Buatan sendiri ais krim "Ice Fruit": resipi

Ais krim "Ice Buah" disayangi oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Produk ini bukan sahaja menyegarkan dan lazat, tetapi juga berguna. Selepas menyediakan ais krim ini daripada jus dan pulpa buah-buahan masak. Keindahan pencuci mulut ini terdapat pada musim panas, apabila cuaca menjadi panas dan tersumbat.

Membeli-belah "Ice Fruit" - bahaya yang baik atau?

Malangnya, pengeluar semakin beralih daripada teknologi, menggunakan bahan-bahan semula jadi. Oleh itu, pelik kerana ia mungkin berbunyi, ais krim, dibeli di kedai, sering campuran sirap disintesis dengan rasa buah-buahan, pewarna tiruan dan perasa kimia. Ia ternyata bahawa jus beku yang dibeli membawa orang bukan sahaja berbahaya, tetapi juga kalori yang tidak perlu.

Jadi mengapa membayar untuk produk yang tidak berguna? Ramai suri rumah telah berjaya keluar dari keadaan ini. Kerana mengetahui bagaimana untuk membuat ais krim buatan sendiri (popsicles), anda boleh menggembirakan isi rumah sekurang-kurangnya setiap hari. Lebih banyak yang sedang bersedia merawat cukup pantas dan sesuai sekali mana-mana jus, buah-buahan dan beri sebagai bahan-bahan mentah.

ais krim buatan sendiri dengan tangan mereka: beberapa petua

Manfaat buah-buahan dan nilai mereka kepada badan kita berkata banyak. Oleh itu, hidangan yang dimasak beku penyembuhan pulpa buah-buahan bukan sahaja membantu melakukan renangan yang menyegarkan dalam cuaca panas, tetapi juga untuk memberi semua mikro berguna dan makronutrien yang terkandung di dalamnya. Rendah kalori ais krim ini akan menjadi aspek positif lain. Masa untuk menyediakan seperti merawat yang berguna dan menyegarkan perlu agak sedikit. Hanya beberapa minit - dan pencuci mulut yang lazat hampir siap. Sekarang anda hanya membekukan.

Hari ini, terdapat banyak cara untuk menyediakan pencuci mulut ini. Mereka mungkin berbeza dari segi komposisi bahan-bahan dan tahap kerumitan. Walau bagaimanapun, gula-gula buatan sendiri, walaupun pada resipi yang paling rumit tidak akan menyebabkan masalah terlalu banyak, jika anda mengikuti beberapa cadangan dan tidak menyimpang dari rumusan yang dicadangkan. Walaupun beberapa penambahbaikan, jika ia datang kepada pilihan buah-buahan atau campuran daripadanya, adalah dibenarkan, untuk penyediaan pilihan ais buatan sendiri krim banyak, tetapi resipi standard pencuci mulut ini tidak.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu anda ikuti:

• Sebelum sayur-sayuran memasak perlu teliti dicuci dan kering.
• Semua pinggan mangkuk yang digunakan hendaklah bersih.
• Beberapa buah-buahan dan beri, seperti ceri, buckthorn, lemon, epal dan oren, dan lain-lain - mungkin mempunyai rasa masam. Sebelum anda meletakkan banyak buah-buahan dalam bentuk beku, adalah perlu untuk mencuba. Jika puri atau jus akan mengeruhkan, ia adalah perlu untuk menambah sedikit gula atau sirap manis.
• Untuk meningkatkan ciri-ciri rasa buah-buahan, serta mempercepatkan kapasiti penyejukan, atau jisim jus buah-buahan menambah sirap gula, yang disediakan daripada nisbah 100 gram gula setiap 500 gram buah-buahan mentah.
• Menyediakan sirap, anda perlu mengisi dalam jumlah periuk diukur kecil gula, tambah sedikit air dan masak sehingga mendidih. penyelesaian kacau gula, ia membawa sehingga mendidih dan rebus untuk membubarkan sepenuhnya gula. sirap sejuk dicampur dengan jus semula jadi, tuangkan ke dalam cawan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Selepas campuran telah keras sedikit, ia adalah mungkin untuk memasang batang kayu dan meninggalkan untuk membekukan.

A pencuci mulut yang lazat jus

Menggunakan jus semulajadi - satu resipi yang paling mudah ais buatan sendiri krim. Popsicles, yang disediakan dengan kaedah ini mengekalkan semua ciri-ciri yang bermanfaat dan pemakanan buah. Untuk memasak produk yang lazat, menyegarkan dan rendah kalori, ia memerlukan apa-apa jus semula jadi dan borang yang sesuai. anda boleh membuat pelangi berwarna-warni, pengisian dan pembekuan kapasiti minuman yang berbeza daripada buah-buahan masak semula jadi dan beri, jika dikehendaki. Satu-satunya kelemahan - peningkatan dalam masa memasak kerana sebelum seterusnya tuangkan jus, anda perlu menunggu untuk cecair sebelum dibekukan.

Jika kepada proses "pengeluaran" untuk membawa anak-anak bersama-sama dan membuat agak sedikit imaginasi, anda boleh mendapatkan ais krim bentuk yang paling luar biasa: dalam bentuk haiwan berwarna-warni sedikit, bintang, atau pelbagai komposisi.

campuran berry beku

Untuk membuat pencuci mulut ini, anda boleh menggunakan mana-mana buah taman: raspberi, strawberi, currants, ceri dan buah-buahan lain. Sebelum memasak mereka perlu menghulurkan sedikit, supaya jus muncul. Jika beri kelihatan masam, anda boleh menambah sirap gula sedikit, bersedia terlebih dahulu. Jisim yang terhasil penuh acuan dan diletakkan di dalam peti sejuk. masa pembekuan mungkin dari 4 hingga 6 jam.

Selalunya dalam puri buah-buahan yang ditambah sirap gula lemon. Untuk bahagian ini beri triturated melalui sentuhan ayak melalui penggiling daging atau tanah dalam pengisar, tambah beberapa titik jus lemon, air dan gula. buburan gula buah-buahan telah dibawa ke mendidih, rebus sehingga gula larut dan disejukkan. Sirap menyebabkan Dimasukkan puri dan kacau sehingga sebati. Kemudian diletakkan di atas borang-borang dan beku tanpa melupakan kayu kayu melekat 20 minit selepas permulaan beku. Dengan resipi ini untuk ais krim buah-buahan ternyata sangat lazat dan wangi. Pencuci mulut membeku dengan cepat, yang penting terutamanya apabila rumah adalah kanak-kanak tidak sabar.

Popsicles dengan yogurt

Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, anda perlu menyimpan pada balang yogurt asli, sebaik-baiknya tanpa bahan tambahan, dan apa-apa jenis jus buah-buahan - ia boleh menjadi epal, pic, oren, anggur, dan lain-lain Pertama sekali, anda perlu berhati-hati pukul yogurt. Kemudian, jisim udara itu dituang jus yogurt. Campuran yang terhasil diletakkan pada borang dan kiri dalam peti sejuk selama kira-kira sejam untuk mengeraskan massa. Selepas itu, atas jisim yogurt beku dituang ke dalam jus sejuk dan sekali lagi diletakkan di dalam peti sejuk sehingga pemejalan lengkap ais krim. Popsicles di rumah boleh menghiasi dengan coklat parut atau kelapa.

Makanan istimewa, yang dibuat daripada puri buah-buahan

Bahan-bahan utama untuk pencuci mulut beku boleh menggunakan mana-mana buah-buahan segar. Dibasuh dan dikupas epal, pic, aprikot, pear, plum atau dikisar sehingga sebati menggunakan pengisar. Jika perlu, pulpa buah-buahan yang terhasil boleh menambah beberapa sirap gula atau beberapa titik jus limau. Campuran telah diletakkan di atas acuan dan diletakkan di dalam peti sejuk sehingga pemejalan lengkap. Secara kebetulan, yang diperolehi ais buatan sendiri krim - buah-buahan ais puri, dimasak dan beku dengan cara tidak lagi dan lebih sukar daripada pencuci mulut penyejukan lain dari pelbagai buah-buahan masak. rasa yang menakjubkan akan sila semua isi rumah.

kepingan buah-buahan ditambah kepada ais krim

ais buah-buahan dengan kepingan buah-buahan - hidangan yang sangat lazat dan luar biasa. Untuk memasak anda memerlukan sirap gula, yang akan mempercepatkan proses pengerasan buah. Bagi tujuan ini, satu cawan air mendidih ditambah 4 sudu besar sirap gula dan rebus selama 5 minit. Penyelesaian panas dituangkan buah-buahan dan dibiarkan sejuk. Jisim itu merebak pada cawan dan diletakkan di dalam pembekuan selama 2-3 jam.

Borang untuk membuat ais krim di rumah

resipi buah-buahan ais banyak, tetapi apa yang indah memasak pencuci mulut ini? Di sini datang ke bantuan acuan khas, dibeli di kedai, pelbagai mangkuk dan mangkuk ais krim. Mereka boleh ditemui di hampir semua kedai-kedai runcit yang pakar dalam menjual barangan isi rumah dan perkakas dapur. Walau bagaimanapun, apabila kempen untuk kedai-kedai ini, kita tidak sentiasa ingat perkara-perkara seperti acuan untuk ais krim. Jadi, mereka sering menggunakan pelbagai cawan plastik dan dulang daripada yogurt dan dadih. Banyak menyesuaikan diri dan bukannya bentuk khas untuk menggunakan kanak-kanak pasochki bersih untuk bermain di kotak pasir. Ia lebih menyeronokkan - untuk membuat pencuci mulut yang berwarna-warni bentuk seperti. Dan bagi anak-anak proses tersebut - hari raya yang sebenar!