Brazier besi - penyelesaian yang sempurna

Setiap suri rumah di dalam kerajaan dapur beliau mesti mempunyai "keajaiban ketuhar" sebagai besi tuang ketuhar Belanda. hidangan itu walaupun boleh diwarisi dan tidak kehilangan pada masa yang sama kualiti yang besar. Di antara semua peralatan dapur besi pinggan mangkuk diiktiraf sebagai amat diperlukan dalam penyediaan daging, masakan ikan, serta semua jenis casseroles. Sebagai contoh, hidangan terkenal seperti risotto, benar-benar boleh disediakan hanya dalam kawah besi tuang. Mengapa hidangan, dimasak dalam periuk terutama lazat?

Brazier besi - Ciri-ciri dan Properties

Ciri-ciri yang membezakan peralatan unik ini adalah bahawa ia diperbuat daripada khas aloi logam mempunyai dinding yang tebal, yang membolehkan untuk mengedarkan haba seragam di seluruh permukaan oleh memasak berpanjangan dan mengekalkannya untuk cukup lama. Alat memasak diperbuat daripada besi tuang, terutamanya teguh, agak berat dan akan berlangsung selama bertahun-tahun. Dari masa ke masa semasa penggunaan, peralatan tersebut dilindungi dengan lapisan kok nipis yang memainkan peranan salutan nonstick. besi pemanggang yang sangat popular dengan salutan anticorrosive. Selain penampilan estetik, yang memberikan ia lapisan enamel warna yang berbeza, ia mempunyai kekuatan yang tinggi dan ketahanan. Dan keramahan alam sekitar daripada bahan yang digunakan tidak akan kemudaratan kepada kesihatan manusia.

Kemudahan dan kebolehpercayaan

Kuali diperbuat daripada kawah besi tuang dan dalam saiz yang berbeza, dengan penutup dan tanpa mereka. Pen mereka biasanya kecil, dan untuk kemudahan mereka menjadi derzhak tanggal yang membolehkan anda untuk memasang mereka dalam ketuhar atau memasak di atas dapur. Oleh kerana bahan pembinaan alat tersebut, dinding dan bahagian bawah tebal beliau - ini menyebabkan ia tidak mengubah bentuk di bawah pemanasan yang kuat dan memasak berpanjangan.

Cadangan untuk penjagaan

Cast roaster besi akan berlangsung lama bukan sahaja kerana ciri-ciri khas mereka, tetapi juga oleh sikap berhati-hati semasa digunakan.
Syarat pertama dan amat diperlukan - sebelum memohon mencuci bahan pencuci, dinyalakan beberapa minit dengan api yang tinggi, kemudian sapu permukaan dalaman kain mabuk. Jangan meninggalkan makanan yang telah dimasak dalam kuali untuk masa yang lama - logam cenderung untuk dioksidakan.

besi Brazier - ia adalah hidangan itu, yang tidak boleh dibasuh di dalam mesin basuh pinggan mangkuk melainkan jika ia tidak dinyatakan dalam arahan yang disertakan. Jika terbentuk pada permukaan kakisan - ia boleh menjadi hasil daripada penjagaan yang tidak betul untuk hidangan tersebut. Betulkan ia mudah. Rust telah dibuang dengan span atau bahan yang lebih tegar, baik dibasuh, dan prosedur pengkalsinan diulangi.

Kita tidak boleh membenarkan terlalu panas hidangan tanpa makanan dan air. Jika ini berlaku, ia adalah lebih baik untuk menyerahkan kepada penyejukan semula jadi. Dengan peralatan penjagaan selanjutnya tidak boleh menggunakan bahan pencuci yang mengandungi bahan kimia yang agresif.
Ia adalah wajar untuk mengelakkan kejutan dan kejatuhan ware, di mana ia hanya boleh memecahkan. Besi - ia adalah logam, tetapi adalah sangat rapuh. Ini adalah syor yang perlu kepada penggunaan dan penjagaan satu hidangan kegemaran yang akan sila pemiliknya selama bertahun-tahun.