Daging lembu dengan prun resipi

Daging - daging lazat dan rendah lemak, dari mana anda boleh memasak sejumlah besar makanan. Dengan resipi untuk sebahagian daripada mereka mencadangkan anda membaca.

Daging lembu dengan prun (resipi) - perayaan, mudah dan berpatutan

Hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah, yang sudah pasti adalah kelebihan itu.

Kami memerlukan 300-500 gram daging lembu (sebaik-baiknya pulpa), 15-25 prun beri (tidak terlalu manis, jadi daging akan mempunyai rasa manis), sebuah mentol beberapa saiz sederhana, dua atau tiga sudu besar pes tomato, rempah dan garam secukup rasa, untuk minyak masak.

Menyediakan daging lembu dengan prun (resipi yang sangat mudah) seperti berikut:

Langkah Pertama. Cuci dan daging obsushivayut, potong menjadi kepingan a la carte, kiub kecil, maka berpengalaman dengan rempah dan garam.

Langkah Kedua. Mentol dipotong dua cincin, merebak ke kuali dipanaskan dengan baik kemudian meninggalkan merana kira-kira sepuluh minit dengan api kecil.

Langkah Ketiga. Peringkat seterusnya penyediaan hidangan seperti daging lembu dengan prun (resipi, anda boleh mengubah sedikit, bergantung kepada pilihan peribadi) - sedang bersedia prun. Beri dibasuh, obsushivayut, potong kepada kepingan kecil. Bilangan prun ditetapkan oleh anda sendiri, bergantung kepada pilihan peribadi.

Langkah Empat. daging goreng minyak panas yang baik sehingga perang keemasan, tidak lebih daripada tiga atau empat minit, menambah daging bawang yang disediakan sebelum ini dan tomato. Jisim yang terhasil dikacau, berpakaian dengan air atau sup (nombor lagi akan bergantung kepada pilihan peribadi). Untuk melanjutkan penyediaan daging boleh diletakkan dalam periuk dengan dinding tebal.

Langkah Lima. Kami membaiki sos kami dengan rempah secukup rasa, dan kemudian terus ia reneh dengan api kecil selama sejam, kacau sekali-sekala.

Langkah Enam. Menambah rebus prun daging lembu, rebus sehingga lembut. Untuk daging muda akan cukup untuk 20 minit, kepada yang lebih matang - satu jam setengah. The hiasan sesuai untuk hidangan seperti daging lembu dengan prun (resipi, berharap anda suka) akan menjadi beras.

Selamat makan!

Daging lembu panggang dengan prun -recipe

hidangan yang sangat lazat, menyediakan mudah, tidak memerlukan apa-apa kebolehan masakan tertentu.

Untuk menyediakan daging lembu panggang yang kita perlukan tenderloin daging lembu (700 gram), satu bawang, 100 gram prun, satu lobak merah, minyak zaitun dan rempah secukup rasa.

Menyediakan daging lembu panggang dengan prun berikut. Kami melampirkan daging lembu tenderloin bentuk segi empat tepat (supaya hidangan akan kelihatan lebih estetik), dan kemudian dipotong menjadi lobak julienne atau kiub kemas, lulus nashpigovyvaya daging beliau.

Apabila memotong selesai, gosok rempah dan garam beliau, tuangkan minyak zaitun, lapisan perlindungan dan bawang cincin bahagian prun bercampur dengan keping memotong (sambil menyampaikan bentuk segi empat tepat) daging. Balut dalam memotong kerajang, dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu.

Menyediakan daging adalah dari 20 minit hingga satu jam, bergantung kepada bagaimana ia masih muda. memotong selesai perlu dimasukkan ke dalam pinggan, taburkan dengan herba segar, dihidangkan dengan wain merah.

Daging lembu dengan prun dan kentang dalam periuk

Untuk menyediakan daging lembu panggang dengan kentang, kita memerlukan sekurang-kurangnya 800 gram daging lembu, enam kentang, sedozen prun, dua bawang, lima atau enam ulas bawang putih, minyak sayur-sayuran untuk menggoreng, herba segar dan rempah secukup rasa.

Masak daging lembu dengan prun perlu berikut. daging perlu dibasuh, kering dan dipotong menjadi kepingan kemas, menyediakan kentang (mencuci, kering, potong dadu), basuh dan potong bahagian plum dan buah beri.

Dalam minyak panas daging panggang untuk "blush negeri" kemudian beralih di dalam periuk tanah liat dan berpengalaman dengan rempah dan garam secukup rasa. Kentang dicampur dengan rempah, bawang, prun dan kemudian diletakkan di dalam periuk daging. Periuk ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama dua jam.

Sebelum berkhidmat hidangan sejuk sedikit, keluarkan penutup dengan periuk dan taburkan dengan herba.