Dicincang steak - resipi untuk setiap kesempatan

Walaupun fakta bahawa banyak orang lebih suka steak semula jadi, hidangan seperti steak cincang, resipi yang apa-apa yang menakutkan mengambil kebanggaan tempat di dapur banyak negara. populariti itu hidangan ini serba boleh berpunca daripada kemungkinan kuat melengkapkan resipi dengan keinginan anda dan menggunakan pelbagai hidangan sampingan untuk beliau. Terdapat satu lagi sebab cetek yang steak cincang, resipi yang termasuk daging lembu tanah, begitu disayangi oleh ramai orang. Semuanya menjelaskan hanya: jika seorang steak semula jadi, secara literal "terlalu sukar" banyak, daging cincang boleh makan hampir apa-apa.

steak dicincang, yang resipi ditunjukkan di bawah, bersedia dari 0.5 kg cincang bawang, kucai, dua tomato, 4 sudu besar. sudu mayonis, 100 g keju, garam, herba, lada, minyak sayur-sayuran.

Bawang, herba dan bawang putih dihancurkan dalam penggiling daging dan dicampurkan dengan daging cincang. Jisim disediakan adalah masin, lada dan teliti diuli. Pemadat harus plastik supaya daripada itu anda boleh dengan mudah membuat bulat, Patties rata. Ketebalan Patties sebagai tidak lebih daripada 2 cm. Steak, daging lembu cincang, panggang dalam kuali di kedua-dua belah pihak sehingga separuh. Tomato dan bawang dipotong menjadi cincin nipis, yang tersebar di steak goreng, diletakkan di atas dulang. Atas mereka menyebarkan mayonis. Ia melengkapkan keju hidangan yang ditaburkan bersedia untuk memanggang stik. hidangan yang dibawa kepada kesediaan dalam ketuhar ketuhar gelombang mikro atau selama 15 minit pada suhu 180 ° C.

Dicincang resipi steak dengan susu:

Untuk membuat ini halus produk daging hidangan seperti yang diperlukan (dalam setiap hidangan): 150 g daging lembu, 2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, 20 g lemak segar, lada, 20 susu ml, dan garam.

Daging dan lemak dikisar dalam pengisar daging. Dalam daging lembu mendahului susu, garam dan lada ia. Setiap bahagian adalah patty yang rata. Steak goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak dalam minyak. Sehingga hidangan dimasak dibawa di dalam ketuhar atau di bawah penutup yang ketat pada kuali. Daging Stik diberi makan dengan mana-mana salad hiasan dan sayur-sayuran. Kepadanya sesuai dengan hampir mana-mana sos.

Hamburger "di Budenovsky":

Ketunggalan hidangan ini adalah bahawa daging dikisar kerana ia tidak dalam pengisar daging dan dicincang dengan tangan pisau tajam. Dalam resipi ini menghidangkan stik menjadi agak besar. Setiap hidangan untuk mengambil: 200 g daging cincang, kecil mentol separuh melkonarublennoy 40 ml vodka, kuning telur, lada hitam, daun parsli, garam.

Semua produk yang bercampur-campur. Pemadat perlu juga bercampur-campur. Pada kuali panas dengan daging lembu diletakkan minyak sayur-sayuran yang diperolehi, yang sangat cepat dan sama rata di atas kuali. hidangan goreng dengan satu tangan dengan api sederhana selama kira-kira 6 minit. Kemudian anda perlu untuk perlahan-lahan mengetuk lebih daging Stik di atas pinggan, dan kemudian yang lain, supaya pada akhir sampingan kopi hijau mencecah ke dalam kuali. Lain 6 minit hidangan dengan tangan yang lain goreng. Steak pada spread 2 sudu besar. sudu dicincang bawang, pasli dicincang, dicincang beets jeruk (3 sudu besar. sudu). Makanan dihidangkan secara langsung dalam kuali.

steak Juicy:

Bahan-bahan dalam makanan itu adalah produk-produk berikut: 80 g daging lembu lemak babi, 0.5 kg daging lembu, 50 g mentega cair, lada, 250 g bawang, garam.

Daging dan lemak dihancurkan dalam pengisar daging. Pemadat harus teliti bercampur-campur. Di dalamnya tambah lada dan garam. stik berbentuk diletakkan di atas kuali carte la dengan minyak panas. Sekeliling mereka merebak bawang dicincang. Tumis stik hingga masak, kacau bawang merah dan memutar stik daripada keperluan. Untuk hidangan ini sebagai ulam adalah sempurna apa-apa kentang, kacang dan pasta.