Bacon goreng: peraturan masak, digunakan dalam masakan, resipi

Adalah sukar untuk membayangkan seseorang yang akan menjadi acuh tak acuh kepada rangup daging wangi dengan lapisan Zhirkov. Adakah itu vegetarian kuat tidak akan berjalan salivating pandang pada plat dengan makanan istimewa ini. Tetapi bagi apa-apa karnivor bacon goreng ia adalah makanan istimewa yang indah.

Nasib baik, ini adalah kes itu, apabila rasa kegemaran tidak semestinya pergi ke restoran. bacon lazat goreng boleh berada di rumah. Dan bagaimana untuk melakukannya, kita baru sahaja dipelajari.

Bagaimana untuk memilih daging?

Pergi ke kedai, ingat peraturan rumit. Dalam bacon baik daging lapisan hendaklah tidak kurang daripada lemak, tetapi lapisan lemak diperlukan. Anda boleh membeli dan sepotong keseluruhan, dan hirisan bersedia. Jika anda suka yang menghiris sangat nipis, lebih suka pilihan kedua - untuk memotong pulang daging yang begitu lancar dan halus tidak mungkin. Walaupun pisau tajam yang baik, dan membolehkan anda untuk mencapai keputusan yang baik.

Tulang dalam daging tidak boleh, tetapi kulit agak boleh diterima. Ia memberikan idea tentang apa takungan dipotong ke tempat yang betul - dengan sebelah babi. Apabila memasak anda boleh lakukan dengan ia mengikut budi bicara mutlaknya, untuk mengurangkan atau meninggalkan yang anda mahu. Dalam kebanyakan kes, ia menjadi agak lembut dan tidak merosakkan rasa dan tekstur makanan.

Jika anda berlaku untuk memilih bahagian yang baik itu anda boleh memasak bacon goreng yang paling lazat. Foto yang dikemukakan dalam artikel ini menunjukkan bahawa hidangan ternyata sangat cantik.

peralatan yang diperlukan

Tugas utama yang akan dilaksanakan apabila menggoreng daging, dikurangkan kepada menjadikan lemak yang berlebihan. Percayalah, walaupun sekeping anda daging daripada lemak, lemak tambahan tidak diperlukan.

bacon goreng adalah lebih baik untuk menyediakan kuali kering. Tidak melekat alat memasak untuk menghadapi tugas dengan baik, jadi anda harus memberi keutamaan kepada beliau. Jika, bagaimanapun, pada pelupusan anda ada kuali besi tuang atau kuali, hasilnya akan sama seperti yang baik.

Anda boleh goreng daging dalam kuali dan panggang-gas, ia akan berubah lebih rasa.

Bimbang bahawa daging itu masih mengganggu anda? Kot permukaan jumlah minimum minyak zaitun dan tidak berbau, ia akan cukup sehingga masa keping lemak menitis keluar akan bermula.

kaedah-kaedah memanggang

Langkah pertama adalah baik memanaskan kuali itu. Goreng bacon, resipi yang kami tawarkan untuk keinsafan diri, ia adalah yang terbaik untuk masak dengan api sederhana tinggi. Jika anda mahu mengelakkan terpercik lemak, tutup kuali bersih khas, tetapi tidak meliputi. Di bawah bacon tudung biasa akan dipadamkan, tidak digoreng.

Masa rawatan haba

Bagaimana untuk memasak daging? Resipi disyorkan oleh kami, menasihati untuk memberi tumpuan kepada warna dan bau slip selesai. memanggang masa bergantung kepada saiz, ketebalan keping, seperti kuali leper dan keamatan api. Sebaik sahaja anda melihat warna keemasan yang menggoda dan diharumi ilahi, tahu bacon yang sedia.

Seperti yang digunakan dalam masakan goreng bacon

Terdapat banyak resipi di mana bahan ini muncul. Ia ditambah kepada lasagna, pizza, casseroles, stews, daging panggang dan banyak resipi lain. Anda boleh meletakkan bacon goreng antara roti hamburger atau menambah kepada anjing panas. Ini akan memberikan aroma merawat ditapis, walaupun bacon adalah agak kecil.

Bacon dan bawang (goreng) boleh ditambah ke sup, bijirin, hidangan sampingan sayur-sayuran. Ada yang suka untuk makan begitu sahaja, sedikit gula dengan salad sayur-sayuran bermusim, roti segar, jeruk buatan sendiri. Bacon berjalan lancar dengan keju. Halus keping goreng cincang boleh dicampur dengan cheddar parut atau mozzarella untuk membentuk kerak emas wangi bagi apa-apa hidangan yang dibakar.

Pelbagai aplikasi komponen ini agak luas.

Jangan takut untuk menambah baik! Beberapa resipi mudah dengan bacon kita semalam.

Telur dan goreng bacon: Resipi

Foto dibentangkan di bawah, ia adalah salah satu simbol utama bukan sahaja US masakan kebangsaan, tetapi juga cara American seluruh kehidupan. Bersetuju, anda tidak hanya melihat bagaimana wira filem kegemaran sarapan di luar negara adalah hidangan ini?

Terdapat banyak variasi pada bacon goreng dan telur. Anda hanya boleh goreng makanan dalam kuali. Anda boleh meletakkan daging ke dalam acuan untuk kek cawan, untuk memandu setiap satu daripada telur dan bakar dalam ketuhar. Anda boleh memfailkan bacon panggang dan telur rebus di bun. Pendek kata, bidang hanya untilled untuk mencuba!

Menyediakan dua bahagian pada sarapan pagi, anda akan memerlukan 4 keping bacon 4 telur. Goreng daging sehingga selesai, untuk beralih kepada hidangan a la carte. Dalam baki Zhirkov telur goreng. Apabila berkhidmat hidangan yang boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan keju parut.

Pancake dengan bacon

Satu lagi hidangan yang boleh dipanggil klasik untuk makanan Barat, mengingatkan kita lempeng biasa. Menyediakan Pancake menapis ke dalam tepung mangkuk cawan, tambahkan secubit serbuk garam dan baking. Kacau 0.5 h. L. soda dan 3 sudu besar. l. gula. Campurkan bahan-bahan kering.

Secara berasingan menyambung cecair: segelas susu, telur, 4 sudu besar. l. jus lemon. Campurkan kedua-dua bahagian dan menguli doh. lempeng lempeng biasanya lebih besar, tetapi anda boleh memasak mereka yang anda suka. Sebagai contoh, doh boleh dituang langsung pada daging (goreng). Dan anda boleh memfailkan jalur goreng wangi ke pusingan Pancake biasa.

Hidangan ini boleh menjadi satu pilihan yang sangat baik untuk sarapan, makanan ringan atau "ssoboyki". Hidangkan dengan Pancake bacon goreng dicadangkan dengan sos keju atau sos tomato.