ini adalah mudah. Pada mulanya, anda perlu cop bawang dan goreng dalam kuali untuk warna coklat. Ini juga meletakkan lobak merah dan saderi, dipotong menjadi jalur kecil. Memadamkan semua sepuluh minit. lada manis (sebaik-baiknya merah) menggosok atau dipotong halus dan kemudian dimasukkan ke dalam sayur-sayuran perangan dan dipadamkan. Tomato kehendak kedua yang Parut seperti tomato dan dituangkan ke dalam tumis dengan daun tambahan. Apabila tumis pekat, berpakaian sup, rebus selama lima minit dan tambah kacang dimasak dan kubis dicincang. Garam dan gula diletakkan secukup rasa. Di sini dan bersedia sup dengan kacang, resipi yang boleh ditambah dengan keropok. Ternyata dengan baik.