Cake "Firewood di bawah salji": Resipi

Cake "Firewood di bawah salji" - pencuci mulut yang asal yang semua orang akan dapat untuk memasak. Dalam artikel ini kita akan melihat dua cara untuk mewujudkan makanan istimewa ini. Yang mana satu untuk memilih - perniagaan anda sendiri.

pencuci mulut yang lazat "Firewood di bawah salji" (kek): langkah demi langkah resipi

Yang dimasak merawat dengan nama "Firewood di bawah salji" luar biasa ternyata sangat lembut. pencuci mulut ini mempunyai sedikit masam, tetapi hanya, jika mengisi anda menggunakan ceri segar atau dibekukan.

Jadi, kita akan perlu untuk kek:

• berkrim minyak berkualiti - 250 g;
• krim lemak tinggi - kira-kira 800 g (600 g perlu bagi krim);
• gelatin - 8 g;
• susu segar - 3 sudu besar;
• gula putih - segelas penuh;
• serbuk penaik - pencuci mulut sudu (jika makan soda, ia diperlukan untuk membayar balik);
• ceri beku (atau segar), berbintik-Tompok - 400 g;
• asid sitrik - schepotochka;
• makanan ringan - 4 gelas penuh.

Penyediaan doh

Sebelum anda membuat kek "Firewood di bawah salji," untuk diuli asas pasir. Untuk melakukan ini, memarut minyak masak sedikit cair, dan kemudian mengisar ke dalam serbuk dengan makanan ringan. Selepas itu, bahan-bahan yang diperlukan untuk menambah tinggi lemak krim masam (200 g), susu segar dan serbuk penaik. Kacau semua bahan-bahan perlu untuk mendapatkan rangka kerja yang seragam. Selepas itu, ia diperlukan untuk melancarkan ke dalam sosej, dibahagikan kepada 15 keping dan menghantar dalam peti sejuk selama 60 minit.

Sediakan pemadat

Cake "Wood bawah salji" yang amat lazat, jika penyediaannya menggunakan ceri segar atau dibekukan. Ia adalah perlu untuk pra-bilas dan membersihkan tulang. Jika anda menggunakan beri beku, maka ia harus menjadi pra-cair sepenuhnya.

Kita membentuk dan gulung bakar

Cake "Firewood dalam Salji" menjadi agak luar biasa. Lagipun, dia tidak terbentuk daripada kek standard, dan tiub disumbat dengan ceri. Untuk membuat rumah mereka, asas mesti dikeluarkan dari peti sejuk dan gulung setiap bahagian dalam yang panjang jalur 20 dan lebar 4 sentimeter. Bersebelahan dengan produk yang anda mahu meletakkan pengisian ceri dan picit tepi untuk membentuk tiub.

Selepas semua separuh siap disediakan, mereka mesti diletakkan pada penaik dengan kertas pembakar dan bakar pada 205 darjah selama kira-kira 12-16 minit. Pada masa ini, tiub yang dimasak sepenuhnya dan juga perangan. Mengeluarkan produk dari kuali, anda perlu menunggu mereka untuk sejuk.

Kami membuat krim masam

Pencuci mulut "Firewood di bawah salji" (kek) resipi yang kami anggap melibatkan penggunaan krim masam. Dengan dia melayan buatan sendiri yang amat lembut dan lazat.

Jadi, untuk penyediaan krim harus pra-disejukkan tinggi lemak krim masam, kemudian pukul bersama-sama dengan pengadun dengan gula putih. Juga, untuk jisim yang terhasil adalah perlu untuk menambah secubit asid sitrik dan gelatin.

Selepas menerima udara dan subur krim boleh segera digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Borang pencuci mulut yang lazat

Cake "Firewood di bawah salji" dibentuk dengan mudah. Pertama, anda perlu untuk kek dan dimasukkan ke dalam satu siri 5 dan gulung bakar disejukkan dengan ceri. Mereka perlu tuangkan krim masam, dan kemudian diletakkan di atas 4 produk. Menyusun atur pita pengukur dan meliputi mereka dengan jisim manis, anda perlu mendapatkan piramid yang besar.

Dari atas ia perlu dengan banyaknya pour sejuk krim, dan jika dikehendaki, dan taburkan dengan coklat gelap parut.

Petunjuk ke meja

Jika anda tidak tahu apa yang kelihatan seperti pencuci mulut yang dikemukakan dalam artikel ini, anda boleh melihat gambar dia. Cake "Wood bawah salji" perlu dihantar ke meja hanya selepas pendedahan berpanjangan kepada sejuk. Pada masa ini, krim masam menyerap semua gulung pasir dengan ceri, menjadikan mereka sangat lembut dan lazat. Selepas pencuci mulut asal ini boleh dengan mudah dipotong menjadi segi tiga yang indah dan menyerahkan mereka ke meja dengan secawan teh.

Cake "Firewood dalam Salji": resipi dipermudahkan

Tidak ramai yang tahu, tetapi pencuci mulut ini boleh dilakukan pada resipi mudah. Walaupun ini tidak menjejaskan rasanya.

Jadi, dengan cepat dan mudah menyediakan kek buatan sendiri perlu diperolehi daripada:

• kedai-kedai pastri puff (tanpa yis) - Pakej Standard;
• keping buah-buahan atau buah - kira-kira 400 g;
• krim tebal - 450 ml;
• Gula pasir putih - kira-kira 220

pembentukan dan penyediaan gulung

Kelebihan utama pencuci mulut ini adalah bahawa tidak ada keperluan untuk campuran doh diri anda untuk membuat ia. Selepas pembelian substrat berlapis boleh berada di mana-mana kedai.

Selepas doh sepenuhnya dicairkan, ia adalah perlu untuk membuka gulungan lapisan nipis, dan kemudian dipotong menjadi jalur panjang lebar tidak lebih daripada 4 sentimeter. Di sebelah setiap item perlu diletakkan kepingan buah-buahan atau beri, dan kemudian kuat picit tepi untuk membentuk roll kemas pada masa yang sama.

Selepas menyediakan semua produk yang mereka perlu meletakkan pada lembaran memasak dengan kertas dan menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. gulung bakar dengan buah atau buah-buahan untuk menjadi dalam tempoh 25 minit pada suhu 200 darjah. Pada masa ini, produk ini perlu juga perangan, menjadi rangup dan sangat lazat.

Untuk menggunakan gulung untuk membentuk kek, mereka perlu berhati-hati dikeluarkan dari plat, meletakkan di atas permukaan yang rata dan benar-benar sejuk.

Memasak krim masam

Krim kek adalah dibuat dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Untuk produk susu ini adalah disebat dengan pengadun bersama-sama dengan gula. Hasilnya, anda perlu mendapatkan massa kembang dan gula, yang boleh digunakan dengan serta merta untuk tujuan lain.

Proses pembentukan pencuci mulut domestik

Untuk membentuk kek, "Firewood dalam Salji" adalah mudah dan mudah. Untuk bermula dengan 5 gulung harus diletakkan pada untuk kek dan tuangkan 1/5 daripada krim. Seterusnya, letakkan lapisan kedua "kek", yang terdiri daripada 4 produk. Semburan massa krim masam, ia diperlukan untuk meletakkan satu lagi 3 gulung, dan lain-lain Hasilnya, anda perlu mendapatkan piramid sangat lazat, yang boleh menjadi lebih tuangkan coklat menjadi sayu dan taburkan dengan serbuk kelapa.

Hidangkan

Hidangkan kek tetamu membentuk disyorkan hanya selepas ditahan dalam ruang penyejukan. Lagipun, satu-satunya cara untuk mendapatkan makanan istimewa sangat lazat dan tender, yang akan bertindak sebagai pencuci mulut yang sempurna untuk jadual cuti. Nikmati teh anda!