Dadih. Ia karbohidrat atau protein? Penerangan produk

Apa yang produk seperti keju? Ia karbohidrat atau protein? Atau lemak? Mari kita membincangkan ciri ini menarik bekalan. Lagipun, ia - keju! Ia karbohidrat atau protein? Kami mengulangi soalan. Dan yang paling penting, apabila makan keju? Pada waktu malam atau pada waktu petang?

keju - ia karbohidrat atau protein? hartanah

Jadi lebih. Mari kita kaji apakah yang itu keju? Ia karbohidrat atau protein? Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa produk ini berasal daripada susu. Bagaimana produk ini? Apakah yang adalah keju? "Ia karbohidrat atau protein?" - soalan yang ditanya oleh ramai orang untuk diri mereka sendiri. Tetapi segala-galanya adalah sangat mudah. rantaian biasa: susu, yogurt, keju cottage. Pada mulanya skvashivaetsya susu. Pada ketika ini, adil dan terdapat bakteria asid laktik. Serum dikeluarkan selepas pemanasan. Hasilnya, lima ratus miligram susu akan bertukar dua ratus gram keju. Memberi perhatian kepada nilai praktikal maklumat ini, jika satu pain susu lebih mahal pek keju, pengeluar "swindles". keju ini tidak baik.

protein

Seketika kemudian. Ia adalah rahsia lagi bahawa sangat lazat, dan yang paling penting, produk berguna ialah keju. Protein, lemak, karbohidrat - semuanya ada di sini. Untuk tubuh manusia, aspek ini adalah sangat penting.

Sekarang perkara utama. Apa jenis kualiti perlu menyediakan pengguna dengan produk seperti keju? Protein, lemak, karbohidrat dalam diet setiap orang adalah sangat penting. Dan yang pertama daripada mereka - terutamanya. keju Cottage adalah protein yang berasal dari haiwan. Ini menunjukkan bahawa wujud banyak asid amino - yang diperlukan untuk proses anabolik. Dengan cara ini, keju adalah alternatif yang murah untuk ikan, daging, ayam dan telur. Dari segi nilai protein ia produk di atas tidak kalah.

keju dianggap "perlahan" protein, kerana ia mengandungi kasein. bahagiannya daripada kira-kira 50%. separuh kedua - protein yang "cepat". Dalam satu perkataan, keju - protein kompleks. 20% daripada protein dalam curd merupakan dalam separuh hadam. Secara umum, produk ini untuk penyerapan protein haiwan adalah yang paling mudah.

pada waktu malam

Dan kini masa hari. Ramai di antara kita berminat dengan produk seperti ini, seperti keju kotej (protein atau karbohidrat, boleh saya ada sebelum tidur, atau adakah ia lebih baik untuk melakukannya pada waktu pagi?). protein kompleks mampu memberikan kuasa otot manusia selama beberapa jam. Ini dipanggil sejenis "berpakaian panjang." Iaitu, otot menerima perlu "blok bangunan" semasa tidur. Pada masa ini, mereka yang semakin meningkat.

Jangan lupa juga bahawa mana-mana hidangan (protein, lemak dan karbohidrat) boleh menyebabkan kenaikan insulin dalam darah. Hormon ini, melupuskan glukosa, merupakan antagonis pertumbuhan dihasilkan semasa tidur dan menyumbang kepada pelbagai proses anabolik.

Jumlah protein (lambat atau cepat) yang masuk ke dalam badan sehari - ini adalah sangat penting. Mengambil keju sebelum tidur, anda menyampaikan manfaat yang besar kepada organisma (untuk catuan harian).

Bagaimana jika ia adalah berbahaya?

Ia akan kelihatan agak selamat dan produk lebih bermanfaat adalah keju. Ini protein atau karbohidrat atau lemak? Dalam mana-mana kes, bahaya yang tidak akan membawa penggunaannya. Walau bagaimanapun, kadang-kadang ada juga masalah.

Dalam beberapa kes ini berlaku? Jika keju mempunyai ciri-ciri berkualiti rendah. Jika ia hanya tidak menguasai badan anda. Jika anda tidak menjiwai apa-apa produk tenusu.

Sebaliknya, anda perlu mendengar isyarat badan anda sendiri. Anda rasa berat di dalam perut? Ini adalah tanda reaksi yang tidak sihat kepada penerimaan dadih. Mengambil produk ini dalam kuantiti yang munasabah.

manfaat

Disiasat lanjut. keju - ia adalah protein atau karbohidrat? Tidak begitu penting. Perkara utama adalah bahawa ia adalah penyembuhan dan produk lazat. Selain air dan protein dalam dadih ialah kalsium dan fosforus. Komponen ini memberi gigi benteng dan tulang. Makanan bayi - ini adalah sangat penting. Bahan utama yang membentuk sel-sel, ia adalah pati protein susu. Nota kepada susu formula bayi sebelum ia diperkenalkan kefir, yogurt dan keju lembut. Mereka tidak menyebabkan alahan dan mudah dihadam.

Berikut adalah pilihan keju mesti didekati dengan berhati-hati. Teknologi moden membawa bukan sahaja mendapat manfaat. Sesetengah pengeluar membuat keju kampung dari sawit dan lemak kelapa. Tiada manfaat dari produk ini, anda tidak akan melihat. Berhati-hati mengkaji komposisi sebelum membuat pembelian.

keputusan

Dan akhirnya. Kami ingin menarik perhatian anda kepada rendah lemak dan keju lembut. Ini protein atau karbohidrat? Mari kita kaji setiap produk berasingan.

Keju kotej skim mengandungi setengah gram lemak, dan dua puluh tiga gram protein, tiga gram karbohidrat, tiga gram saccharides setengah gram abu, setengah gram lemak tepu, kolesterol dua miligram, asid organik gram, tujuh puluh satu gram air. Sesuai untuk mereka yang menikmati makanan berkhasiat.

Lemak kampung keju mengandungi lapan belas gram lemak, dan tujuh belas gram protein, tiga gram karbohidrat, tiga gram gula, g abu, sebelas gram lemak tak tepu, kolesterol miligram enam puluh, gram asid organik dan enam puluh gram air. Bukan diet - tetapi lebih sedap!