Cookies lazat dari tepung jagung. resipi memasak

Bagaimana untuk memasak biskut yang diperbuat daripada tepung jagung? Ini resipi pencuci mulut yang luar biasa akan dibentangkan dalam artikel ini.

maklumat umum

Biskut dilakukan dengan makan jagung, resipi yang semua orang perlu tahu pelayan wanita itu, ternyata tidak kurang lazat dan berkhasiat daripada produk gandum pencuci mulut. Selain itu, seperti merawat sangat sering menyelamatkan orang-orang yang tidak dibenarkan untuk menggunakan pastri tradisional. Lagipun, hari ini terdapat ramai orang yang menunjukkan reaksi alahan yang kuat ke dalam tepung gandum. Oleh itu, resipi penaik hendaklah sentiasa disimpan di dalam buku masakan mereka.

Biskut daripada tepung jagung: resipi untuk penghidap alergi

Tidak ramai yang tahu, tetapi tepung jagung adalah lebih gandum lebih berguna. Menurut pakar-pakar, ia adalah ubat yang baik untuk anemia. Tambahan pula, produk ini merangsang perkumuhan biliary dan peristalsis usus, dan mempunyai sifat diuretik ketara.

Baking cornmeal mampu mengeluarkan semua pengumpulan lemak yang berlebihan, menguatkan tisu tulang dan gigi, untuk meningkatkan keanjalan vaskular. Hidangan dengan produk ini adalah makanan yang sangat baik untuk mereka yang menghidap batuk kering dan penyakit gastrik.

Jadi bagaimana untuk membuat biskut daripada tepung jagung? resipi penaik sedemikian mungkin memerlukan penggunaan produk yang berbeza. Jika anda mempunyai alergi terhadap gandum, ia adalah disyorkan untuk membeli bahan-bahan berikut:

• tepung jagung - 2 cawan penuh;
• tebal, krim berminyak - kira-kira 160 g;
• serbuk penaik untuk doh - sudu 1 pencuci mulut;
• gula - kira-kira 3 sudu besar adunan dan lebih sedikit untuk penyiraman goodies buatan sendiri;
• telur besar - 1 pc.

menguli doh

Bagaimana untuk memasak biskut yang diperbuat daripada tepung jagung? Resipi makanan istimewa ini memerlukan pangkalan pencampuran intensif. Dalam mangkuk tuangkan gula dan percutian telur. Memukul bahan-bahan dengan pengadun, tambah krim masam kepada mereka.

Campuran produk lagi, dalam hidangan yang sama meletakkan seluruh cornmeal dan baking serbuk.

Uli doh, balut dengan berpaut filem dan ¼ jam dihantar ke peti sejuk.

Proses membentuk dan baking

Bagaimana untuk berbentuk betul cookies daripada tepung jagung? Resipi dianggap baking mungkin memerlukan penggunaan alat-alat yang berbeza.

Doh jagung siap menggentas kepingan kecil, yang kemudiannya digabungkan menjadi bola dan meratakan sedikit di tangannya. Selepas menerima produk separuh siap kemas, dengan satu tangan dicelup dalam gula. Seterusnya, penyebaran produk pada lembaran penaik ditaburkan dengan bahagian atas.

Setelah melakukan semua produk separuh siap dengan cara yang sama, mereka akan dihantar dalam ketuhar yang bersuhu. pencuci mulut jagung bakar harus pada suhu 180 darjah selama kira-kira 18-22 minit (sehingga menjadi perang).

Hidangkan

Makan cookies buatan sendiri, yang diperbuat daripada tepung jagung, yang lebih panas. penyebarannya di atas pinggan yang cantik dan kemudian berkhidmat untuk tetamu dengan teh.

cookies Lenten daripada tepung jagung: Resipi

Jika anda berpegang kepada Lent atau menghadkan diri dalam penggunaan produk haiwan, pertimbangkan resipi ini sesuai untuk anda yang terbaik.

Jadi, untuk membuat biskut Lenten mereka sendiri dengan makan jagung, anda mesti mempunyai:

• jagung tepung tanah halus - 1 cawan;
• biasa tepung gandum - 1 cawan;
• denda gula putih - 0.5 cawan;
• sejuk minum air - 100 ml;
• kacang panggang dan ditumbuk - 35 g;
• minyak sayuran tidak berbau - 100 ml;
• sudu baking soda dan cuka - 5 g

Penyediaan doh

Ia segera harus diperhatikan bahawa untuk orang-orang yang telah menyatakan reaksi alahan yang teruk kepada tepung gandum, dianggap pencuci mulut yang tidak akan lakukan. Ini adalah disebabkan oleh hakikat yang menyatakan produk adalah dilarang ditambah kepada doh.

Jadi, untuk campuran asas bagi pastri rumah sayur-sayuran dalam pinggan adalah perlu untuk campuran kedua-dua jenis tepung. Seterusnya kepada mereka yang anda mahu tambah gula. Ini diikuti oleh minyak sayur-sayuran connect dan air di dalam bekas yang berasingan. Pada masa akan datang, ia adalah perlu untuk meletakkan soda sudu, penebusan cuka asli.

Gigih bercampur semua komponen, anda akan mendapat doh yang agak padat. Bahawa ia "datang", ia dibiarkan di bawah kain selama 10-12 minit.

Bagaimana untuk membentuk dan bakar dalam oven?

Selepas memasak asas yang ditaburi dengan campuran jagung dan tepung gandum, dan kemudian digulung ke dalam takungan hingga 5 mm tebal. Seterusnya, lembaran yang terhasil potong bulatan dengan menggunakan kaca leher konvensional atau cermin mata.

bahagian atas taburkan separuh siap kacang dihancurkan dan panggang, menyebarkan mereka di atas lembaran kertas baking. Oleh itu, produk itu dihantar ke ketuhar. Pada 180 darjah cookies buatan sendiri bakar selama kira-kira 20 minit.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menggunakan dalam masakan cornmeal. resipi penaik (biskut diperolehi daripadanya adalah sangat lazat dan tender) telah diterangkan secara terperinci di atas. Menggunakan mereka, anda pasti akan sila semua ahli keluarga anda.