Daging babi karbonat - makanan istimewa untuk cuti dan sehari-hari

Hari ini di pasar raya anda boleh cari semua deli daging indah dibungkus. Tetapi jika dia kelihatan dan kelihatan menyelerakan, rasa ia adalah jauh dari yang diharapkan. Tetapi tiada apa yang abjad tambahan yang berbahaya dan tidak boleh bercakap. Oleh itu, karbonat pembelian (babi) tidak pernah bandingkan dengan rumah! Mahu merawat rumah dan menghiasi jadual percutian? Kemudian pergi ke "memburu" untuk sebidang baik daging babi. Jadi, daging yang dibeli, apa yang perlu dilakukan seterusnya, bagaimana untuk memasak di rumah babi karbonat? Resipi, lihat di bawah.

Halus karbonat Pork

produk yang menarik untuk sandwic enak, wangi dan lazat untuk pagi secawan teh, kopi atau makanan ringan di kawasan desa.

Jika daging babi karbonat potong dan disediakan salad (seperti yang akan sesuai dengan semua bahan-bahan yang masih ada, yang ada di dalam peti sejuk) paru-paru dan makan malam lazat tidak boleh bimbang. Untuk penyediaan produk tersebut adalah hanya sekeping daging memerlukan daging pinggang, komponen lain sentiasa berada dalam rumah. Kita mula menyediakan:

1. Letakkan daging di atas kuali dalam (ideal - besi tuang) lapisan sehingga berani.

2. Mix sudu teh lada, gula, garam, gosok bahagian atas sekeping.

3. parut taburkan daging sama rata dengan minyak.

4. Hidupkan api maksimum, meletakkan kuali, tuangkan setengah cawan tomato jeruk.

5. Tutup tudung hingga mendidih, terus pemanasan untuk 10-15 minit.

6. Pusingan babi karbonat, sekali lagi tutup kuali, masak selama 15 - 20 minit dengan api yang tinggi.

7. Kesediaan untuk menyemak dengan pencungkil gigi: mengalir jus harus telus dan hanya sedikit merah jambu. Jika tidak, anda boleh dengan mudah kering.

daging babi karbonat dalam ketuhar

Produk ini - yang sangat wangi, enak, dicampur dengan bawang putih dan tanpa sebarang bahan kimia yang berbahaya. Dimasak sangat mudah: tidak mempunyai masa untuk mendapatkan letih, tetapi mendapat pujian dan terima kasih dari rumah mereka! Jadi, mengambil foil, bahagian yang sesuai daging babi, kepala kecil bawang putih dan teruskan dengan penyediaan:

1. Prepared mencuci daging dan kering.

2. Buat celah dengan pisau yang tajam dan tempat di dalam setiap ulas bawang putih.

3. kacang mengisar lada hitam, tambah garam dan gosok dalam sekeping daging babi.

4. Ambil sekeping besar foil, perlahan-lahan tanpa rehat untuk "pack" daging, hujung foil untuk membungkus.

5. Pemindahan pakej pada baking, bakar pada suhu yang kurang sedikit daripada 200 darjah dengan api kecil. Selepas kira-kira dua jam hidangan telah sedia. Membolehkan daging untuk menyejukkan, dan kemudian menghantar dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi anda boleh menyediakan sandwic lazat. Sebagai hiasan menggunakan tangkai daun parsli segar dan hirisan tomato dicincang. Selamat makan!

Karbonat daging babi bacon dan sayur-sayuran

Hidangan ini boleh disediakan bukan sahaja dalam satu bahagian tetapi dipotong menjadi pingat. Menyimpan:

• pound sekeping karbonat
• Pasangan tomato,
• dua-tiga terung,
• 100 g daging salai,
• sepasang cermin mata merah (kering) arak,
• berkas selasih,
• minyak masak dan beberapa sudu sos mentega.

Teruskan dengan penyediaan:

1. Carbonate potong medallions, balut mereka dalam jalur daging dan goreng di kedua-dua belah pihak, menambah wain, biarkan reneh menebal sos. Buang dari plat, mentega meletakkan (pasangan Art. L.), Kacau sehingga homogen.

2. sayur-sayuran dipotong dadu, goreng dalam kuali, tambah beberapa minit sebelum akhir memasak herba basil, kacau, biarkan mendidih dan mematikan.

Post sebagai ulam untuk karbonat goreng.